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普洱茶
花茶
其他茶象棋云雾
绿茶中的极品，让你身在繁华的都市，心在高山云雾，这就是象棋云雾，一款产自广西的茗茶。
象棋云雾是广西壮族自治区特种名茶之一。产于广西昭平县文竹与仙回乡间的象棋山。这里奇峰叠嶂，古木参天，云海雾涛，奇草遍地，百卉溢香，景象温和，雨量充足，土壤肥沃，土层深厚，茶树分布在米左右的山坡上。昭平县地处广西东部、桂江中游，山青水秀，历史久长，文化底蕴深厚。昭平县自然资源丰富，茶叶是昭平县的新兴绿色支柱产业之一，全县现种有茶叶多亩，年产茶叶多吨。
象棋云雾的品格特点是，条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮。饮之齿颊留芳，畅人心脾，解暑消炎，强身益寿，确有高山云雾茶的特色。
在昭平茶馆里品象棋云雾是一种艺术的熏陶，而到老百姓家中品茶那是一种礼遇情感的享受。昭平人勤于种茶，精于制茶，更讲究喝茶。喝茶讲究茶礼，以茶敬客，也成大礼。无论你进入哪位农家民宅都会受到让座敬茶的礼遇。在上世纪六七十年代，因未开发，昭平茶主要是野山茶，显得更宝贵了。那时百姓敬茶主要是用大茶壶泡好，再分杯给客人。而现在是一人一杯，一杯一沏。茶具多用透明玻璃杯或精致的瓷杯。沏茶前，先请客人观茶形、看茶色、闻茶香。再往每杯放入一撮茶叶，用滚开水冲上小半杯，片刻再将这有微尘、浮沫的半杯水倒掉，此谓之“洗茶”。接着再冲入滚开水，可见茶叶随着水花在杯中翻滚。注入大半杯时即止，等杯中水一静，茶叶便慢慢沉入杯底，舒展开来。不同等次品种的茶有不同的形状和颜色。就说形状吧，若是芽头则形如雀舌重叠，若一芽一叶，则状似旗枪汇聚；再说汤色，若是上等茶则一直清亮透明，若是中等茶则泛着微黄，由淡绿变浓就是一般普通茶了。你接过杯，随着淡淡的白雾在杯中冒起，一股特有的茶香就会朴鼻而来，再茶细品，包你满口醇香。此时，主陪客坐，边叙谈边品茶，这是一种多么融洽亲近的氛围。茶水将尽，主人再续水。这样慢啜细品，心和口里的甜味会经久不衰。续水三四次后，主人会把茶渣倒掉，再放入不同品牌的茶叶泡沏。如此循环，几杯过后，你会神清气爽，信感精神。
汇总名优绿茶的保存要点
在了解如何存放名优绿茶这个话题之前，我们得先对茶叶的基本属性有更加深入的了解。不同于常见的大宗绿茶，名优绿茶在选料、制作过程等方面会更加严谨和细致。一般来说，嫩度越高的名优绿茶，其属性愈加活泼，很容易发生氧化的现象。而茶叶一旦氧化过多，其品质会逐渐下降，最终影响到茶叶的品饮与营养价值。
针对名优绿茶的特性，我们又该如何保持好它们呢？在日常生活中，主要有以下注意事项。
首先，要有效阻隔茶叶与空气的接触。名优绿茶的存放难点，在于它很容易发生氧化。因此，存放名优绿茶的重点在于如何避免茶叶与空气接触过多。日常生活中，取用茶叶之后，应当将茶叶袋内的多余空气排出，再放置于冰箱，可以有效放缓名优绿茶的氧化速度。
鲜嫩的名优绿茶
其次，要避免过高的温度。名优绿茶在存放的过程中，很容易因为环境温度的变化而发生剧烈的变化。例如，把存放于冰箱的茶叶放置在常温环境中，过一段时间之后，茶叶很容易发生黄变、吸潮等现象，从而会影响茶叶的品质。因此，最好把名优绿茶存放于相对固定的地方，而不宜经常变动。
再者，定期检查茶叶的含水率。除了氧气与温度，湿度也是保持名优绿茶的关键指标之一。名优绿茶的含水率一旦过高，其发生霉变的概率会大大增加。如何检查名优绿茶的含水率呢？一般来说，含水率得当的名优绿茶，其表面较为干燥，条索很容易捏成粉末状。
湿度也很关键
掌握了名优绿茶的特性之后，再来谈保持方法就比较容易了。通过隔绝氧气、避免过高温度，以及检查茶叶含水率等方式，我们尽可能让名优绿茶的特性得以保留。也才有更多机会，见识到它的美感所在。
绿茶的功效和特点喝绿茶的好处和坏处
要了解喝绿茶的好处和坏处首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。
2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。
而夏天喝绿茶的坏处又有那些呢?主要是今年绿茶的产量减少，市场出现严重的供不应求的现象，假的绿茶各类都有，估计到夏天绿茶更不容易买到，而假的绿茶显然达到不了大家夏天喝绿茶的要求。特别是如果买的假的可能会带来腹泻等症状。因此大家买绿茶一定要小心，如果要买信阳毛尖我们站提供的保证真品了，做下广告。。。绿茶也不可以泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝——不然你的胃液会和绿茶碱反应起来，糊里糊涂地来一场极乐大作战，让你痛上一天。这也是喝绿茶的好处和坏处应该注意的一点。
怀孕期不宜喝茶。一般浓茶中含有10%的咖啡碱，会增加尿和心跳次数，加重孕妇肾与心的负担，更可能会导致妊娠中毒。夏天喝绿茶的坏处是不容易睡眠，本来夏天很热，难入睡，而如果睡前喝太浓的绿茶，容易导致导致失眠。
其实我们问夏天喝绿茶的好处和坏处你知道吗?目的是为大家能正确的把绿茶来认识，而不是客观的只说好或坏，各人自己感悟吧!
绿茶能有效预防冠心病的发生
绿茶能有效预防冠心病的发生！绿茶是茶叶中的一种，很多人都喜欢饮用绿茶，这不仅仅是因为绿茶的清香味，还因为绿茶能具有预防冠心病的功效，若是您不相信，就接着往下看吧!喝绿茶能预防冠心病
王连生表示，自2008年起开始通过对照研究了520名首次在江苏省人民医院接受冠状动脉造影的患者，收集了他们饮用绿茶的习惯和方式等资料并进行统计分析，发现饮用绿茶可以降低冠心病发病风险，随着每月饮用绿茶的量的增加，冠心病的发病危险也逐渐降低。
与此同时，王连生带领研究生对目前所有有关喝茶与冠心病的文献进行荟萃分析，其中对绿茶研究的荟萃分析显示，饮用最高浓度绿茶与减少冠心病之间存在明显的关系;若每天增加饮用绿茶一杯，可减少10%的冠心病发生率。总结目前所有数据后认为：饮用绿茶可起到降低冠心病发生率的作用。
分析：与绿茶中3种成分有关
王连生介绍，冠心病是由于供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致的心脏病变。绿茶能够预防冠心病，与其中的茶多酚、维生素和咖啡碱等有关。首先，绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。其次，绿茶中含有丰富的维生素，能够强化微血管，增强血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。另外，绿茶中另一成分咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，又能松弛支气管的肌肉，有利于预防冠心病。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
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