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黑乌龙茶有什么功效的介绍

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶有什么功效的介绍

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类,所以也叫乌龙茶,一般乌龙茶都有良好的减肥功效,那么黑乌龙茶有什么功效呢?下面就详细介绍黑乌龙茶的功效

黑乌龙茶号称有抑制脂肪吸收的效果,现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。也就是说,黑乌龙茶不但抑制住了脂肪的吸收,甚至还帮助油脂代谢出体外。乌龙茶不只对健康大有好处,而乌龙茶之所以名为乌龙,就是因其茶叶和普通的绿茶不同,颜色较黑且形状如龙,而其颜色深的原因是因为含有茶多酚的缘故。SUNTORY公司就利用特别的制作方法,在不增加咖啡因的前提下提升了茶多酚的含量,也因此不但不会苦涩,喝完后还会口齿留香。

黑乌龙茶有什么功效? 由此看来,黑乌龙茶抑制脂肪吸收的效果,减肥效果非常显著。

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秋天喝乌龙茶的好处有哪些

  喝茶是我们很多人的习惯,大家都喜欢喝茶,喝茶不仅能感受茶叶鲜爽醇厚的滋味,喝茶还对身体健康有好处。但喝茶有讲究,讲究喝茶的季节,乌龙茶是最适合秋天喝的茶,那么秋天喝乌龙茶的好处有哪些呢?

  喝乌龙茶的最佳季节是秋季

 

  一、在中医角度说,每样东西都有它的属性,它的性质会对人体在某个季节有影响,例如夏季酷暑,吃一些清凉的食物比较适合。

 

  二、绿茶清凉,适合夏季饮用。红茶暖胃适合冬季饮用。相信大家都清楚,而乌龙茶是介意绿茶和红茶之间,属于一种半发酵茶。

  三、乌龙茶是青茶。冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,不寒不热,有润肤、润喉、清除体内积热,所以乌龙茶正正是适合秋季的季节饮用。

 

  四、秋季,余热未消,气候干燥,天气凉爽,风霜高洁,人体津液未完全恢复平衡。以饮用乌龙茶一类的青茶为好,青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。

  秋天喝乌龙茶的好处

 

  1、秋季喝乌龙茶,可以补充水份,消燥生津

 

  秋天气候干燥、风多,人体水份很容易丢失,常常引起睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等“秋燥”症状。乌龙茶茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,茶叶中各种成分破坏的较少,茶多酚、维生素等成分含量相对较高,喝乌龙茶可以补充水分,有效清除体内余热,恢复津液。

  2、秋季喝乌龙茶,可以稀释病毒

 

  秋天过敏源比较多,病毒也极易侵犯一些过敏体质的人,常引发哮喘等疾病。乌龙茶含丰富的有机化学成分。喝乌龙茶可以有效稀释病菌,通过代谢减少病菌含量,而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。茶叶中的茶多酚可以增强微血管壁的韧性、防止内出血,同时具有抑菌效果;茶叶中的维生素C刺激免疫系统,可防止和治疗感染;维生素B2可治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等。

  3、秋季喝乌龙茶,可以美容

 

  秋天是黑色素沉淀的高峰期,女孩子脸上的斑点也会增多,造成很多爱美女孩的烦恼。这时喝杯乌龙茶茶,是个不错的选择。乌龙茶富含铁,钙等矿物质及儿茶素,茶多酚,可以帮助皮肤留住水份,有助于皮肤的血液循环,消除人体内的黑色素沉淀物。

  4、秋季喝乌龙茶,可以减肥

 

  秋季天气转凉,人胃口容易变好,不少美女总是担心容易长胖。乌龙茶富含单宁酸等机化学成分和无机矿物元素。常喝乌龙茶的,可以降低血液中的胆固醇含量,能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

 

  5、秋季喝乌龙茶,可以消食去腻

 

  冬天是个需要进补的季节,经常吃肥腻食品的人可饮用乌龙茶助消化去油腻。

  6、秋季喝乌龙茶,可以降血脂

 

  冬天饮用乌龙茶可以防止红细胞集聚、降低血液粘稠度,能有效防止血管病变和降血脂。

 

  除了以上这些功效,在秋季喝乌龙茶还具有抗衰老、预防食道癌等功效。在秋天这个干燥的季节,各位茶友不妨喝点乌龙茶。

青茶有哪些不同品种及青茶香味的类型

青茶大多以茶树品种命名,如铁观音、乌龙、毛 蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等,有几十个品种。这些 茶,在香味上虽有差异,下面就青茶香味的类型做一介绍。

青茶有哪些不同品种及青茶香味的类型

青茶香味的类型从审评角度看,不管采用何种品种制得的青茶,依照其香味优劣,大致可以分为四大类型,即细腻花果香型、 花果香型、老火香型、老人粗味型。形成青茶香味类型的不同,固然 与茶树品种、原料老嫩等有关,但也与制茶技术以及制茶过程的天气 因素有关。现对四个香味类型作一比较,并从制茶角度浅析其原因。

1.老火香型。阴雨天采摘的雨水叶,或晒青、晾青的气候条件不 适应正常制茶要求,加工时只好延长摊青时间,或采用萎凋槽加温萎 调,在摇青中形成不了“果香型”香味,最后只有通过提高烘干温度 ,将在制品的粗青气烘去,烤出老火香味。若烘干中不采取人工补救 ,则成茶青涩味甚重,口感差,精制茶厂对带粗青气的青茶,为了消 除粗青气烤出老火香(似锅粑焦香),补火时常将烘干机顶部加盖来 提高烘温,使热风温度达到170摄氏度以上,甚至超过200摄氏度。老 火香型的青茶,干茶色泽暗褐显枯,汤色黄深,叶底暗绿,无光泽。 这类产品,由于鲜叶不十分粗老,香味上显老火香味,而无粗老气味 。

2.老火粗味型。老人粗味型青茶,在青茶中是品质最次的一类, 它的制作方法与第三类相同,但原料更粗老,大多是夏茶中的低档鲜 叶,因而既有老火香味,又带有粗老气味。如果按常规方法烘干,不 烤出老火味,就相当于绿茶三角片的滋味,不易被消费者所接受的。 但这类茶尽管采用高温烘焙,其所带的粗老味仍不能完全除去,所以 品质最差。在审评青茶时需要注意的是,对带有老火香味的青茶,不 能按红茶、绿茶要求,将之评判为老火茶、次品茶。其实,青茶的老 火香是属正常香气,它是制茶过程中一种补救技术措施所造成的,目 的是改善品质。

3.细腻花果香型。这是青茶中品质最好的一类,其品质的最大特点是 具有类似水蜜桃或兰花的香气,滋味情爽润滑,细腻优雅,汤色橙黄 明亮,叶底主体色泽绿亮,呈绿叶红边,发酵程度较轻。干茶外形重 实,色泽深绿油润,大多用春茶制作,如广东潮安凤凰单丛,福建安 溪铁观音、武夷肉桂,台湾冻顶乌龙等,均带有浓郁而细腻的花果香味。

梨山乌龙茶和大禹岭乌龙茶区别

梨山茶和大禹岭茶都是台湾高冷茶,产区平均海拔都在2100米以上,有着高山茶的细腻香气,圆滑的口感,但口感更加多层次醇厚,更具有“冷香”。那么,梨山乌龙茶和大禹岭乌龙茶有什么区别呢?下面一起来了解看看。

梨山乌龙茶和大禹岭乌龙茶区别

1、梨山乌龙茶

梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区,其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者,至少种在海拔2000公尺以上,翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线,皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高,天气的特征是昼夜温差大,春夏之交,整天云雾笼罩,是孕育茶树的最佳环境。

梨山茶芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,香气淡雅,茶水色蜜绿显黄,滋味甘醇,滑软耐冲泡,茶汤冷后更能凝聚香甜。

梨山乌龙茶每年产期:春茶五月下旬、六月上旬;秋茶八月上旬;冬茶十月下旬为最佳时期。一年才采收两到三次所以叶面大而肥厚,其茶水长而柔软,回甘后劲强。

同时因常年云雾笼罩,温度寒冷又冬季下雪之故,生长期长,造就茶叶叶肉肥厚特色。其口味甘醇,冷矿味特别重,味道带有水果香,得天独厚的色,香,味甘特色。

2、大禹岭乌龙茶

大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山,刚好是在南投、台中、花莲三县交会点,海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是台湾高山茶中最好的产地。

大禹岭是台湾新兴的高山茶产区,茶区开垦不久,但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。大禹岭茶之所以广受欢迎,最主要的原因就是因为地处2600公尺的高山,寒冷且温差大,在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。

大禹岭乌龙茶冲泡后,果花香清扬芬芳,因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻,花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退。

综上所述,梨山乌龙茶和大禹岭乌龙茶虽然都是高冷茶,但是口感滋味存在着很大的区别,品质各具特色,各有优点。

梨山乌龙茶和大禹岭乌龙茶的功效

梨山茶和大禹岭茶都是乌龙茶,都具有以下保健功能:

1、降血脂

常饮台湾乌龙茶可以降低血液粘稠度,改善血液高凝状态,从而达到降血脂的功效。

2、抗衰老

台湾乌龙茶和维生素e一样,具有抗衰老的功效,因此,经常饮用台湾乌龙茶可从多方面增强人体的抗衰老能力。

3、减肥瘦身

科学研究表明,台湾乌龙茶茶叶中的成分可提升类蛋白脂肪酶的功能,相对地提高了脂肪的代谢量,从而达到减肥的效果。

4、预防蛀牙

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

以上内容就介绍到这里。梨山乌龙茶和大禹岭乌龙茶都是不错的饮品,口感滋味都十分不错,饮用都对身体有好处,选择上我们就按照个人喜好来定即可。