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涌溪火青茶产自哪里?涌溪火青茶生长环境如何?

2019-07-27 访问量: 13 茶礼仪网

涌溪火青茶属绿茶的一个品种,其外形近似珠子、色泽墨绿、大小匀整,在传统炒青制法的基础上,结合珠茶制作工艺,不仅外形出众,口感还十分独特。谈及涌溪火青茶哪里买比较好,当属原产地出产的比较正宗,那么,涌溪火青茶产自哪里?涌溪火青茶生长环境如何?一起去看看吧。

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涌溪火青茶产地

一、涌溪火青茶产自哪里?

涌溪火青茶产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下;盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质为上。

二、涌溪火青茶生长环境如何?

1、气候:因其海拔高,日夜温差大,白天光合作用强,茶树积累物质多,晚间唿吸作用弱,消耗物质少,有利于物质的积累。又由于山高树荫密集,日照短,漫射光成为主要光线。在这种条件下,茶树叶绿索多,含氮物质、儿茶素、芳香物质丰富。

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涌溪火青茶产地

2、土壤:涌溪茶区成土母岩为黄绿色、暗绿色砂岩、页岩和花岗闪长岩。土壤主要为山地黄壤,土层深厚,疏松,结构良好,富含腐殖质,土壤肥沃。pH值5.5左右,十分宜茶。由于土壤物理状况好,含有机质丰富,全氮和可给态磷含量较高,茶树能从土壤中吸收到所需要的各种养分,使茶树体内的物质代谢能顺利地进行,有利茶树生长发育,茶叶芽头肥壮,持嫩性强,内含自然物质丰富。

上述就是小编所整理的涌溪火青茶的产自及生长环境啦,涌溪火青茶喜温暖、湿润、黄壤的地方,只有泾县山区符合这样的条件。

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青茶的种类

  

 

  对于青茶,相信大家也有一定的了解。它又名乌龙茶,它是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。既有绿茶的鲜香浓郁,又有红茶的甜醇,名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙。下面由小编为大家介绍下青茶有哪几种?

 

  青茶的种类有:铁观音、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、冻顶乌龙、大红袍、武夷岩茶、肉桂、水仙、奇兰、黄旦(黄金桂)、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。

 

  安溪青茶有哪些种类:

 

  1、铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有好喝不好栽之说。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。

 

  2、本山:本山原产于安溪西坪镇,与铁观音近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点的特点。

 

  3、毛蟹:乌龙茶——毛蟹,原产于安溪福美大丘化,民国时亦称毛外,无性系品种。育芽能力强,但持嫩性较差,发芽密而齐,采摘批次较多,树冠形成迅速,成园较快,适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。

 

  4、大叶乌龙:大叶乌龙(又名大叶乌),原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传,清雍正九年(1731),安溪长坑人氏苏龙,将安溪一种茶苗移栽于建宁府(今南平市),产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为乌龙。

 

冻顶茶|乌龙茶中的极品

冻顶茶|乌龙茶中的极品

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。

冻顶乌龙茶的功效如下:

1.预防蛀牙:

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组冻顶乌龙茶产地织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2.消除危害渼容与健康的活性氧:

活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻嗳身体健康。

同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有嗳于渼容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康福建乌龙茶的介绍g1)和渼容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。

3.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的乌龙茶什么茶效果。

国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现,他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗,但还是无法改善病情,荔枝铁观音茶功能直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后,在经过一个月后,其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。

因为植区鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

台湾乌龙茶的品质特征

台湾乌龙茶,属于乌龙茶茶品,因其产于台湾地区,因此得名为台湾乌龙茶。对于台湾乌龙茶来说,其起源于福建地区,根据乌龙茶的制作工艺经过一定的改造制作而成。对于台湾乌龙茶来说,其品质特征如何呢?下面和茶网小编带大家来看看吧。

 

台湾乌龙茶品质特征

台湾乌龙茶是属于发酵类的茶品,与红茶有些许相似。其中台湾包种茶在特性在相对绿茶来说比较的接近。

经过改造的乌龙茶制作工艺制作而成的台湾乌龙茶茶品,外形卷曲,茶叶呈现铜褐色。茶叶上布满许多白色的茸毛,清晰可见,茶香浓郁。

冲泡后的台湾乌龙茶茶汤,汤色明亮清澈,茶香浓;品饮起来茶汤味道鲜醇甘爽,入喉感觉十分的清爽,让人神清气爽。冲泡后的台湾乌龙茶茶叶在杯底舒展开来,片片匀齐。

台湾乌龙茶一起品质佳,味道鲜醇,口感独特,深受海内外爱茶人士的喜爱,好评不断。