绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶松柏岭茶在台湾省的茶业发展史上，开发极早，初期所产茶叶在内销市场上知名度较低，销路不易打开，以致茶农生活清苦，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为“松柏长青茶”。后来又由农林厅及南投县政府督导推动“松柏长青茶”复兴计划，逐年编列经费补助农机及改进茶叶生产技术，如今该茶区已进入省工机械化栽培制造，而且此地所产的茶菁叶质柔软，加上机械化的制造，品质均一，使“松柏长青茶”在国内茶叶市场占有极重要的地位。
松柏长青茶属于台湾乌龙茶，半发酵茶类当中的半球型包种茶，台湾十大名茶之一。以金萱、翠玉、乌龙和四季春等品种为主要产物。以“干茶绿、汤色绿、叶底绿”，香气清香持久，茶汤明亮见底、嫩香回甘，茶底柔软绵绵深受茶叶消费者青睐。
而松柏长青茶为软枝乌龙半发酵茶，“香气”是最大特色。其香味飘逸，具有宜人之香气，为其特点。而茶香浓郁带果香味，是茶中上等品。松柏长青茶含茶多酚、儿茶素、叶绿素等多种植物营养，喝茶可以去油化腻、助益健康，是健康苗条的泉源，在日本有“健康幸福茶”之简称。
外形要呈自然弯曲、条索紧结，整体颜色墨绿鲜艳，外观为球形或半球形，香气清香持久，冲泡时像含苞待放的花蕾在杯中徐徐绽开，茶汤色金黄、明亮见底清澈有油光、嫩香回甘，茶底柔软绵绵。
乌龙茶要怎么品尝乌龙茶冲泡品尝技巧
乌龙茶是中国名茶之一，响誉海内外，那么乌龙茶味道怎么样呢?下面小编为大家介绍一下吧。
乌龙茶味道带有绿茶的醇甘，又兼具红茶的浓厚，还有花茶芳香。乌龙茶包括有武夷岩茶、铁观音和大红袍，味道各不一样。
乌龙茶味道怎么样1、武夷岩茶
武夷岩茶属半发酵的青茶，味道介于绿茶与红茶之间，以活、甘、清、香为主。
乌龙茶味道怎么样2、铁观音
铁观音属于半发酵茶类，味道介于绿茶和红茶之间，以清新兰花香，香气纯正馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。
乌龙茶味道怎么样3、大红袍
大红袍的味道带有馥郁兰花香，浓长或幽清，冲泡七、八次仍有香味，滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气。
乌龙茶冲泡方法品尝技巧
步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。
步骤2、冲茶时，水壶在较高处缓缓注入茶壶中，水温度以80-90度最好。
步骤3、盖上壶盖淋上沸水，可以使茶汤一直处于高温下，保持香气。
步骤4、茶水斟入杯时，应趁热品尝，饮量不宜多，边饮边闻香。
以上就是小编为大家介绍的乌龙茶味道怎么样，乌龙茶冲泡方法品尝技巧。
乌龙茶有哪些品乌龙茶的三忌
乌龙茶，又叫青茶，是我国六大茶类的一种，常见于福建省、广东省及其周边地区。那么，乌龙茶有哪些呢?其实乌龙茶仅仅是总称而已，还可以细分出许多不同类别的茶，如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等。
但是，不论乌龙茶有哪些，他们都是属于半发酵茶，因而，一些忌讳都是相同的。接下来小编就来给大家介绍一下品乌龙茶的三忌。
首先，不能空腹品乌龙茶。空腹品乌龙茶，就会轻易的稀释胃液，降低消化功能，再加上胃肠的吸收率高，导致茶叶中的不良成分大量进入血液，容易引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
其次，睡前不能饮，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。
还有，冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
乌龙茶有哪些这个问题你清除了吗?小编在这里还要再次提醒各位，一定要牢记品乌龙茶的三忌哦，不然健康受到影响那可真是得不偿失了。
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