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乌龙茶要怎么品尝乌龙茶冲泡品尝技巧

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶是中国名茶之一,响誉海内外,那么乌龙茶味道怎么样呢?下面小编为大家介绍一下吧。

乌龙茶要怎么品尝乌龙茶冲泡品尝技巧

乌龙茶味道带有绿茶的醇甘,又兼具红茶的浓厚,还有花茶芳香。乌龙茶包括有武夷岩茶铁观音大红袍,味道各不一样。

乌龙茶味道怎么样1、武夷岩茶

武夷岩茶属半发酵的青茶,味道介于绿茶与红茶之间,以活、甘、清、香为主。

乌龙茶味道怎么样2、铁观音

铁观音属于半发酵茶类,味道介于绿茶和红茶之间,以清新兰花香,香气纯正馥郁持久,被誉为“七泡有余香”。

乌龙茶味道怎么样3、大红袍

大红袍的味道带有馥郁兰花香,浓长或幽清,冲泡七、八次仍有香味,滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气。

乌龙茶冲泡方法品尝技巧

步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。

步骤2、冲茶时,水壶在较高处缓缓注入茶壶中,水温度以80-90度最好。

步骤3、盖上壶盖淋上沸水,可以使茶汤一直处于高温下,保持香气。

步骤4、茶水斟入杯时,应趁热品尝,饮量不宜多,边饮边闻香。

以上就是小编为大家介绍的乌龙茶味道怎么样,乌龙茶冲泡方法品尝技巧。

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乌龙茶的干泡法

乌龙茶的干泡法

首先是备具,干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。


乌龙茶的干泡法

接下来是洁具,这里需要注意的是,干泡法中洗茶杯的方式有2种。一种是直接往摆好的茶杯中冲水,另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方,进行洁具。


在干泡法中选择第二种比较好,记得在夹杯子的时候要往里夹,而且手臂不要抬太高!而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下,以保持桌面干爽。


赏茶是看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味,主要是给客人看。茶艺师给我们泡的那款浓香型铁观音,外形肥壮成团、色泽砂绿,有清香。

乌龙茶的干泡法

投茶需要用到茶道组中的茶匙,浓香铁观音的投茶量在5-6g,铺满盖碗的杯底就行。当然也可以根据喝茶的人数和口味来酌情加减。


洗茶就是用水洗去茶尘,将沸水冲入盖碗,立刻倒进水盂,洗茶过程就结束了。


洗完茶之后,就是泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度的开水,大概3-5秒就可以出汤。


出汤的时候,拇指和中指捏住盖碗的边缘,食指搭在盖子上,盖子和杯子间留出一道缝隙,让茶汤顺利的流出。

乌龙茶的干泡法

泡茶后就要奉茶了,要记得奉茶的顺序是从右到左,虽然在喝茶的时候大家是人人平等,但在某些特定的场合,还是要区分一下身份差别,身份高的人或者自己的长辈要优先。


喝完茶,最后一个步骤就是收具了,将喝过的茶叶倒掉,所用器具洗干净摆放整齐就行。


除了泡茶步骤以外,茶艺重要的还是就是细节,比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等,都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来,才能让客人感到宁静。

正确健康地喝茶,不适宜喝乌龙茶的那些人儿

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人对茶也有不同的要求。为此我们有必要了解乌龙茶的正确喝法,以及哪些人不适合喝乌龙茶。

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正确健康地喝茶,不适宜喝乌龙茶的那些人儿

经常喝乌龙茶的好处:
1、经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。女人减肥的效果比男人显著。

2、能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

3、乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;

4、乌龙茶对皮肤具有一定的保健作用,能使皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好。

不适宜喝乌龙茶的那些人:

1、处在生理期的女性最好少喝乌龙茶。

2、严重贫血者先把贫血治好了再喝吧

3、由于乌龙茶性温,最好不要凉喝。

4、肠胃不适者最好不喝,因为乌龙茶有对肠胃有刺激作用。

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正确健康地喝茶,不适宜喝乌龙茶的那些人儿

5、身体瘦弱者不适合喝,因为乌龙茶有减肥降脂的功效。

6、乌龙茶不要饭后立刻喝,隔1小时左右比拟妥当。

7、孕妇不适宜喝,因为茶中含带的咖啡碱会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次,以及加重孕妇的心与肾的负荷量。

想通过喝乌龙茶减肥美容的mm注意啦:
 
1、用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,不加糖。

2、喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。

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黑乌龙茶减肥效果如何黑乌龙茶有副作用吗

黑乌龙茶是乌龙茶的一个分类,因其能抑制脂肪吸收而被广大的爱美女性所喜爱。黑乌龙茶相对其他茶饮而言,具有2倍的排毒功效,但是茶艺网还是要提醒广大饮用者黑乌龙茶减肥虽好,可不要贪杯哦!黑乌龙茶口感纯香,还能消除疲劳,消暑解渴等功效,同时黑乌龙茶还隐藏以下的副作用。

一、影响铁吸收

黑乌龙茶虽然有着不错的保健功效,但是如果长时间饮用就会对人体吸收铁的功效造成一定的影响,当人体缺铁的情况严重,就会造成缺铁性贫血。

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二、影响睡眠

黑乌龙茶具有提神醒脑之效,如果在晚上睡觉前饮用会对睡眠造成影响,饮用过多时还会造成失眠。

三、容易腹泻

如果体质虚弱者,加上脾胃不好,黑乌龙茶会对胃部产生不适的刺激,喝了就会容易引来腹泻现象。

四、影响消化

大量饮用黑乌龙茶后会对胃液进行一定程度的稀释,降低了胃液的浓底而使胃部不能正常地消化食物,导致了消化不良、腹痛等症状,特别是空腹饮用黑乌龙茶导致这情况会更严重。