绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。 如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为“优质乌龙茶”。而形成优质乌龙茶的必备条件首先是优越的生态条件：
海拔高度
自古以来就有“高山出名茶”之说，经长期历史的验证，表明其有深刻的科学道理。海拔较高的茶区，一般气候温和，日照短，昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，土壤理化性能好，腐殖质含量较高。优越的生态环境条件，有利于茶树的生长，特别有利于鲜叶中含氮化合物和某芳香物质的形成积累，氨基酸、茶氨酸含量较高，呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多，而具苦涩味较重的茶多酚含量较低。此外，海拔较高茶区，茶树纤维素合成速度较为缓慢，鲜叶的持嫩性增强，此为优质茶品质形成也奠定了基础。
当然并非所有名优乌龙茶都产于高海拔的茶区。在低海拔茶区，只要生态条件优越，能符合茶树生长发育要求特定的环境条件，同样能制出品质优异的名优乌龙茶。如武夷岩茶产地，海拔并不高，只有200～300M，但由于山中岩峰耸立，溪水萦流，岩壑常年云雾缭绕，茂密的植被和风化的岩石，为茶树土壤带来丰富的有机质和矿物元素。由于有这样独特的小环境气候与土质条件，从而为驰名中外武夷岩茶的品质形成，奠定了良好基础。
季节条件
不同采制季节对乌龙茶品质影响是极为显著的。一般春茶品质最好，秋茶次之，而夏暑茶品质最差。经过冬季的休眠期，茶树体内积累丰富的营养，在春季气候温暖，雨量充沛，有利于茶树氮代谢的进行，使鲜叶中内含物质丰富，特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分，含量较高，而影响乌龙茶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对较低。所以春季乌龙茶一般香气清高，滋味浓厚甘爽，品质好。
乌龙茶的种类怎么划分？乌龙茶有哪些品种？
乌龙茶
乌龙茶也叫做青茶，中国六大茶类之一，是一种半发酵的茶，品种有很多，是一种独具中国鲜明特色的茶叶品类，那么，乌龙茶品种都有哪些呢？
按产地划分，主要有闽北乌龙 、闽南乌龙 、广东乌龙 、台湾乌龙等。
1、闽北乌龙：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、白毛猴等。
2、闽南乌龙 ：铁观音、毛蟹、本山、奇兰、水仙、黄金桂、东方美仁、永春佛手、梅占等。
3、广东乌龙 ：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、浪菜、石古坪乌龙等。
4、台湾乌龙 ：冻顶乌龙、文山包种、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙等。
按审定的品种划分：
乌龙茶品种有铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙、大叶乌龙、梅占、八仙茶等8个；已通过审定的省级乌龙茶良种有佛手、肉桂、白芽奇兰、杏仁茶、凤圆春、黄奇、朝阳、悦茗香、丹桂、九龙袍、黄观音、茗科1号、春兰等共13个。
武夷山茶科所从众多的武夷名枞、单枞中筛选出大红袍、小红袍、半天妖、白牡丹、金观音、金锁匙、石乳、天游香、月中桂、石观音、老君眉、瓜子金、金丁香、金凤凰、银凤凰、金鸡公、石乳香等18个武夷名枞。
还有一批优质乌龙茶新品系正在品比与区域试验之中。
古法乌龙茶-寻一杯茶，静而不争
茶叶什么样的好 古法乌龙茶-寻一杯茶，静而不争
寻一杯茶，静而不争余生很贵，不想活得太累，更不舍得浪费。
生命就是一场场的别离，对过去古法乌龙茶的事、对远去的人。没有人能测量出生命的长短，但却可以决定生命的价值。
随着年龄的增长，心态越发的平和，与时间的流逝一同安静下来。
余生有茶，更要有茶“静而不争”的态度，不惊不扰，从容且共。
余生的一切，只分为两种：与自己有关，与自己无关。
1、三观不合的人，余生不留
一生很长，形形色色的人来来往往，没有明确规定我们必须和什么样的人在一起，但“三观不合”的人，真的没必要请进余生。
你说这茶好喝，他说这茶还没饮料有味道；你说这杯子真精致，他说都是装水的，卖那么贵没意思；你说周末给自己泡壶茶犒劳一下，他说现在都流行去咖啡店发个自拍了......三观不一致，聊都聊不到一起，更别说待在一起了。
其实茶不在好坏，也不在贵贱，而是贵在那一份喝茶的心情，也是贵在与你分享时相伴的时光。
一生中会遇到那么多人，其实只有少数人对你而言是特别的。
不是谁都值得请进生命里来，不是身边的人越多越好，在你需要的时候，有一个温柔的声音说：“没关系，有我在”，也就够了。
和相处不累的人，度过一段舒服的时光，才是余生最想要的生活。
2、追悔莫及的情，余生不念
缘分注定有些人是为了相遇，也会注定有些人是为了错过。缘分不是永久不变的线，它可能轻细易断，也可能随风易逝。
陪你走了一段的人，也是一段的情分。在相知的时候，珍惜彼此；在陌路的时候，祝福对方。
黑乌龙茶
总要喝过很多很多的茶，才能辨得出喜爱。什么样的茶香都引人向往，却只有那么几杯，会令你难忘。
没有缘分领会到这杯茶的味美，茶人能理解，对正山小种红茶的泡法于那些离开了的人、错过的情，也需要这份理解。
念念不忘，不一定有回响，反而还可能影响了当下的生活。
这也警示着我们，别把最好的留在未来，别等到无话可说的时候，才想着掏心挽留。
对于那些追悔莫及的感情，放下才是最好的解脱，发自内心的祝安好才是最有用的拯救。余生没有彼此，也要过得幸福。
3、无法改变的事，余生随缘
浓淡总相宜，喝下这一口，汤味已定，心味未定。是淡是浓，其实还是看喝的人是什么口味。
不如意的事情难免会发生，悲也是一天，喜也是一天。凡事皆有变数，唯一能做的，就是改变内心对事的态度。
随便是一种放弃，但随缘却是一种珍惜。正是因为尽力争取过，才有说出“随缘”的勇气；也正是爱得太深，才有“随缘”的豁达。
未来的日子，阴晴圆缺皆是明月，云淡风轻尽满美景，只想在一杯茶里寻一方安宁，凡事都能看开，都试着去接受。
人生只有两件大事：生和死。
既然一件事已经完成，另一件事又何必着急？生死都不急，还有哪些闲事值得你生烦恼丝呢？
余生，随缘便是自在，安心过好小日子。
4、余生宝贵，静而不争
前半生折腾自己，当繁华落尽，激情褪去，余生只求安静。到了一定年纪，不是没有脾气，而是不屑再去生气。
把余生的时间还给自己，还给快乐。不争芬芳，自带清香，有好茶喝，会喝好茶，就是宝贵的清福。
余生，我只想安安静静做自己，不惧岁月，不畏风霜。
余生，你想邀谁一起回归如茶生活呢？记得要好好珍惜他们。
茉莉花茶哪种好喝乌龙茶禁忌
乌龙茶是一款功效不错的保健茶饮，作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”，长期饮用对身体是有好处的。不过我们知道饮茶都有禁忌，所以想要喝乌龙茶保健身体健康，也有注意相关的禁忌。下面我们就来了解下乌龙茶禁忌。
乌龙茶禁忌
1、忌空腹饮用：空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸，降低食物的消化能力，加上胃肠是人体吸收最重要的器官，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌睡前饮茶：乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!
3、忌饮冷茶：乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!
4、忌生理特殊时期饮茶：茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效，饮用确实有利于身体健康。因此，喝乌龙茶保健养生，一定要注意上述相关禁忌，不论喝什么茶都要正确合理的饮用，保持良好的饮茶习惯。
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