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分享黑乌龙茶的保健功效与作用

2019-07-27 访问量: 13 茶礼仪网

喝茶养生现在已经是一件非常时尚且普遍的事情,不同的茶类有着不同的养生功效,下面我们一起来了解一下黑乌龙茶的保健功效与作用。

分享黑乌龙茶的保健功效与作用

黑乌龙茶的保健功效与作用

1、减肥

黑乌龙茶含有单宁酸成分,能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,有助于加速身体的产热量,促进脂肪燃烧,抑制脂肪在体内堆积,经常饮用,减肥效果显著。

2、抗衰老

黑乌龙茶富含儿茶素,其成分具有较强的抗氧化活性,能消除细胞中的活性氧分子,有助于延缓人体衰老。且黑乌龙茶含有大量的维生素,长期饮用,美容又养颜。

3、降血脂

相关研究证明,饮用黑乌龙茶能降低血液粘稠度,改善血液高凝的状态,增加血液流动性,改善微循环。此外,经常适量喝些黑乌龙茶,还能有效抑制血栓的形成。

4、提神益思

黑乌龙茶含有咖啡碱,这些成分能刺激兴奋中枢神经,有利于增进思维、提高工作效率。每天午饭后大约1小时,适量喝些黑乌龙茶,可以提神醒脑,解除疲倦哦。

5、利尿

实验表面,黑乌龙茶含有的黄酮醇类、苷类化合物等物质,有利尿的作用。饮用黑乌龙茶,能抑制肾小管再吸收,提高肾小球的滤出率,促使尿液及时排出体外。

以上就是今天为大家分享的黑乌龙茶的保健功效与作用,除了以上介绍的功效,黑乌龙茶还具有防癌、护齿、抗辐射、消炎杀菌等功效与作用。

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武夷岩茶的岩韵是什么

  武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品茶,它作为乌龙茶中的特种茶,特征是发酵度较高,足火炭焙,俗称“熟香型”,因此品饮鉴赏需细心体味,熟练多喝,方能品其真谛。而武夷岩茶与其他乌龙茶最大的区别就是有岩韵,岩韵是武夷核心产区岩茶特有的一种韵味。而岩韵是否明显,也就成了武夷岩茶品质优次的重要指标。那么,武夷岩茶的岩韵是什么?下面我们一起来了解看看。

  什么是岩韵?

 

  古人常用活、甘、清、香四字来形容“岩韵”,著名岩茶专家姚月明先生认为“活”是润滑、爽口有快感而无滞涩感,喉韵清冽;“甘”是回甘时间短而快,清爽甘润;“清”是茶汤清纯不杂、清快舒适,叶底清丽明亮;“香”是口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留香之感。另外,茶底醇厚,无明显苦涩感,啜之有骨,持久不变,也是评鉴岩韵的标准。

  怎样才能感受到岩韵?

 

  岩韵也叫岩骨花香,这种花香不是像花茶那种加花窨制而成的香气,而是鲜茶在制作工艺中自然形成的花香。而岩韵有人说是一种岩石味,也有人说是土壤香,还有人说是青苔味。但其实“岩韵”是指品饮武夷岩茶时,产生的感官体验和精神审美的综合感受,每个人的味蕾感受都存在区别,而且岩韵也是不能轻易感受到的,所以每个人感受到的岩韵是有差异的。

  什么茶有岩韵?

 

  岩韵是武夷核心产区岩茶特有的一种韵味,茶学界泰斗张天福认为,只有品种香显、茶汤里也有这品种的香气、且饮后有回味的武夷岩茶才能称得上有岩韵。武夷岩茶的岩韵与其独特的地理环境、品种和制作工艺都有密切的关系。而正岩茶是最具岩韵的武夷岩茶,正岩地区的岩茶一般具有香久益清、味久益醇、回甘清明的特点,而且非常地耐泡。

 

  说了这么多,还是无法对“岩韵”有一个标准答案,这是由于每个人的感官不同,所感受的岩韵也是不一样的。就算是一杯有岩韵的岩茶,也可能会有人喝不出其中的岩韵。其实“岩韵”只是评判武夷岩茶品质好坏的标准,但对于个人来说,自己喜欢的那杯茶就是好茶。

  以上内容就介绍到这里,总的来说,产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

2008年乌龙茶批发价格2008-1-25

品名规格最高价最低价均价发布日期乌龙茶特级3,600.00 3,600.00 3,600.00 2008-1-25 乌龙茶一级2,400.00 2,400.00 2,400.00 2008-1-25 乌龙茶136.00 136.00 136.00 2008-1-25 乌龙茶二级1,600.00 1,600.00 1,600.00 2008-1-25 乌龙茶三级1,200.00 1,200.00 1,200.00 2008-1-25

寿宁高山乌龙茶

寿宁高山乌龙茶,确切地说,应该是生态铁观音,并非按部就班地一味模仿安溪铁观音,也非斗巧争新地一味运作“生态”的概念,而是借其工艺来表达和发挥自身的高山之韵。此韵须浅斟细品,方能得其“三昧”。

“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”明人许次纾在《茶疏》中这样提醒茶人。于是乎,便靡费些银子买来高山矿泉水烹煮,以求“门当户对”。备茶净具,静待水沸。片刻,初闻泉鸣,温壶烫杯,五官六根业已整装待发。茶则量茶,倾茶入壶,颗颗掷地有声,清脆入耳,乐饮之兴又添一分。从天而降的水柱,激荡着茶粒在壶里翻滚,浮沫腾涌。刮沫温杯,此为醒茶。

启盖后,滃然的香气随盖而出,流袭鼻间。信阳毛尖雨前茶如何分辨这是熟悉又有点陌生的香。酷似兰花香,又不尽相同,隐隐约约地含着点山野之气。若以安溪铁观音戛戛独造的“春水秋香”季节品质论之,它的香显得不那么浓郁或“惊艳”,而是脱凡出尘的清冽,清奇的品格宛若不问世事的高士。

金黄带绿的茶从壶嘴汩汩而出,珠玉泻泉,落入白瓷杯中,汇集成一瓯清澈明亮、清芬绝俗的水色。滴沥余留的茶汤。滴滴如雨落静潭,圈圈涟漪荡漾开来。秋日里灿烂而不刺眼的阳光,透过茶汤折射出斑斓变化的光影,影影绰绰,闲澹冲远之感如电光石火般闪过脑海。在清雅的香气中,举杯品饮。甫入口中,甘洌醇爽,高山韵弥合着音韵的淡宕清新,由鼻到舌,迅速在嘴里铺展开来,荡涤了整个身心。醉人的香韵触起了游思,心随茶香开始振翅飞翔。残留的半杯茶,浑然不觉地在沉思中微凉,冷香却依旧袭人。

添水冲泡,再饮第二道,清幽温婉的香气,就像一首琴曲的过渡,迂回婉转,蜻蜓点水般地进入下一段,无迹可寻。流转于舌尖的茶汤,清隽透彻,幽兰之香源源不断地在舌上涌起,恣扬地点染勾勒出了雅人深致的念想。细细回味,如饮沆瀣朝露,又如邂逅一位超脱尘寰的隐士,在涧水互答间,共同完成一次玄妙的探索。

茶性的极致开始在第三道出现。静心涵咏,用心咀嚼,它毫无保留地表达出了最丰富最深邃的韵味。细腻入微的香气与滋味,使人几乎不忍卒饮,生怕惊破了那碧沉香泛的茶汤,搅乱了那飘飘荡荡的幽香。轻抿入喉。回味无穷。

第四道、第五道,香与味渐退渐淡,喝茶是否能造成便秘渐转清甜的空白,如退去的海浪在沙滩上留下浪痕。淡黄的茶汤,悄无声息地泊在杯里,人的文思也由激越转而平淡。在淡雅清醇的余味中,人心似乎还停留在最初的迷离惝恍中,执杯徘徊。

无须人云亦云地冲泡第六、第七道来印证“七泡有余香”的经验之谈,两片漂浮的叶底早已蕴含了所有的真意。略微缺损的叶缘、柔软如绸的叶面、泾渭分明的叶脉,散淡恬静。也许,这就是一个完美的结局。然刚刚呈现的每一道风景却历历在目,崭新的风景还在接连不断地一一浮现,留下了无穷无尽的余韵与遐思。