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乌龙茶能减肥吗乌龙茶减肥功效的实现

2019-07-27 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶不仅在男性中受欢迎,在女性朋友中也很受欢迎。而受女性欢迎的原因主要是由于其具有减肥的功效。

乌龙茶能减肥吗乌龙茶减肥功效的实现

那么,乌龙茶真的具有减肥功效吗?乌龙茶能减肥吗?曾经有很多人在怀疑乌龙茶究竟能够起到减肥的效果吗?只能说减肥因人而异丹丹依靠喝乌龙茶来减肥也是不可能的,乌龙茶对于绝大部分人来说是可以起到减肥效果的。这是许多医学家经过科学实验研究证明得出来的结果。

乌龙茶能减肥吗?乌龙茶乃是不可以多得的减肥保健饮品。因为乌龙茶中含有主要成分之一——单宁酸。单宁酸能够降低血液中的胆固醇含量。与人体内的脂肪代谢有着相当密切的关系。经常喝乌龙茶体内的脂肪含量会比少喝的人来的低。这就是为什么说乌龙茶具有减肥的功效了。

乌龙茶具有减肥的效果,但是和乌龙茶也得适量,不可为了减肥而过量饮用,小编建议,和乌龙茶最好是每天三餐前后各饮用一杯,但是餐前餐后饮用乌龙茶的时间最好都要和吃饭的时间相隔一个小时。

还有一点需要注意的是,处于孕期或者哺乳期的女性最好不要饮用乌龙茶,为了自身健康也为了孩子的健康。并且,一些肠胃不好的人最好也少饮用比较好。

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有绿茶之清香红茶之甘醇的乌龙茶,就叫岩茶?

有绿茶之清香红茶之甘醇的乌龙茶,就叫岩茶?

岩茶,实在是闻着都能沉醉。

岩茶有一种魔力,就是让人想搞懂它。

岩茶,是乌龙茶的一种,生长在有茶叶王国之称的,福建武夷山及周边一带;茶树生长在岩缝之中。

岩茶的名字有两种

一种是说法:岩茶原名叫酽茶,因为茶味浓酽而得名,之后通称为岩茶。

另一种说法:武夷山以丹霞地貌位尊八闽,境内三十六峰,九十九岩;岩岩有茶,非岩不茶。

武夷山产的茶都是岩茶吗?非也,当然不是,必须具备以下三点:

1,武夷岩茶是受地理标志保护的产品,特指武夷山行政区范围内生产的岩茶。

2,用独特的传统加工工艺制作而成。

3,具有岩骨花香特征的乌龙茶。

并非所有种植在岩石上的乌龙茶,都能称之为武夷岩茶。它必须产自武夷山行政范围内;就连毗邻的建阳,建瓯产的茶也不能算。

所以,一句话,出身很重要。必须要符合标准,但是标准就是标准;若是不按标准来,一切都将乱套,无规矩不成方圆。

什么叫做正岩茶?

所谓正岩,在过去传统山场划分里,指的是三坑两涧,即牛栏坑,慧苑坑,大坑口,流香涧,悟源涧。

正岩,从字面上可理解为武夷岩茶里最正宗,正统,最有威望,品质最顶级的一类。

正岩茶可以被称为武夷岩茶,但并不是所有的武夷岩茶,都是正岩茶,要能担得起“正岩”二字,茶树必须生长在,武夷山风景名胜区内。

武夷岩茶是乌龙茶,而且是所有乌龙茶中真正符合“乌龙”二字的茶;具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间;最著名的武夷岩茶就是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香;有明显的岩骨花香。

主要品种有武夷水仙,武夷奇种,大红袍等;岩茶中以大红袍,白鸡冠,铁罗汉,水金龟等著名,其它品种还有瓜子金,金钥匙,半天腰等品种。

武夷岩茶主要的药理功能:明目益思,轻身耐老,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑等。

岩茶作为乌龙茶的代表,属半发酵茶类,不凉不燥,中性温和,适应大多数人的体质,特别是存放一二年后的老岩茶,更是温顺醇和,不刺激;喝完口齿流香,回味无穷。

怎么选购乌龙茶乌龙茶的好坏怎么看

茶叶种类非常多,因此怎么选购茶叶是个大问题,因此这里简要说说乌龙茶的选购办法,一般茶叶的选择选择都是从望、闻、沏、开汤冲泡。乌龙茶的选购时可以按照这样的子的方法来鉴别。下面详细来说说怎么选购乌龙茶?

怎么选购乌龙茶?首先,观其外形。将干茶捧在手上对着明亮的光线检视,无论条形或球形,茶颜色应鲜活。有砂绿白霜像青蛙皮那样才好;注意是否隐存红边,红边是发酵适度的讯号;冬茶颜色翠绿,春茶则墨绿;如果茶干灰暗枯黄当然不好;而那些颗粒微小、油亮如珠,白毫绿叶犹存者,那是发酵不足的嫩芽典型的外观,这茶泡起来带青味,稍微浸泡就会苦涩伤胃。 检视干茶的同时还注意手感,球型茶手握柔软是干燥不足;拿在手上抖动要觉得有分量,太轻者滋味淡薄,太重者易苦涩;条型包种茶,如叶尖有刺手感,是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象,喝起来会苦涩。手捧干茶,埋头贴紧着闻,吸三口气,如果香气持续甚至愈来愈强劲,便是好茶;较次者则香气不足,而有青气或杂味者当然不选。

怎么选购乌龙茶?其次,开汤冲泡。这是试茶最要紧的步骤。茶商们试茶通常抓一大把茶叶,将茶壶塞满,这当然是商家的瞒天过海之术。买茶试茶只要一只磁杯,5g茶叶,冲150cc的开水静置5分钟。然后取一支小汤匙,拔开茶叶看汤色如何,如果浑浊,就是炒青不足;淡薄,则因嫩采和发酵不足。若炒得过火,则叶片焦黄碎裂。好的茶汤,汤色明亮浓稠,依品种及制法不同,由淡黄、蜜黄到金黄都显得鲜艳可爱。把汤匙拿起来闻,注意不要有草青味,好茶即使茶汤冷却,香气依然存在。茶汤含在嘴里,仔细分辨老板所言的"清香"是不是萎调不足的草青味,草青味是当前乌龙茶制程不够严谨所造成的,有草青味的茶,一旦增大投茶量,再稍加久浸,必然滋味苦涩,汤色变深。

明白了怎么选购乌龙茶?就知道选茶的原则就是少投叶、多冲水、长浸泡,这样茶叶的优缺点就充分呈现,一览无余好坏自然也就看出来了,想了解乌龙茶的价格,可以点击乌龙茶的价格。

乌龙茶需要一直泡着,乌龙茶不可长时间冲泡!

众所周知,乌龙属于半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类,内含有丰富的营养物质,但是事实上乌龙茶是不可以长期冲泡的,具体如下!

乌龙茶的泡茶时间

乌龙茶,茶汁浸出较慢,所以,通常可浸泡2-3次,一般约2—3分钟。对茶叶内所含有的一些有效成分能够利用到多少,与茶叶浸泡时间的关系非常大。

据研究,乌龙茶经沸水冲泡后,首先从茶叶中浸提练出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等,一般茶叶浸泡到3分钟时,上述这些物质在茶汤中已有较高的含量。因为有这些物质的存在,使茶汤喝起来有鲜爽醇和之感,但却有不足的是缺少茶汤应有的刺激味。

然后,跟着延长乌龙茶的浸泡时间,茶叶中的茶多酣类这类物质陆续被浸提练出来,一般当茶叶浸泡到5分钟时,茶汤中的这种多酣类物质已相称高了。这时的茶汤,喝起来就会鲜爽味减弱,苦涩味等相对增加。

乌龙茶的冲泡方法

1、适用茶具

要想领略乌龙茶的香韵,茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数来选择,以年代久远的宜兴老壶为宜。

2、温具

在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。

3、水温

乌龙茶中的某些芳香物质一定要在高温下才能完全挥发出来,因此冲泡乌龙茶需要95℃以上的沸水。沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥发掉,泡出的茶汤就会不够鲜爽。

4、投茶量

壶泡时,根据喝茶人数选定壶型,茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

5、润茶

冲泡乌龙茶需要润茶,润茶时水量没过茶叶即可,速度要快。

6、边冲泡边品饮

泡饮乌龙茶,要边冲泡,边品饮。浸泡的时间过长,茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶,应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。

7、泡饮技巧

绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

温润乌龙茶后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右,以此类推。

综上所得,乌龙茶是一种发酵茶,虽然发酵的程度不是很高,但是乌龙茶也不是一种可以长时间冲泡的茶叶,所以建议大家在冲泡乌龙茶的时候一定要注意不可焖!