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其他茶乌龙茶是我国六大茶类之一，它非常有益于人体健康，那么大家知道乌龙茶的采摘方法是什么吗?
乌龙茶的采摘方法之采摘季节
乌龙茶注意产自福建，福建的茶树生长环境比较好，茶树的生长周期也比较长，因此一年四季都可以进行采摘。但是，由于气候等原因，采摘的时间点也是有差别的。春季是在清明前后，夏季是在谷雨前后，秋季是在秋分前后，冬季是在霜降后了。
乌龙茶的采摘方法之采摘技术
乌龙茶茶叶是人工采摘的，虽然用时比较长，进度比较慢，量也会比较少，但质量能得到保证，采摘得到的茶叶品质会更好。机器采摘虽然速度更快，产量更大，但质量就不如人工采摘了。
乌龙茶的采摘方法之采摘标准
乌龙茶的在成熟时就可以对其进行采摘了，在采摘时一般是采摘成熟茶树顶端的那部分茶叶，一般采3至5片茶叶嫩芽，下面一点茶叶采摘时采2至4叶。不过在不同季节采摘的时候也是有所差别的，因为不同季节茶叶在生长时茶叶的叶片大小，鲜嫩程度有所差别，要根据实际情况来采摘的。
怎样喝罗布麻茶
罗布麻茶在人们的生活中就有着非常重要的地位，它对人体健康发挥着极其重要的作用，但是你知道罗布麻茶怎么喝?罗布麻茶的喝法是什么?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于罗布麻茶的喝法介绍。
野生的植物“罗布麻”具有清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压的作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。
罗布麻茶怎么喝?罗布麻茶的喝法有两种：
一、罗布麻茶冲泡法
取适量的新疆罗布麻茶放入茶杯中用沸水冲泡就可以饮用，要注意的是一定要用沸腾的开水冲泡，因为新疆罗布麻的生长环境是罗布泊荒原，及其干旱、高热，地表温度高时可达80℃，在高热干旱的夏季，新疆罗布麻叶也不凋落，也未见凋谢枯萎的现象。这种严酷自然环境中生长的新疆罗布麻叶，表皮结构紧实、严密。
虽然在制茶过程中已进行科学的加工，仍然无法使得有效成分在开水中很好的析出。所以新疆罗布麻茶非常耐泡，可冲泡3-5次，待无色无味后再换新茶，以免造成不必要的浪费。
二、罗布麻茶煎煮法
取新疆罗布麻茶15-20克放入炖煮容器中加入水500-600ml，炖煮10分钟左右，敝出盛放在容器中，再加水300-400ml煎煮3-5分钟，敝出倒容器中，可以再加水300-400ml煎煮一次，把三次的茶汁一起烧开放在保温杯中代茶频饮。每晚睡前可以喝浓一点有助于改善睡眠。白天如感觉太浓可兑白开水，矿泉水或加冰块饮用。
罗布麻茶无论煎煮或冲泡，均有明显的降压效果。可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。
小贴士：一般来说，喝罗布麻茶，每杯3克，每天3杯，就可以达到非常显著的控制三高效果。
罗布麻茶怎么喝?由此可见罗布麻茶的喝法有两种，一种是冲泡的，另一种是煎煮的。大家可根据自身体质与口味需求来选择!希望以上介绍可以给大家带来帮助。
喝安溪铁观音的五大误区，能用紫砂壶泡铁观音茶吗？
喝铁观音的五大误区，能用紫砂壶冲泡铁观音茶吗？诗人将铁观音的色香味形描述的太唯美，但是如果你不幸中了的这些误区，你还能美的起来吗？
误区一：铁观音越香越好铁观音虽然讲究香，但绝不是越香越好。高香型的铁观音一般海拔都高，这些地区云雾多，香气物质积累，形成了独特的香型，这些由茶树的品种、气候、季节及独特的工艺引发出来的天然香气，香气高但却不飘。有特别浓烈的兰花香的茶叶，你要小心了，也许是加了香精的茶的。误区二：只认铁观音，不看茶区认识了香型，还必须要对铁观音的产区有所认识，铁观音茶与产地有很大的联系，同一个铁观音的品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。所以如果去买茶还要打听一下产区，对比看看。
误区三：忌讳青味铁观音分为成品茶和半成品茶，后者为原料茶，未去梗，未烘焙，茶单宁、茶多酚比较高，因此一些生茶多带有苦涩味。避免这种味道的方法：一种是将茶去梗，然后进行烘焙；二是将购买的新茶储藏一个月左右再喝。误区四：好的铁观音带酸味因为铁观音既有绿茶的清香也有红茶的甘甜，这种在茶区的方言说成是酸味。其实不同品种、不同地区、不同工艺制作使铁观音有了不同的香味。
通常来说，好的铁观音，茶香富裕，其香型独特而且留香较长，入口回甘带蜜味，这就是“观音韵”，而不能用“酸味”来描述。误区五：用紫砂壶冲泡铁观音茶虽然铁观音是好茶，但是如果没有相应的壶来冲泡，那就变成了一件遗憾的事情。铁观音属于半发酵茶，重香气、重滋味，应选择硬度较高的壶来搭配。辨别硬度高低的方法，一般是用一根金属棒轻敲壶身，发出的声音较尖锐，就是硬度高，发出的声音较低沉，就是硬度较低。
茶知识之乌龙茶清饮法你知道吗
乌龙茶属于六大茶类之中的半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶，安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用“功夫茶”法，如流行于潮汕地区的乌龙茶冲泡法，流行于安溪地区的铁观音冲泡法等，都属于“功夫茶”法。传统的功夫茶法不仅对茶品有要求，对茶器也很讲究，如著名的潮汕功夫茶四宝就包括：潮汕烘炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。
乌龙茶是一个大系列，包括的茶品很多，虽然都属于半发酵茶，但在发酵程度及揉捻工艺上有很大区别，特别是近一两年来，受台湾乌龙茶制作工艺、冲饮方法及市场需求影响，大陆地区乌龙茶加工生产发生了很大变化，其中尤以安溪铁观音最为明显和突出。
按照传统说法，优质铁观音外形卷曲、壮结，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，质感沉重如铁;干茶色泽鲜润，砂绿明显，冲泡后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，有着“绿叶红镶边”的显著特征;茶汤入口醇厚甘鲜，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。这样的铁观音前些年在市场上还能偶尔找到，近一两年则渐渐“销声匿迹”了，取而代之的是发酵轻、揉捻程度不够的铁观音茶品，外形不讲求，内质轻飘，色泽苍老，大多呈鲜绿色。这样的铁观音其实已经和绿茶渐渐接近，在滋味、香气及气韵上都和传统铁观音有很大区别。
因为这样的改变，传统意义上的铁观音冲饮方式也必将随之发生变化，如果还拘泥于“功夫茶法”，以及“关公巡城”、“韩信点兵”等固有程式，可能就有些不合适了。为了顺应这种改变，这里向大家推荐一种简便易行的乌龙茶冲泡法——乌龙茶清饮法。
顾名思义，所谓乌龙茶清饮法就是使用冲泡绿茶的方法和器具来冲泡乌龙茶，这种方法很适合现今流行的铁观音茶品。和传统的“功夫茶法”相比较，乌龙茶清饮法有很多特点和变化，下面作一些简单介绍。
首先是投茶量的改变。传统铁观音投茶量以容器的1/3至2/3为宜，无论用孟臣罐还是盖瓯，茶叶张开后恰恰能满撑杯盖，而香气已经满溢茶室了。
其次是茶器的变化。安溪地区冲泡铁观音一般用盖瓯(俗称盖碗)，不仅能发茶品真香、真味，中间还可以翻瓯，这样有利于茶叶充分冲泡。现在的铁观音除了用茶瓯冲泡外，也可以用紫砂壶、普通瓷杯、玻璃杯，我个人的感觉以紫砂壶为最佳。如果是在办公室，当然以玻璃杯最为便捷和实用了。可以准备两只玻璃杯，一只用于冲泡，一只用于品饮，茶汤冲泡好后立即过滤入品饮杯中，不使茶汤有焖熟感。
再就是水温的掌控。冲泡传统铁观音以三沸水为最佳，而且还要淋壶以增加温度，这样才能“逼出”茶叶的香气和滋味。如今发酵程度很轻的铁观音就不适合这样高水温了，依我个人的经验，水温应该以90度最为适宜，这也是办公室里普通饮水机的水温。
从茶叶历史发展过程分析，我国茶叶冲泡方法一直随着茶品发展而变化，从唐代的煎茶法到宋代的点茶法，从明代初期的烹茶法到清代早期的撮泡法，再到近代流行的冲泡法，都是因为茶叶的生产加工方法发生变化了，冲泡方法也随之改变。“乌龙茶清饮法”的出现，也是顺应了这样的趋势。
在当前环境下，提倡乌龙茶清饮法很有意义，不仅能使乌龙茶品饮走入普通家庭、走入办公室，还有可能走出国门，为国际市场所接受。国际市场流行的茶叶冲饮方法以简单、便捷、卫生为特征，过去只有绿茶、袋装红茶符合这一要求，而乌龙茶则因为冲饮程式过于烦琐，一直未能打开市场。如果我们能将乌龙茶清饮法宣传出去，对于乌龙茶出口应该很有意义。
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