绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶奶茶均是用红茶做的。红茶性温养胃，牛奶味甘也是性温。绿茶是寒性的，所以通常都是用红茶来做奶茶。那么乌龙茶可以做奶茶吗?乌龙茶可以隔夜喝吗?
乌龙茶可以做奶茶吗
可以做奶茶。
乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
但是一般是用红茶，黑茶，或者熟普来冲。
在台湾则用烘焙型的乌龙茶冲果味茶，奶茶。
铁观音原则上也是可以的，但不是最佳。
相对重发酵，重焙火的茶更适合冲调奶茶。
乌龙茶可以隔夜喝吗
一般我们不太建议大家喝隔夜茶，因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时喝茶要饮它的香气，能够愉悦我们的感觉器官，像乌龙茶、绿茶香气就是它的灵魂了，时间长了以后香气没有了。这时我们就变成只是单纯的喝水，与其喝这样的茶，还不如我们喝一点矿泉水。同时茶泡时间长了，一些致癌物质，残留的农药，也就都被泡出来了。
空腹时能喝乌龙茶吗
中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
不过空腹不要喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”。
铁观音|秋白露，最好喝
古人云：春茶苦，夏茶涩，秋白露，最好喝。茶叶按照季节可分三类：春茶、夏茶和秋茶，古时候的人认为秋茶最是好喝，滋味和汤色介于春茶和夏茶之间。秋香浓郁，尤其是铁观音。
秋茶香气为何浓郁？
秋天降水少，气候干燥，泥土和空气中水分的减少，使茶叶在生长、采摘、制作的过程中能够更大程度保持茶叶本身的香气。干冷温度下制成的茶叶，在完整保存茶叶内质的同时，水分相对减少，从而香气更显。
铁观音为何是秋茶的代表？
铁观音素来有“春水秋香”的美誉，铁观音的秋茶一般在9、10月份上市，就茶质来说，秋天的铁观音是一年中最好的，春天注重茶汤口感，秋天注重香气，秋天也是最佳的采制季节，由秋入冬，此时制作的铁观音保存得当不易变质，寒露之后味道更香，口感更加顺滑。
如何辨别铁观音是否是秋茶？
对于如何辨别，以下几点可以提供帮助。
特点一：掷杯声脆
干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。
特点二：鲜绿且带光泽
干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗铁观音秋茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。
不过，如果茶叶呈春茶之色，即乌油色(似柿饼着霜之色)，那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。
特点三：有水果鲜香
有鲜水果香味者为正秋茶。铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。
特点四：叶底凹软
叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋铁观音。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
乌龙茶：喝乌龙茶的四个显著功效介绍
在福建省，特别著名的茶有铁观音、大红袍，这些名茶都属于乌龙茶，乌龙茶有许多功效，当然最为著名的是它的减肥健美功效，而且效果显著。那么除此之外，喝乌龙茶的好处有哪些呢?
喝乌龙茶的好处之一降血压：2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%，如果是喝两杯，可以提高到65%。
喝乌龙茶的好处之二抗肿瘤：乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
喝乌龙茶的好处之三减肥：不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。
喝乌龙茶的好处之四治疗皮肤病：已知绿茶有抗过敏特性。研究证实，乌龙茶有助于治疗顽固型特应性皮炎。该项研究对患有过敏性皮炎的118人进行了实验，这些患者被要求每天喝1公斤由10克乌龙茶制作的茶水。一个月后，63%的患者有明显改善。此外，还发现喝乌龙茶可以改善肤色。
喝乌龙茶的好处有哪些? 喝乌龙茶的好处还有它可以防止蛀牙，它具有抑制细菌链球菌的酶活性功效。链球菌细菌引起牙菌斑，并导致龋齿。因此，乌龙茶通过抑制这种细菌防止蛀牙。
普洱减肥好还是乌龙茶
普洱减肥好还是乌龙茶？不管是是普洱茶还是乌龙茶都有很好的减肥效果，而且普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶和熟茶的减肥效果是不一样的。普洱茶的减肥效果
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题：
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
乌龙茶的减肥效果
中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶流行，完全是因为它有溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。
因为茶中的主要成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切关系，实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升效果。
饮用量应该依各人身体的状况决定，当食物太油腻时，也能够搭配乌龙茶，有饱腹感，可以去除油腻。乌龙茶还能抗肿瘤、预防老化功效。
一、乌龙茶减肥原理
乌龙茶的茶叶经过适度的发酵后，成为半发酵茶，在这个简单的过程中，产生了乌龙茶独含的多酚。而这种乌龙茶多酚，在进入体内后，会激活各项身体机能，特别是促进中性脂肪的燃烧，提高能量消耗率，并且有效抑制血液中胆固醇的增加，确实能让你健康减肥瘦身!
二、三款清淡又超燃脂的乌龙茶减肥饮品推荐
第一款：清络茶饮
材料：干荷叶、乌龙茶、丝瓜皮、西瓜皮。制造：选用干荷叶50g、丝瓜皮和西瓜皮各10g、乌龙茶5g，将荷叶裁剪成小块，再将瓜皮切成丁，与乌龙茶一起包裹在纱布里放入沸水中熬煮5分钟，一个茶包可以熬煮3-5次，茶汤可以直接饮用，清凉解渴成效很好。
作用：丝瓜皮和西瓜皮都含有丰富的纤维质，搭配能够排毒刮油的荷叶，能帮助容易便秘和上火的女生改善体质，秋天的干燥天气很容易让内热重的女生燥热，所以这道清络茶饮一边改善肠道，一边排出毒素减少腰腹脂肪，是想要收腰收腹的女生的首选。
第二款：橘皮葫芦茶
材料：乌龙茶、干荷叶、陈葫芦、干橘子皮。制造：选用干荷叶25g、陈葫芦10g、干橘子皮5g，将所有材料放入研钵中研磨成细腻的粉状，将混合粉放入25g乌龙茶中，用三层纱布包好当做茶包泡饮。第一次和第二次的茶汤可以倒掉不喝，作为洗茶的步骤。一个茶包可以反复冲泡10次左右，非常耐泡。
作用：葫芦和橘皮都是理气的佳品，到了换季的时节总是有女生消化系统出现毛病，这样很容易导致局部肥胖，而这道乌龙茶减肥茶品，不但能一边调理胃部，还能疏通肠道，很适合饭后1小时饮用，能见效促进食物消化分解，预防营养过剩生成脂肪。
第三款：双乌减肥茶
材料：乌龙茶、何首乌、干山楂、冬瓜皮。制造：将何首乌30g、干山楂和冬瓜皮各20g放入锅中熬煮，炖至所有材料都松软后(大概20分钟)将药渣捞出，趁着汤汁滚烫的时候冲泡乌龙茶，乌龙茶的量不要超过5g，喜欢清淡茶味的可以冲泡10秒后将茶水倒出饮用，喜欢重口味的也可以一直把茶叶泡着。
作用：这道双乌茶是去除秋季干燥和内热的上品，何首乌和干山楂都是润肺去噪的，同时能开胃健脾，改善肠胃消化功能。搭配去水肿和消炎都很好的冬瓜皮，能帮助容易腿部和脸部水肿的女生改善体内水循环。乌龙茶是发酵型茶，其中的微量元素和茶碱度非常丰富，不过这道乌龙茶减肥茶品适合两餐之间的空余时间饮用，这样才能起到最好功效而且不伤肠胃。
所以，普洱茶和乌龙茶都有很好的减肥效果，不过在减肥方面，人们对乌龙茶的减肥功效研究的更加的深。
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