乌龙茶和普洱茶有什么区别？乌龙茶和普洱茶的制作工艺区别-茶礼仪网

中国是个茶叶大国，茶叶品种繁多，根据不同的茶叶品种的制作方法不同，我们把它分为六大茶类，即红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。乌龙茶是中国特有的茶叶品种，它有着自己独特的特色。而普洱茶是属于黑茶的一种，是现如今生活中我们经常会饮用到一款茶叶，具有很好的保健功效作用。那么乌龙茶和普洱茶有什么区别呢？两者在制作工艺上又有哪些差别呢？接下去跟着小编一起来看看。

乌龙茶和普洱茶有什么区别？乌龙茶和普洱茶的制作工艺区别
乌龙茶

乌龙茶和普洱茶有什么区别？

首先我们要了解的是乌龙茶属于青茶，并且也是半发酵茶。乌龙茶是中国几大茶类中拥有自己独特特色的茶叶，并且还是经过杀青，萎调，摇青，半发酵以及烘焙等工序制作而成。乌龙茶创制于1725年，品尝起来让人回味无穷且余香悠久。而乌龙茶更是有着很好的药理作用，对于减肥解脂肪以及健美等方面非常有好处。

外乌龙茶更是被日本国家称为美容茶以及健美茶，乌龙茶是中国独特的茶种类，主要产于福建以及广东和台湾这三个省。而近年来四川以及湖南等地方也有少量生产乌龙茶了，乌龙茶除了在中国出售以外，还出口东南亚，港澳地区以及日本。

而普洱茶是属于黑茶中的一种，因其产地是原来的云南普洱府为得名。现在的普洱茶如果是云南产地的话，大家都会非常喜欢且会购买，很多人都知道云南普洱茶是最纯正正宗的。普洱茶的外形色泽呈褐红色，冲泡过后的茶汤汤色红浓又明亮，闻起来更是有着一股独特的陈香，喝起来滋味回甘醇厚叶底呈褐红色。

乌龙茶和普洱茶有什么区别？乌龙茶和普洱茶的制作工艺区别
普洱茶

普洱茶有生茶和熟茶的分别，普洱生茶是自然发酵，而熟茶则是人工催熟。越陈越香是普洱茶与其他茶种类中最大的特点和区别了，所以普洱茶是在最受广东人喜爱的。而乌龙茶和普洱茶的区别当然也包括茶叶，口感以及香气和颜色了，不过这些都是次要的，两者的主要区别还是在于制作工艺。

乌龙茶制作工艺：

因为采用优良品种茶树的鲜叶作为原料，所以乌龙茶的品质非常优异，并且对于采摘标准也是严格掌握，其次就是那精细的制作工艺了。其制作过程包括晾青，摇青，杀青，包揉，揉捻以及烘焙等。不过乌龙茶因为做青的方式是不同，所以每种茶的口感方面也是有些许不同的。

普洱茶制作工艺：

而普洱茶的制作工艺相对就显得复杂很多了，普洱茶的制作过程需要经过鲜叶的采摘，萎调，杀青，揉捻，解块，毛茶干燥，毛茶分级，渥堆，灭菌，拼配，蒸压与干燥或者压制成饼等过程。总之普洱茶的制作工艺非常多，其制作过程更是非常讲究了。萎调时的普洱茶需要很讲究阳光以及时间，揉捻过程也很重要，会直接决定了茶叶是否成条。

乌龙茶和普洱茶有什么区别？乌龙茶和普洱茶的制作工艺区别
普洱茶

以上就是有关乌龙茶和普洱茶的区别知识介绍。按茶叶的类型来说，乌龙茶是属于青茶类，而普洱茶是属于黑茶类，它们所属的茶叶品种是不同的。两者在口感上也是存在着一定的差距，乌龙茶的口感会比较醇厚，而普洱茶的口感相对来说有些浓郁，因为普洱茶是有越陈越香的特点，保存的时间越长它的售价也就越高。

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白芽奇兰有什么功效

　　白芽奇兰茶是平和县农业三大绿色食品之一，也是西半县山区人民的重要经济支柱产业。属于乌龙茶类，具有奇特的兰花香味，色泽翠绿油润，汤色杏黄清澈明亮。同时，内含营养物质丰富，具有较好的保健效果。那么，白芽奇兰有什么功效呢？下面我们来了解看看。

　　白芽奇兰功效

　　1、减肥

　　白芽奇兰具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。白芽奇兰可以降低血液中的胆固醇含量。用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

　　2、美容

　　白芽奇兰对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用，能提高SOD酶活性，由此可推知，白芽奇兰对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。

　　3、活化自律神经，减轻压力

　　白芽奇兰能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。

　　4、改善听力

　　中老年人经常喝白芽奇兰有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝白芽奇兰对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

　　5、降血脂

　　白芽奇兰有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用白芽奇兰还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明白芽奇兰有抑制血栓形成的作用。

　　6、抗衰老

　　白芽奇兰和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用白芽奇兰可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用白芽奇兰可以从多方面增强人体抗衰老能力。

　　白芽奇兰饮用注意事项

　　1、白芽奇兰不可空腹饮用，会刺激胃部，对健康不利。空腹时饮用白芽奇兰，茶水进入胃部后会稀释胃液，降低其消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　2、避免在睡前饮用白芽奇兰，会影响睡眠质量，甚至引发失眠。喝白芽奇兰后，茶水中丰富的茶多酚等元素，容易使人情绪兴奋，难以入睡。

　　3、白芽奇兰最好趁热饮用，不要喝冷茶，白芽奇兰冷后茶性会转寒，对胃部的刺激性大，还可能引发冷感冒；茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

　　4、孕期的妇女为避免影响胎儿的成长发育，最好不要喝白芽奇兰。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，甚至会影响胎儿智力的正常发展。同时哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　上述内容就介绍到这里。白芽奇兰是品质不错的茶品，常饮还能保健身体健康。不过，喝白芽奇兰也要注意饮用的相关事项，科学合理的饮茶才能有益身体健康。

让你轻松有效实现减肥的几种乌龙茶的喝法

很多网友都发出过这样的疑问，乌龙茶怎么喝才能实现有效地减肥?下面笔者为大家介绍几种乌龙茶的喝法，让你实现轻松有效地减肥。希望对需要减肥的人士有所帮助。每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

几种乌龙茶的喝法：

第一种：

原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。

用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。然后在砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。

第二种：

原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。