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黑乌龙茶的副作用喝黑乌龙茶的坏处

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶是一种营养价值很高的养生茶品,它能缓解疲劳,也能消暑解渴,还能瘦身减肥。但是黑乌龙茶虽好,却有一定的副作用,人们平时饮用它也会有一定的坏处,那么黑乌龙茶的副作用有哪些呢?一会小编就写出来分享给大家同时也会告诉大家喝黑乌龙茶的坏处有哪些。

黑乌龙茶的副作用喝黑乌龙茶的坏处

黑乌龙茶的副作用 喝黑乌龙茶的坏处

1、黑乌龙茶会影响睡眠

平时饮用黑乌龙茶能起到提神醒脑的重要功效,但是如果在晚上睡前饮用黑乌龙茶,则会对人们的睡眠形成不利的影响,会让人们出现失眠或者入睡困难等不良症状。

2、黑乌龙会降低人体对铁的吸收

黑龙乌茶虽然是一种保健茶吕,但是它含有的微量成分,却会让人体内的微量元素铁出现流失,影响人体对铁的吸收,时间长就会出现缺铁性贫血,对人体健康十分不利。

3、黑乌龙会影响消化

黑乌龙茶对人类的胃液有一定的稀释作用,胃液浓度降低以后,会让胃部不能正常的消化胃中的食物,严重时就会引发消化不良或者腹痛,而且这些症状在空腹饮用黑乌龙以后会更加明显。

4、黑乌龙茶易诱发腹泻

黑乌龙茶不适合脾胃虚弱的人群饮用,如果脾胃功能本身不好,再喝黑乌龙茶就会刺激 肠胃,严重时就会诱发腹泻,危害身体健康。

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乌龙茶不寒不热,最适合秋冬饮用

乌龙茶不寒不热,最适合秋冬饮用

秋冬,气候就变得干燥,气温下降,雨量减少,身体也会进入秋燥。口干舌燥、嘴唇干裂、皮肤干燥、头发脱落,都是秋冬常见的现象。而干燥还会损伤咽肺,所以秋冬应该滋阴养肺,注意补水。

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,适合秋天饮用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。

乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。

除此之外,喝乌龙茶还有什么好处呢?

1.醒神除乏:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、解除秋乏,提高工作效率。

2.消脂减肥:含高水溶性膳食纤维,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,其茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。伴餐服用既可以使人产生轻微的饱腹感,减少过多热量的吸收,还能有效分解体内的脂肪并且强劲排出体外。

3.强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化:茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌抑菌:茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病;皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.防龋固齿:茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

7.抑制癌细胞:黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,坚持饮用,能够防癌抗癌。

秋冬干燥,除了喝茶补水生津之外,尽量养成早睡早起的习惯,膳食以滋阴润肺为主。还需注意少食寒凉食物,适当加强锻炼,增强抵抗力。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

乌龙茶的品质、茶道文化

乌龙茶的品质特征是:外形条索粗壮,色泽青绿灰光,香气馥郁芬芳,汤色清澈金黄,滋味浓醇鲜爽,叶底绿叶红镶边。各地所产的乌龙茶又因品种、产地、制工不同,各具风格。

乌龙茶的外形与绿茶和红茶相比较为粗大,不具诱人的外观,可是却富有沁人心脾的芬芳和令人欲醉的滋味。乌龙茶的香气馥郁,芬芳持久,其滋味浓醇鲜爽,甘醇可口,回味无穷。一杯在手,它那特有的芳香,会使你立即进入“舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香”的境界。当你啜饮几口会当满口生津,令你拍案叫绝。

清代江南才子袁枚在《随园食单·茶酒单》中,对在武夷山领略到乌龙茶真趣之后的感受,曾有一段生动的描写:“余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如药。然丙午(1786)秋,余游武夷山,到幔亭峰,天游寺诸处,僧道争以茶献。杯小如胡桃,壶小如香橡,每斟无一两,上口不忍遽咽。先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芳扑鼻,舌有余甘。一杯后,再试一二杯,令人释躁平矜,怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣,颇有玉与水晶品格不同之故。故武夷享天下盛名,真乃不忝。”初次品尝乌龙茶的人都会有袁枚所描写的经历和感受。虽命名曰:“武夷茶”,但据所说“杯小”、“壶小”及先嗅后饮的品茶判断,虽无泡工夫茶之法,已有饮工夫茶之实,实属“工夫茶”无疑。武夷岩茶属乌龙茶,是早期闽南、广东工夫茶座中最受青睐之名茶。品尝茶叶不仅要重外形,更重要的是要注意内质,领略其真味。再者,不同的茶类有不同的风格,有各自所具有的色、香、味、形的特征。乌龙茶的外形较之红、绿茶叶粗大,正是乌龙茶所要求的品质规格。乌龙茶的品饮方法在所有茶类中也是最为讲究的、最具特色的。从袁枚的描述中,可见一斑。但实际品饮起来还要复杂得多,乌龙茶的品饮艺术是一门很深的学问,非寥寥数言所能尽述的。当人们领略到乌龙茶的真趣,就会被这种中国特有的珍品所征服。

乌龙茶的制法发祥于武夷山,是中国三教名山之一。自古以来,就是著名的游览胜地。有36峰、99岩之胜,峰峦叠嶂,怪石嶙峋,溪流纵横。产茶历史悠久,“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”。早在公元前1066年就有闽濮族向周武王献茶之事,后来闽越王统治时,闽越王无诸已用茶祭天祀神,出征时,族民沿途为勇士敬奉茶,祈祷勇士们凯旋归来。唐代,武夷茶已成为高贵的礼品;宋元以来,山上茶事兴盛,岩岩有茶,无岩不茶。于是“武夷真是神仙地,又产灵芝又产茶”。而且僧道造茶最为得法。乌龙茶起源可追溯到明代初期,道家朱升《茗理》① 一诗,序与诗中已有详述岩茶制作,类似现代乌龙茶制法的记载。制作方法的形成,则有释超全《武夷茶歌》是传递乌龙茶制作的第一手资料。

台湾乌龙茶的贮藏方法及特点

台湾乌龙茶贮藏库

台湾乌龙茶属于半发酵茶,兼有发酵茶和全发酵茶的特点。因此,乌龙茶的贮藏必须与绿茶相同:防晒、保湿和呼吸保护。然而,乌龙茶比绿茶更耐用,因为它经过发酵过程。水分对台湾乌龙茶的品质有很大影响。废茶具有很强的吸湿性。它只是从大气中吸收水分。叶绿素会迅速降解,茶多酚会减缓氧化。乌龙茶含水量规格为:茶叶5%,梗7%。在网上已经看到了介绍——根据实验,当相对无聊的茶叶暴露在室内时,茶叶的含水量最终可以达到7%左右。暴露5或6天后,它上升到15%以上。在多雨的天气里,水的含量每小时增加1%。在温度相对较高且适合微生物活动的时候,如果茶叶的含水量超过10%,茶叶就会发霉并达到饮用价格。

存储方法

如果你想达到最好的乌龙茶保鲜效果和最持久的限度,建议在速冻箱中将其保持在零下5度。如果允许你达到最好的效果,乌龙茶可以轻烤或重烤。轻发酵和重发酵。一般来说,那些轻度烘焙和轻度发酵的人更像绿茶。因此,使用寿命很短,如果使用寿命很长,就需要冰箱。有些像台湾的平乌龙茶,发酵程度很低,寿命像绿茶一样短。