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绿茶一般泡多久?绿茶的冲泡时间

2019-07-30 访问量: 12 茶礼仪网

不同的茶叶冲泡方法和冲泡时间都有差异,每种茶叶冲泡时间和次数都有讲究,绿茶也有自己的最佳冲泡时间,研究表明,绿茶每次冲泡过后,其有效成分的浸出率是不一样的,那么,绿茶冲泡时间多久比较合适呢,有什么需要注意的吗?

绿茶一般泡多久?绿茶的冲泡时间
绿茶

绿茶适合70--80度的水温,冲泡时间为3分钟。

若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。

首选透明玻璃杯,白瓷杯也可以。水温在75—85摄氏度,一杯绿茶投放3克茶叶为宜,茶与水的比例一般在1:50左右。

注意事项:冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。

绿茶冲泡水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短;水温低,用茶少,冲泡时间宜长。所以绿茶的冲泡时间多长为宜,还是得以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

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喝绿茶有什么好处?细说绿茶的那些好处

绿茶,是中国的六大茶类之一,备受人们的青睐。绿茶不仅口味清醇,而且具有许多对人体有益的保健功效。那么喝绿茶到底有什么好处?以下茶侃网来给大家详细说说绿茶的好处。

喝绿茶有什么好处?细说绿茶的那些好处

喝绿茶有什么好处

绿茶是没有经过发酵而制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,富含营养成分,具有防衰老、抗癌、杀菌、利尿、缓解疲劳等好处。

1、防衰老

绿茶中茶多酚含量极好,具有超强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,清除活性酶。因此,喝绿茶的抗衰老效果比吃维生素E还要强大呢。

2、抗癌

绿茶中含有的茶多酚成分,能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,长期坚持适量饮用,对胃癌、肠癌等多种癌症有较好的预防和辅助治疗好处。

3、缓解疲劳

绿茶中富含咖啡碱,饮用之后,能刺激中枢神经、振奋精神,有利于帮助人们舒缓疲劳的症状。因此,茶侃网红颜知己温馨提醒大家,千万不要在晚上饮用绿茶,以免影响睡觉哦。

4、杀菌

研究表明,绿茶中的茶多酚成分具有有较强的收敛作用,对病原菌、病毒等有显著的抑制和杀灭效果,平时多喝一些绿茶,还能降低疾病的发生率哦。

5、利尿

绿茶中含有的咖啡碱,能刺激肾脏,促使尿液及时排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留时间。此外,咖啡碱还能排除尿液中的过量乳酸成分,有助于使人体消除疲劳。

以上介绍的内容就是喝绿茶的好处,此外,常饮绿茶,对人体还有降脂、减肥、护齿等好处呢。

江西绿茶

江西绿茶排名,江西名优绿茶有以下几种:

庐山云雾

庐山云雾属于直条形绿茶,产于江西省庐山一带。庐山青峰重桑,云海奇观,风景秀丽。庐山种茶,始于东汉,随着佛教的传人,寺庙甚多,各自在云雾山问栽茶制茶,均称“云雾茶”。不少文人墨客都曾在庐山游览品茶,留下了不少美妙的诗文。唐代诗人白居易就曾在庐山香炉峰结草堂居,亲辟园圃茶,曾作诗曰:“平生无所好,见此心依然,如获终老地,忽乎不知还,架岩结茅宇,辟壑开茶园。”陆羽也曾在庐山取水煮茶,将庐山谷帘泉评为“天下第一泉”。1959年朱德同志在庐山品茶后作诗一首:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得常年饮,延年益寿法。”庐山云雾茶,圆直多毫,色泽翠绿,有豆花香,滋味浓醇爽口。

婺源茗眉

婺源茗眉属于曲条形绿茶,产于江西省婺源县。婺源产茶历史悠久,陆羽《茶经》中就有“款州(茶)生姿源山谷”的i己主。清代何润生《徽属茶务条陈》载:“徽属产茶以婺源为最。”历史上婺源绿茶在国际市场上被认为是品质最好的绿茶。威廉·乌克斯《茶叶全书》认为:“姿源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶中品质最优者。”

婺源茗眉是婆绿眉茶中的极品茶,它是采摘优良品种“上梅洲”种肥嫩的一芽一叶、二叶为原料,进行精细加工制作而成。其品质特征为:外形壮实,弯曲如眉,白毫显露,内质香浓持久,具有兰花香,滋味鲜爽醇厚甘冽,汤色嫩绿清澈,饮之沁人肺腑,回味无穷。

狗牯脑茶

狗牯脑茶属于曲条形绿茶,产于江西省遂川县狗牯脑山一带。狗牯脑山位于罗霄山脉南麓,这里苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,云雾弥漫,昼夜温差大,是栽培茶树的绝妙佳境。相传清代嘉庆元年(1796年),有一木排工在这里开荒种茶,1915年茶商李玉山采摘细嫩芽叶制成银针茶,运往美国,参加巴拿马万国博览会,获得金奖。1930年改名玉山名茶,送往浙赣特产联合展览会展出,荣获甲等奖状。从此狗牯脑茶名声大振。

1964年建立狗牯脑茶场以后,不断改进采制工艺,茶叶品质更上一层楼,1985年又获全国食品博览会金奖。狗牯脑茶外形卷曲细紧,白毫显露,香高味醇,是典型的高山茶风格。

大彰山茶

大郸山茶属于曲条形绿茶,产于江西省婺源县大郭山一带。大郭山位于婺源县北部,是钱塘江和乐安河的分水岭。古诗云:“蟠踞徽绕三百里,平分吴楚两源头。”

这里群峰跌宕起伏,山势纵横巍峨,四季云遮雾罩,阳光温煦漫射,植被丰富,土壤肥沃,生态环境纯净天然,自古就是出名茶的灵秀之地,《山海经》称之为“三天子都”。如此优越的生态条件,使该地出产的茶叶,形成了“香高、汤碧、味厚、汁浓”的品质风格。而且更重要的是,大绑山茶多年来被国家绿色食品监测中心及欧盟有机食品监督认证机构认证为“从”级绿色食品和有机茶。

因此,大郸山茶已在消费者中建立了稳定的信誉。大郭山人的口号是:“大都山茶,生命的绿卡。”

井冈银针

井冈银针属于直条形绿茶,产于江西省井冈山。井冈山是我国重点风景旅游胜地,也是有着光荣历史的革命圣地。当年毛泽东和朱德会师井冈山,点燃革命火种,为中国现代史潜写了光辉的一页。井冈山山高林密,终年云雾缭绕,雨堑充沛,土壤肥沃,绝对无污染的生态环境,为井冈山茶优良品质创造了良好的条件。传说很早以前,有位名叫石姬的姑娘,采制的茶叶品质特别好,人们都称它为“仙茶”。后来,井冈山人就利用野生茶叶制成了香气高、滋味醇的仙茶“石姬茶”。井冈银针是采摘细嫩芽叶精工制作成的名茶。它的品质特征是:外形挺直如针,色泽翠绿,满披白毫,汤色清澈明亮,滋味鲜醉甘美,叶底鲜嫩完整。

小布岩茶

小布岩茶属于曲条形绿茶,产于江西省宁都县小布乡岩背脑一带。这里群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成阴。远眺群山,蜿蜒起伏,连绵几百里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人。这里四季分明,昼夜温差大,土壤肥沃,适宜于茶树生长。因此茶树芽叶肥壮,持嫩性强,茶叶天然品质好。

小布岩茶是20世纪80年代创制的名茶,由于鲜叶原料柔嫩,芽叶肥壮,精工制作,成品茶形成了形美、质优、耐冲泡的特点。小布岩茶外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽,冲泡三四次,滋味尚浓,香气犹存。

江西省除了上述名优绿茶之外,还有南昌的“前岭银毫”、婺源的“文公银毫”、高安的“瑞州黄栗茶”、奉新的“天工茶”、上饶的“上饶白眉”、修水的“双井绿”、南城的“麻姑茶”等名优绿茶。

瓜片茶产于哪里

瓜片茶是指六安瓜片,又名瓜茶、片茶,产地为安徽省六安市,主要位于大别山一带,是中国历史名茶,位列十大名茶之中。六安瓜片主要产地位于裕安区、金寨县两地的大别山北麓,最为正宗的是蝙蝠洞茶厂产的瓜片。

六安瓜片分为两个产区:

1. 外山瓜片产区,位于六安市裕安区石婆店、石板冲街道附近五公里范围、骆家庵以及狮子岗一带。

2. 内山瓜片产地,位于原革命老区金寨县齐山村响红甸、龚店、以及鲜花岭,裕安区则位于石门冲、双峰、沙家湾村、独山、石婆店三岔村和霍山县的诸佛庵一带。

绿茶