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其他茶台湾乌龙茶保管
台湾乌龙茶属于半发酵茶类，既有没有发酵茶的特征，又有全发酵茶的特征。以是，贮存乌龙茶必需像贮存绿茶普通：防晒、防潮、防气息。不外，乌龙茶既然颠末发酵的进程，则又比绿茶耐用了。水份对于台湾乌龙茶茶叶质量影响极年夜，废品茶的吸湿性很强，很简单汲取氛围中的水份，叶绿素会疾速降解，茶多酚会放慢氧化.含水量乌龙茶的规范是:茶5%，梗7%.正在网上已经看到过引见---依据实验，把相称枯燥的茶叶露置于室内，颠末一天，茶叶的含水量可达7﹪摆布；露置5、六天后，则回升到15﹪以上。正在阴雨的气候里，每一露置一小时，含水量就添加1﹪。正在气温较高合适微生物勾当的时节里，茶叶含水量若超越10﹪时，茶叶就会发霉而得到饮用代价。
存储办法
假如您想到达保管乌龙茶茶叶的最好后果以及最永劫限的话，倡议正在速冻箱里以零下5度保鲜，如许可到达最好后果，乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大抵上，轻焙、轻发酵者，较类似绿茶。以是，寿命较短，收久的话患上藏冰柜。一些如台湾的平地乌龙，是轻轻发酵的，寿命便如绿茶般软弱。
日常生活中喝乌龙茶会上火吗
“上火”是中医的说法，在我国的民间上火又称为“热气”。中医认为人体内阴阳失调，内火会旺盛出现身体热性的症状。喝乌龙茶会上火吗?到目前为止，医学上还没完全阐释过喝乌龙茶会上火的论调，那么到底要怎么判断乌龙茶喝了会不会上火呢?下面小编就为您深度介绍一下乌龙茶的属性为您答疑解惑。
乌龙茶，又称半发酵茶。乌龙茶的制作综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶的清芬芳香。从乌龙茶的功效上来看，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、解热防暑、杀菌等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
从乌龙茶的功效上我们可以知道乌龙茶具有解热防暑的功效，茶叶中含有大量的茶多酚对于脂肪分解功效也十分显著。在中国民间流行一句俗语：夏饮绿茶，冬饮红，一年四季喝乌龙。
由此可以知道，说喝乌龙茶会上火是完全没有依据的。喝乌龙茶不仅不会上火，适量的饮用乌龙茶还有益于身心健康。
晚上适合喝什么茶？乌龙茶最佳
茶是中华民族最传统的健康饮品，怎么喝也是很有讲究的，有研究表明，早上起来适合喝红茶，因为红茶性温，非常适合尚未苏醒的身体，那么早上适合喝红茶，晚上适合喝什么茶呢？下面小编来为你讲讲。
晚上喝乌龙茶最佳
晚上适合喝什么茶？这是许多爱茶人士都会问到的一个问题，研究表明，早起适合喝红茶，因为红茶性温，而晚上则适合喝乌龙茶，因为乌龙茶有帮助消食和治疗失眠的功效。
其实喝茶也要看每个人的体质而定，比如体热的人适合喝绿茶，肠胃不好的最好选发酵茶，如果是消化系统不太好的则泡一杯像乌龙茶或铁观音的半发酵茶，可以帮助祛湿，而心情不好的则饮花茶。
晚上适合喝乌龙茶，所以喜欢喝茶的朋友们在吃完晚饭后不妨喝上一杯乌龙茶吧！但是记住，晚上不要喝浓茶。
乌龙茶的产区分布及各个地方乌龙茶特点
乌龙茶产地分布于福建，广东和台湾三省，近年江西、湖南也有少量生产。因产地不同，品种、制茶技术上的差异，可概括地分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。
福建是乌龙茶的故乡，也是乌龙茶的主产区，由于茶树品种丰富，生态条件优越，采制技术精湛，囊括了包龙茶优质高产(天、地、人)三要素，以致产量最多，品质优异。
武夷岩茶所以深受人们赏识，在于它的品质优异，优良品次的产生，不外乎于得天独厚的生态，有丰富适制茶的品种，最后归功于独特精湛的制作工艺等要素。
目前乌龙茶产区扩展到闽北、闽南的很多县，但商品茶生产主要集中在闽北乌龙茶区的武夷山、建瓯、建阳、政和、闽南产区的安溪、永春、平和、漳浦、诏安等县，为外销中国特种茶(乌龙茶)的商品基地。
武夷，乌龙茶的故乡
闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，武夷岩茶顾名思义就是在山岩和岩石上生长的茶，前人对武夷岩茶的颂扬：“臻山川精灵秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。名山名茶，相得益彰，所以茶以岩名，岩以茶名就不足为奇。
武夷所产的茶叶自罢贡改为散茶后，制法相应改革，一般称为岩茶或酽茶，气味浓厚。因岩峰高低，分为正岩、半岩，它的加工工艺独特，有别于武夷山外的外山茶或山下所产的“洲茶”。从明朝以来，不少古籍均有岩茶生产的详尽记述。
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