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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶乌龙茶的减肥效果十分显著，科学地饮用乌龙茶甚至能让你一周瘦7斤!所以很多人选择喝乌龙茶减肥，那轻松减肥乌龙茶减肥原理是什么?下面有实验结果证明哦!
轻松减肥知识：乌龙茶减肥原理
一、实验结果证明，乌龙茶含有的单宁酸，与脂肪的代谢有着非常密切的关系。
乌龙茶能够降低人体血液中的胆固醇含量，更重要的是，每天喝一公升乌龙茶，能够有效地抑制胆固醇上升，这是有实验证明的哦。在乌龙茶里再加入点生姜的话，其减肥去脂的效果更加明显，还能提高身体的免疫力。
喝乌龙茶的量是要根据个人的身体状况而定，但是吃的东西太过于油腻的话，搭配乌龙茶，不仅很容易让人产生饱腹感，还能够去油腻。
二、更为重要的是，能够增加人体的产热量，促进脂肪燃烧。
乌龙茶与红茶以及绿茶相比，除了能够减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，还能够促进脂肪燃烧，增加人体的产热量，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
三、台湾成功大学医学系教授张智仁的一项研究指出。
经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。张教授解释，医学教育网搜集整理这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
四、乌龙茶减肥的减肥经验是，三餐前后都要喝一杯乌龙茶。
张教授提醒大家，最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，医学教，育网搜集整理最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
注意事项：
1、乌龙茶性温，最好不要凉喝。
2、如果喝茶后，有人感到不舒服，比如胃痛或者难以入睡，还是要减量或停止。
3、乌龙茶不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。
4、一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿量和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。
而且乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，还有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用哦。
乌龙茶的饮泡方法
乌龙茶本身亦较耐泡，因此，一般可冲泡3-4次，好的乌龙茶也有泡6-7次的，称“七泡有余香”。那怎样饮泡乌龙茶呢？
1、要根据各人的品味，选好中高档乌龙茶，如武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等。
2、要备好一套专门茶具。比较讲究的广东潮汕人，从火炉、木炭、风扇，到茶洗、茶壶、茶杯、冲罐，等等，大大小小10余种。一般人家饮乌龙茶，也总备有一套专门茶具。啜乌龙茶的茶具，人称“烹茶四宝”:潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若深瓯。潮汕风炉是一只缩小了的粗陶炭炉，专作加热之用。玉书碨是一把缩小的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，专作烧水之用。孟臣罐是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专作泡茶之用。若琛瓯是个只有半个乒乓球大小的杯子，通常3-5只不等，专供饮茶之用。
饮茶时，先备好茶具，即泡茶前用沸水把茶壶、茶盘、茶杯等淋洗一遍，使茶具保持清洁和相当的热度，俗称备具。
3、整形，即将乌龙茶按需倒入白纸，经轻轻抖动，将茶叶粗细上下分开。并用竹匙将粗茶和细末分别堆开。
接着是置茶:通常将碎末茶先填入壶底，其上再覆以粗条，以免茶叶冲泡后，碎末填塞茶壶内口，阻碍茶汤的顺畅流出。
4、冲茶，冲茶时，盛水壶需在较高的位置循边缘不断地缓缓冲入茶壶，使壶中茶叶打滚，形成圈子，俗称“高冲”。
5、刮沫，就是冲茶时，冲入的沸水要满出茶壶，溢出壶口，再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤表面的浮沫。少数也有将茶冲泡后，立即将水倒去，俗称“茶洗”，把茶叶表面尘污洗去，并使茶之真味得以保存。其实，刮沫和茶洗，其道理都是一样的，就是达到洗茶的作用。
6、是洗盏，刮沫后，立即加上壶盖，其上再淋一下沸水，称之为“内外夹攻”，与此同时，用沸水冲泡茶杯，使之清洁，以便待用。
7、是斟茶:待壶中之水静置2-3分钟后，茶之精美真味已泡出来了，这时用拇、食、中三指操作，食指轻压壶盖的钮，中、拇指紧夹壶的把手。斟茶时，注汤不宜高冲，需低斟入杯。茶汤要轮流注入几个杯中，每杯先注一半，再来回倾入，周而复始，渐至八分满时为至，这叫“关公巡城”。若一壶之水正好斟完，就是“恰到好处”。讲究点的，还将最后几点浓茶，分别注入各杯，此谓“韩信点兵”。
8、品饮:品茶时，一般用右手食指和拇指夹住茶杯杯沿，中指抵住杯底，先看汤色，再闻其香，尔后啜饮。如此品茶，不但满口生香，而且韵味十足，才能真正领会到品乌龙茶的妙处。
茶叶知识科普：青茶的制作工艺类型介绍
青茶的工艺类型简单介绍
青茶属于半发酵茶，采摘鲜叶讲究“开面采”，采摘二三片叶，其初制工艺为：鲜叶→萎凋→做青(晾青、摇青)→炒青(杀青)→揉捻→干燥，其中做青是形成青茶品质的关键工序。独特的做青工艺，配合炒青、造型等，形成了青茶独特的品质。区域不同，茶种不同，青茶的工艺也有区别。
安溪林清城：全市乌龙茶烘焙技能竞赛
21日至22日，泉州市乌龙茶烘焙技术岗位职工职业技能竞赛在祥华乡举行，来自全市44名茶界精英参加本次竞赛。县领导林毅敏、陈春买出席。21日至22日，泉州市乌龙茶烘焙技术岗位职工职业技能竞赛在祥华乡举行，来自全市44名茶界精英参加本次竞赛。县领导林毅敏、陈春买出席。
调温度、看火候、观茶色、记时间……技能操作现场，选手们围在烘焙设备旁忙得不亦乐乎，或监测温度，或观看各个阶段茶品成色，辨别茶叶受火情况，以调整下一阶段烘焙温度与时间。经过一番激烈角逐，来自西坪镇参赛选手王坚忍获得竞赛成绩一等奖。
“优质浓香铁观音不仅对原料有高标准，更对制茶人焙火技艺的严格考验。同台竞技是很难得学习机会，我会认真总结其他选手好经验，带回去与社员们互相交流，提高茶农茶叶初制水平，促进社员增产增收。”来自感德镇玉峰岩茶叶专业合作社的吴河川告诉记者。
本次竞赛由泉州市总工会、泉州市人力资源和社会保障局主办，县总工会、县人力资源和社会保障局、县茶叶协会等单位承办。赛事按国家职业资格高级工标准，竞赛内容由理论考试和现场技能操作两部分组成，各占100分。其中，理论成绩占竞赛个人竞赛总成绩的20%，操作技能占80%。获得竞赛总分第一名的选手，可向泉州市总工会申报“泉州市五一劳动奖章”荣誉称号；获得竞赛总分前三名的选手，由泉州市人力资源和社会保障局授予“泉州市技术能手”荣誉称号并颁发高级工职业资格等级证书。
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