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乌龙茶的[起源名称]

乌龙茶，也被称为绿茶和半发酵茶，是以这种茶的创始人命名的。最著名的是福建和广东。其中，福建的& ldquo武夷岩茶。只有少数。乌龙茶是中国主要茶类中一个独特的茶类。乌龙茶也是传奇。根据《福建茶》和《福建茶民俗》，清代雍正年间，福建安溪县西平镇南岩村有一个茶农兼狩猎专家苏龙鸣。因为他又黑又壮，村民们都叫他& ldquo乌龙茶。一年春天，乌龙茶在腰间挂了一个茶篮，并带着猎枪上山采茶。中午，一只獐突然从他身边溜走。乌龙向受伤的獐开枪，但逃到了山林。乌龙也紧随其后，最终抓住了猎物。当他把鱼卵带回家的时候，已经是点灯的时候了。乌龙和他的家人忙于屠宰和品尝游戏，完全忘记了泡茶。第二天早上，全家人都在忙着煎炸。绿茶。。我不认为昨晚留下的新鲜叶子镶有红色的边，散发出香味。泡茶的时候，味道非常香浓，没有过去的苦味。经过精心考虑和反复试验，经过萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工艺，最终生产出一种品质优良的茶叶新产品——乌龙茶。安溪也成为著名的乌龙茶集镇。

[乌龙茶的制作]

乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法。它的质量介于绿茶和红茶之间。它不仅有浓郁的红茶风味，而且有绿茶的清香味。绿叶和红色的边界。在过去的几年里。品尝后，牙齿和脸颊保持香味，回味甜美清新。乌龙茶的药理作用主要表现在脂肪分解、减肥和健身。它被称为& ldquo在日本。美容茶。、ldquo。健美茶。。

为了形成乌龙茶的优良品质，首先要选择优良品种茶叶的鲜叶为原料，严格控制采摘标准。第二是极其精细的制造过程。乌龙茶分为& ldquo因为它制造绿色的方式不同。为绿色而战。、ldquo。摇动使绿色& rdquo、ldquo。做你的手，做你的青春。三个子类。商业习惯根据产地的不同分为几个子类:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。乌龙茶是中国的一种特殊茶叶，主要产于福建北部、福建南部、广东和台湾省。近年来，四川、湖南等省也生产了少量。

乌龙茶是由宋代贡茶龙组和凤饼演变而来，产生于1725年左右(清雍正年)。根据福建安溪县志:& ldquo安溪人最早发明乌龙茶是在清朝雍正三年，后来传入闽北和台湾。&rdquo。根据历史研究，福州在1862年建立了乌龙茶的茶叶仓库，台湾乌龙茶在1866年开始出口。现在乌龙茶主要出口到日本、东南亚和香港、澳门，广东、福建等省除外。

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解脂健美乌龙茶

   乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。

   乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。

   品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

   乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

所以发福的男同胞们，为了健美挺拔的身材，扔掉酒杯，来杯乌龙茶！

乌龙茶起源：乌龙茶的制作始于闽南地区

闽南地处南亚热带地区,气候温和,雨量充沛,属丘陵地貌,多为黄壤和红壤,山多雾,草木茂盛,极适合茶树的种植,茶叶生产历史悠久,民间饮茶习俗源远流长。闽南地区茶叶的品种主要为乌龙茶。乌龙茶是中国十大名茶之一,以产于福建的「武夷岩茶」、安溪的「铁观音」最为著名,包括水仙、铁观音、乌龙茶;色种中的黄旦、本山、毛蟹、奇兰、梅占等,还有广东的凤凰水仙及台湾在19世纪中叶发展起来的台湾冻顶乌龙等。史料表明,乌龙茶是漳州人首先创制的。

乌龙茶起源：乌龙茶的制作始于闽南地区

清康熙年间崇安县令陆廷灿在《续茶经》一书中引用王草堂的《茶说》中的一段文字:「武夷茶自谷雨采至立夏,谓之头春,茶采后以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青,候其青色渐收,然后再加炒焙。阳羡界片只蒸不炒,火焙以成,松萝龙井皆炒而不焙,故其色纯。独武夷炒焙兼施,烹出之时半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也。茶采而摊,摊而?,香气发即炒,过时不及皆不可,既而焙,复拣去老叶及枝蒂,使之一色。」这是对乌龙茶的制作工艺最早记载。此外,《武夷山志》记载的「武夷茶歌」和《泉州府志》记载的「安溪茶歌」也是乌龙茶最主要史料。

《武夷茶歌》一首:「凡茶之产视地利,溪北较厚溪南次,平州渚渚土膏轻,幽谷高岸烟雨腻,几茶之候视天时,最喜天晴北风吹,若遭阴雨风南来,色香顿减淡无味, 近时制法重清漳,漳芽漳片标名异,如梅斯馥兰斯馨,大抵焙得候香气,鼎中笼上炉火红,心闲手敏工夫细,岩阿宋树无多丝,雀吞吐红霜叶醉,终朝采采不盈掬, 漳人好事自珍秘,积雨山楼苦昼间,一宵茶话留千载,重烹山茗话枯肠,雨声杂咤松涛沸。」

《安溪茶歌》一首:「安溪之山郁嵯峨,其阴长湿生丛茶,居人清明采嫩叶,为价甚贱供万家,迩来武夷漳人制,紫白二毫粟粒芽,西洋番舶岁来买,王钱不论凭官牙,溪茶遂仿岩茶样,先炒后焙不争差,真伪混杂人产产,世道如此良可嗟。」

说明乌龙茶的制法是从漳州一带传入武夷山的,「溪茶遂仿岩茶样」则说明这一技艺又从武夷山传入安溪。

以上这些材料都可以看出,漳州是乌龙茶的创始地,武夷,安溪,台湾等乌龙茶的主产区和乌龙茶生产技艺都是从漳州直接或间接传播过去的。