绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的品种
茶树种类
1、以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）
2、以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型
3、以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）
4、以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）
5、以中国茶的茶树品种划分
6、其它一些分类
1）云南大叶种：不是茶种，也不是茶树品种。将此说法用于界定普洱茶原料，很容易将一直作为普洱茶原料的阿萨姆种中、小叶茶排除在外。
2）老树茶与大树茶：与古树茶一样，是市场上逐渐形成的对于树龄的表述。它们与古树茶之间的区分与古树茶、野放茶的区分相仿。
茶叶品类
“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
乌龙茶的品种
武夷山茶叶：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种。
台湾茶叶：文山包种、洞顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”）、东方美人
四川茶叶：罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
广东茶叶：凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞
安溪县茶叶：安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪色种
永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
除此之外还有：
浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。
岭头单枞：又称白叶单枞。
石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。
普洱茶的等级
普洱茶的等级分为特级、一级、二级、三级、四级、五级。
乌龙茶的等级：
以铁观音为例，铁观音的等级分为特级、一级、二级、三级。
以大红袍为例，大红袍分为特级、一级、二级。
除了等级，根据茶青产地不同，还分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好；半岩，即采自武夷山风景名胜区周边；洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。
不管是普洱茶还是乌龙茶都能分为不同的等级，不同的等级有着不同的品质。在普洱茶和乌龙茶中选择的时候我们需要先确定品种，在根据品种来确定茶叶的好坏。
高山青，涧水蓝——阿里山乌龙茶
阿里山是台湾地区的著名旅游风景区，位于台湾嘉义，地处海拔高度为2,216米，由于山区气候温和，盛夏时依然清爽宜人，加上林木葱翠，是全台湾最理想的避暑胜地。阿里山共由十八座高山组成，属于玉山山脉的支脉，隔陈有兰溪与玉山主峰相望，因地形、气候的影响，森林自山下而上呈热、暖、温三带垂直分布，林相清晰可辨，资源富而不竭。
阿里山保有极佳的山鸟栖息地，为“观光局”评列台湾十大山鸟赏鸟去处。
漫步林道，沿途鸟语啁啾，此起彼伏，宛如与森林同步呼吸，让人更能感受大自然的律动与美妙。
阿里山地区气候凉爽，平均气温为摄氏10.6度，夏季平均14.3度，冬季平均气温6.4度。
阿里山的高山茶区海拔一般在800～1,400公尺之间，是当前台湾生产高山茶的重要产区，茶树品种以青心乌龙，金萱、四季春为主，其种植的区域以梅山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇为主，这些乡镇所产制的产品统称为阿里山茶。
阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地。
因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。
同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高。
此外，茶圣居阿里山高山茶园所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，再加上制茶师父精湛的制茶技术，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。
行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，
2011年起，阿里山有机生态茶园导入无药栽培技术，严格控管该茶园土壤、水质、温度、湿度，并引流阿里山天然山泉浇灌茶树，为茶树提供了绝佳的生长环境。随后，又建立产品生产履历系统，保证茶叶产品的安全、健康。
青茶最适合秋季品饮
（图片来源：网络）
由于秋季天气干燥，给身体补水也是润燥的方法之一，所以喝茶养生最适合不过了。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用，还对延缓衰老、预防心脑血管病、癌症等有积极的作用。
虽然一年四季都宜饮茶，但四季喝茶也有一定的讲究，如春夏宜喝绿茶，有清热解暑、解毒、止渴作用；而秋、冬季节则宜喝青茶、红茶等温润的茶饮，既能助消化，也不易伤脾胃。其中青茶属于半发酵的茶，包括乌龙茶、铁观音、大红袍等，介于红茶和绿茶之间，能消除人 体内的燥热，达到清燥生津的功效；而红茶属于全发酵的茶。
其实喝茶养生最重要是喝自己喜欢的茶，不需要过于拘泥什么属性的茶是最好的。但必须注意的是，平时胃寒，吃一点凉的东西就腹泻的人最好不要喝绿茶。老年人则建议用陈年生普洱，与绿茶一样也能起到不错的降血脂功效。但青茶、红茶等半发酵、全发酵和后发酵茶有消食去滞、助消化、提神等作用，比较适合大多数人群。
乌龙茶、黑茶可以有效消除腹部脂肪
经常久坐的人腹部的脂肪是难免的，那么，怎么才能有效消除腹部多余的脂肪呢下面为大家介绍四种减腹部脂肪的茶，可以帮助你有效消除腹部脂肪的哦！
消除腹部脂肪的茶：
1、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，每天在饭前饭后喝一小杯乌龙茶可以有效促进腹部脂肪的分解，防止因脂肪过多而引发的肥胖。
2、黑茶
黑茶是由黑曲菌发酵制造而成，所以对抑制腹部脂肪有明显的效果，但是利用黑茶来减肥建议冲泡浓一点，另外，每天喝1.5升，坚持下去效果会很明显。
3、杜仲茶
杜仲茶中所含的成分可以帮助身体新陈代谢，从而使腹部脂肪消除，除此之外还有预防衰老，强身健体的作用。
4、荷叶茶
荷叶茶是一种用荷花、叶及果实制成的饮料，是古代非常有效的减肥秘药，每天饮用不经能令人神清气爽，还有改善面色、减肥的作用。
以上四种茶都是可以帮助你们消除腹部脂肪，你还等什么？快来试一下吧！
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的作用是什么?
怎样喝乌龙茶减肥效果又快又好
桂花乌龙茶的泡法和功效
黑乌龙茶的功效和作用是什么
