龙井新茶未上市，网上预售已很火-茶礼仪网

今年的西湖龙井新茶，昨天才刚开采鲜叶，正式上市还得过些日子。而在网上，西湖龙井的预售早已如火如荼。

一些杭城茶叶企业看好网上预售等线上销售模式，并认为这是今后茶叶销售的发展趋势。

对此，杭州工商部门却提醒消费者，茶叶等食品类商品，消费者在网上购买时要慎重。“我们要引导消费者理性消费。”

茶企：日销售额是去年的10倍

作为杭州第一家在网上预售西湖龙井的茶企，这几天，杭州正浩茶叶有限公司卢正浩牌龙井茶的预售形势很旺。“现在每天网上预售的销售额达到10万元左右。”杭州正浩茶叶有限公司董事长卢江梅告诉记者。

前些年，卢江梅尝试着启动网络预售等线上销售，情况超过了他们的预想。“去年现在这个时候，我们网上日销售额就达到1-2万元。”

去年，卢正浩牌龙井的总销售额达到大约5000万元，而其中2000万元来自线上销售。

由于网上销售形势不错，今年3月初，他们早早开启网上预售。至今不到一个月时间，订单已像滚雪球一样来了。“每天的预售额达到10万元左右。”“正浩”的电商经理胡小姐这样告诉记者。

基于网上走旺的茶叶销售形势，卢江梅给电商经理下了任务——今年的线上销售额计划达到4000-4500万元。

而对于线下的实体门店，卢江梅则要求保持去年的销售额度即可。

卢江梅在网上销售西湖龙井茶的成功，也刺激并引导了其他杭城茶企。现在，包括狮牌、御牌等众多茶企，纷纷投身互联网，预售西湖龙井新茶。

不过，并非所有茶企都像卢江梅一样认为网上预售能创造奇迹。杭州茶厂有限公司的一位销售人员告诉记者，今年网上预售情况一般，还是去年情况好一点。

据业内人士介绍，目前，大概有二三十家的杭州茶企，在网上预售西湖龙井新茶。

茶企为什么热衷搞西湖龙井预售？一些杭城茶企的负责人说，西湖龙井茶搞预售更有目的性，市场准确性也更好。“而对于消费者来说，他们提早下单订购，能够更早地品尝到西湖龙井，能获得一定的折扣，可能还有小礼品返回。”

商会：这是一个好现象

杭城众茶企纷纷搞起西湖龙井网上预售，对此，杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟拍手叫好。“这是一个好现象！”

戚国伟解释，现在大部分西湖龙井茶园还没有开采，茶叶量还比较少。而需要茶叶的消费者多，所以就出现网上预售这个“新生事物”。

在戚国伟看来，网上预售等方式，能让西湖龙井茶的市场变得更大。

不过，戚国伟同时忠告众茶企，“茶企要做到自律，要把货真价实的（西湖龙井）卖给市场，卖给消费者。”

同时，他建议消费者，购买西湖龙井时，要讲究商家的品牌和信誉度，向正规的茶企购买，并注意产品包装上要有茶叶等级、产地名称、防伪标识、原产地标识等。

协会：没有防伪标识就是假的

西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉记者，传统的实体销售，也存在预售模式。网上销售肯定是今后的一个趋势。不过，肯定要加强管理。

据介绍，网上售卖西湖龙井存在的不规范现象，主要存在两类，一类是没有获得西湖龙井茶商标使用许可的卖家在卖，也就是产区外的茶企“造假”；另一类是产区内的茶企造假，比如不贴防伪标识等。

“西湖龙井茶肯定要贴防伪标识，如果没有防伪标识，我们就判定它是假的。”商建农语气肯定地说。

据介绍，去年，西湖龙井茶叶总产量400多吨，预计今年总产量可能跟去年差不多。

工商：不主张预付费买茶叶

“我们不主张消费者这样预付。”杭州市工商局网监支队相关负责人告诉记者，消费者提前打款给企业购买西湖龙井，可能存在较大的风险。

据其介绍，近年来，一些美容、美发等涉及预付消费模式的行业，出现了类似经营者跑路等现象，消费者维权往往遇到很大问题。“尤其是食品类商品，消费者网上购买要慎重。我们要引导消费者理性消费。”

■体验

标价差距实在太大令人难辨真伪

记者进入淘宝网，输入“西湖龙井预售”搜索，跳出一长串打出“预售2014西湖龙井新茶”的“宝贝”。数了一下，至少超过400个。记者随机点开一款“天猫”上预售的“50克贡韵西湖龙井新茶”看到，截至昨天傍晚7点左右，这款叫价160元的西湖龙井新茶，已有455人付钱预定。

西湖龙井新茶的预售价格五花八门，从几百元一斤，到8000多元一斤，标价差距之大，令人眼花缭乱。

同时，记者还发现，个别在网上预售西湖龙井新茶的茶叶企业，卖家标注的地址不是杭州，而是绍兴等其他区县……

一位业内人士告诉记者，众所周知，西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。但是，产自杭城以外的绿茶肯定不能叫西湖龙井。

虽然有人怀疑个别卖家将线下的造假行为“移师”网上，不过，杭州工商部门昨天明确表示，目前杭州“12315”没有接到任何关于网上预售西湖龙井新茶的投诉。

有用+10

赏

顶谷大方好吗

　　顶谷大方好吗？顶谷大方茶叶中富含的天然营养物质方法，不仅喝起来香气高长，滋味醇厚爽口，长期适量饮用还具有降低游离脂肪酸和中性脂肪，对消减肥胖有特效。

　　顶谷大方介绍

　　顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效，故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县的竹铺、金川、三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方。

　　"相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，住着一个叫大方的和尚。他为了招待烧香拜佛的客人，自种自制茶叶供来人饮用，大方茶就以此而得名。

　　"大方创制于明代，清代被列为“贡茶”。由于大方茶的茶园，一般都在海拔千米以上，山势险峻，峰峦攒簇，竹木遍植，云雾萦绕，雨量充沛，形成了一个小气候。同时，土质优良，表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长。

　　顶谷大方"在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展，一年之中可采制春、夏、秋三季节，其中以春茶为最好。一般大方于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为主。其品质特点是，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满披金毫，隐伏不露；汤色清澈微黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀，芽叶肥壮。普通大方色泽深绿褐润似铸铁，形如竹叶，故称"铁色大方"，又叫"竹叶大方"。

　　顶谷大方功效价值

　　据说日饮五杯大方茶，可与每日所吃蔬菜营养价值相等。它对帮助消化、消除疲劳、兴奋神经、强心、和胃、收敛、利尿、解毒等都有显著作用。如果长饮大方茶，对改善血液循环、防止人体胆固醇升高，血管硬化和心肌梗塞有显著效果。日本茶叶专家对乌龙茶（台湾产）、铁观音（福建产）和大方茶作过比较实验，结果认为大方茶对降低游离脂肪酸和中性脂肪，优于乌龙茶和铁观音：颜色鲜绿，香气浓郁，口味醇正，回甘较好。比较适合老茶客的口味。

喝绿茶对眼睛有好处吗

　　听说饮茶能明目，是这样吗？在线专家陈楚平（中国茶叶流通协会培训部主任）回答：是的。茶叶中含有大量丰富的维生素，据研究其中维生素C、维生素B2、维生素E，对明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果；维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红质再生，从而维持正常的视觉功能。用茶叶煎汁洗眼可治疗溃疡性睑缘炎，茶叶洗眼还可治疗急性结膜炎等眼病。茶叶所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A。因此，饮茶能起到明目的作用，特别是绿茶。

　　1、喝茶对眼睛有好处，喝茶能明目。

　　2、在茶叶水中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素，而这些维生素的作用就是清心明目，缓解视力疲劳以及清火。

　　喝绿茶对身体的好处

　　1、抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2、抗菌：研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

　　3、降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　4、瘦身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　5、美白及防紫外线作用：专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　　6、可改善消化不良情况：近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

　　喝绿茶的注意事项

　　适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。