降雪对龙井茶有利西湖龙井就怕“倒春寒”-茶礼仪网

降雪对龙井茶有利西湖龙井就怕“倒春寒”

2019-03-12 访问量: 35 茶礼仪网

　　最近的大雪，让气温再次下降，整个西湖龙井产区又将经历一场严寒考验。大年初二杭州气温破纪录地高达25℃，这几天又降温飘雪，这龙井茶树禁得起“乍暖还寒”吗？

　　“这个时候，龙井新茶嫩芽未出，茶芽尚处于冬季休眠期，下雪不会对茶叶造成伤害。”茶叶专家们纷纷表示，“不仅如此，下雪后，还会减少茶园中越冬的害虫，这对茶树生长来说，反而是好事。”另外，积雪融化后，渗透进土壤，又刚好给龙井茶树提供了养分，这对茶叶品质也很有好处。所以，托马年首场雪的福，今年西湖龙井茶的品质应该会很好。

　　茶农们认为，茶树不怕这个时候下雪，怕的是新芽萌发后遇上“倒春寒”。新出的嫩芽一旦覆霜，很容易冻坏，所以之后的天气情况对茶树新芽影响还是很大的。如果茶树新芽萌发后遇上霜冻。不仅影响产量，还会影响品质。据杭州西湖区龙井茶产业协会商建农会长介绍，近年来多有发生的“倒春寒”现象，使西湖龙井茶遭受了一定的经济损失。因此，建议茶农们及时关注天气情况，提前准备好防护网等保护措施，提早预防极端灾害天气的发生，以免遭受损失。

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泾县特尖的产地？

尖茶的产地

泾县尖茶现主要产于泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等乡镇。这些地区多为黄山山脉的余峰分部地带，山高林密，溪流潆洄，气候温湿，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，土壤也较肥沃。

特色产地

其中以受民的阴尖、南容的濂长、汀溪的大坑、铜山的麻岭、晏公的茶冲、陈村的里坞坑等地所产尖茶品质最好。是提魁的特尖的主要产地。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

绿茶的冲泡时间什么时候不能喝茶

绿茶的冲泡时间多长是最好的呢？下面和小编一起来了解下这个知识吧。绿茶的冲泡时间什么时候不能喝茶

绿茶

绿茶冲泡多久最合适?一般冲泡几次之后味道最香醇清爽呢?下面小编给大家介绍一下。　茶的种类繁多，其中，绿茶更加“大众化”，深受人们的喜爱。那么，茶应该怎样冲泡呢?可不可以只是简单的“一泡了之”呢?长春中医药大学附属医院传统诊疗中心曹然介绍说，即便是在办公室里饮茶，对泡茶的水温、浸泡的时间都有一定的讲究。

曹然介绍说，在众多的茶品中，绿茶的口感、营养、保健等是最好的。上班族不方便进行较为复杂的茶道，通常只是将水烧开，直接泡茶。大家需要注意的是，冲泡绿茶的水温以80℃为宜，过高的水温会破坏茶叶中的活性物质;而每次冲泡的时间不能超过1分钟，也就是说，大家不要把茶叶长时间的泡在水里，否则也会破坏茶叶中的活性物质，还会影响口感。

绿茶的冲泡

“茶中对人体最有益的物质就是茶多酚，它也是形成茶叶色香味的主要成分之一，在各种茶叶中，绿茶中的茶多酚含量最高。”曹然介绍说，大家不要喝浓茶，坚持每天喝“3克茶”，就可以达到养生、防癌的目的。“3克茶”就是每天冲泡3克的茶叶，上下午各冲泡一次，每次用水250毫升左右，喝两三杯即可。茶多酚中含有儿茶素，它有抗氧化的作用，可以清除人体内有害的物质，可以提高记忆力、注意力、抗衰老，有利于预防和改善早期的老年痴呆症症状。而对于长时间操作电脑的人来说，每天喝绿茶，还可以防电脑辐射、降血脂。

“茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，所以，大家尽量不要在下午2点以后饮茶，以免影响晚上的睡眠。”曹然提醒大家，喝茶的好处很多，但也有很多需要注意的地方。比如，服药者最好不喝茶，如果一定要喝，应与服药时间间隔40分钟以上;茶是寒凉之品，所以脾胃弱、消化功能差的人不宜多喝，尤其不能空腹喝茶，也不能饭后立即喝茶，更不能用凉水泡茶;茶叶中含有鞣酸，所以女性在经期及贫血的人不宜喝茶;任何人均不宜喝浓茶，否则容易发生便秘，还可以使人心跳加速，从而升高血压;茶可以降低血糖，所以低血糖的人不宜大量饮茶;隔夜茶不宜饮用。