乌龙茶有哪些？这几种常见品种你都知道吗？-茶礼仪网

　　乌龙茶是一种保健功效特别出色的茶品，人们称它为“百病之药”，它能美容也能减肥，还能延缓衰老，很多人都喜欢喝，不过乌龙茶还可以分为多个不同的品种，这一点你们知道吗？知道乌龙茶的常见品种有哪些吗？如果不知道可以随我一起去看看。

　　乌龙茶的常见品种：

　　1、武夷岩茶

　　武夷岩茶是乌龙茶的一种，它出产于福建的武夷山，这种茶叶外形肥壮匀整，紧结，而且争泽光润，它的颜色青翠，砂绿、密黄，平时饮用这种乌龙茶时，香气孔诱人，滋味浓醇，鲜滑回甘，特殊的“岩韵”是这种乌龙茶的最大特点。

　　2、凤凰单枞

　　凤凰单枞也是乌龙茶的一个重要品种，这种茶的外形壮实卷曲，叶色浅黄有微绿色，汤色黄艳衬绿，香气清长，可以反复冲泡多次而且余香不散，甘味犹存。

　　3、台湾乌龙茶

　　台湾乌龙茶也是乌龙茶的一种重要品种，它条形卷曲，外表为铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，有浓郁的自然果香，它在冲泡以后叶底边红腹绿，其中出产于台湾南投的“冻顶”乌龙茶中的精品，它十分名贵，在市场上的售价也特别高。

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茶文化：盖碗与紫砂，哪种茶具与乌龙茶最配

我们都知道，我国的茶叶品种众多，为了更好区分，我国将茶叶按照发酵程度的不同分成了红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，其中乌龙茶由于其齿颊留香，回味甘鲜拥有了一批“忠实粉丝”，关于乌龙茶的茶文化也多了起来。

说到乌龙茶，其实际源于福建，至今已有一千多年的历史，在国内最为出名的当属安溪铁观音。而关于乌龙茶的冲泡用具，盖碗一派与紫砂一派争执尤为激烈。

用盖碗茶具冲泡乌龙茶为绝大部分茶友所推崇。这是因为他们觉得：用盖碗泡乌龙茶更能够保持茶本身的味道，盖碗茶具冲泡乌龙茶不会为其增色也不会减分，这与紫砂壶多少会吸香是多少有区别的。其次是品茶更直观，盖碗茶具为瓷制，因此其盛放茶汤、茶叶时更能够让我们直观地欣赏到叶底与茶色，闻香也就更为适合，而这些正是我们在品茗乌龙茶时所需要的。最后，当然是方便简捷，器，由繁入简，由简入繁，大道至简，盖碗为中庸之道，冲泡清洗都简单，正是“简”的浓缩，也是茶道茶文化的体现。

当然除了盖碗，仍有不少茶友喜欢用紫砂壶冲泡乌龙茶。他们的理由是：一是茶界公认最好的泡茶用具为紫砂，紫砂有着传热满、保温性好、壶内有气孔、能够更快的适应冷热急变，透气性好等优势；二是虽然说紫砂会吸香，但如果是养护得当的紫砂壶则能够更好地留住乌龙茶的香气；三是紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，长期用紫砂壶冲泡茶不仅能够减肥，还能够达到养生保健的效果；四是与其他茶具不同，紫砂壶有着独特的“养壶”一说，乌龙茶的茶水能够滋养紫砂，让其变得更加光润美观，久而久之，空壶之内注入沸水也会有了茶味。

关于乌龙茶用什么茶具冲泡最好的茶文化我们已经大致了解，实际上这并没有绝对的对与错，实在是“萝卜青菜各有所爱”，端看你的习惯与喜好了。

提神益思、健康减肥的青茶功效与作用

喝茶，当然首选青茶。青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，是中国六大茶类之一，主要产自福建省，台湾省和广东省。青茶之所以流行，因为青茶具有提神益思、健康减肥的功效和作用。

提神益思、健康减肥的青茶功效与作用

青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。其种类包括：冻顶乌龙、包种、乌龙、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂、铁观音、奇兰、水仙、黄金桂、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。

青茶的功效与作用：

1、消除危害美容与健康的活性氧，减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升乌龙茶还能改善皮肤过敏。

2、提神益思，解除疲倦。青茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

3、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。

4、饮用乌龙茶能瘦身，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。

5、抗肿瘤、预防老化功效。青茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

6、阻止发生齿垢，预防蛀牙。青茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。

青茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，喝茶，当然少不了青茶，让您喝来好精神喝出好身体。