绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
青茶是半发酵茶，六大茶类之一，也笼统称为乌龙茶。
乌龙茶的产生，是有一些古籍记载的，半发酵的茶叶是一个意外。据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》记载清朝雍正年间，福建安溪县西坪乡南岩村里有个茶农，叫苏龙。因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。
一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从乌龙身边经过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是傍晚时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。
第二天清晨全家人才忙着炒制昨天采回的茶青。没有想到茶叶放置了一夜已镶上红边了，还散发出阵阵清香。当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味。后来，经过心琢磨与反复试验，逐渐演变出萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异茶叶，就取名为乌龙茶。
从乌龙茶的传说中可以看出，乌龙茶的发现和创造是一个巧合的意外，让茶叶自动发酵到一半再进行炒制，就会拥有乌龙茶的口感和滋味。
后来，乌龙茶有着一套独特的工艺：萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥。
其中，萎凋和其他茶类大致相同，作用也一样。通过萎凋散发部分水分，提高叶子韧性，便于后续工序进行。
做青也叫摇青，是乌龙茶独特的工艺，特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的。萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。
炒青和绿茶的杀青基本一致，乌龙茶的内质已在做青阶段基本形成，炒青是承上启下的转折工序，主要是抑制鲜叶中的酶的活性，控制氧化进程，防止叶子继续红变发酵。
青茶的揉捻是最后进行的，把炒青后的茶叶揉捻成条，便于最后成型。然后就是干燥了，和其他大部分茶叶是一样的。
青茶的加工工艺就是这样简单又复杂，做好了就能恰到好处，只要控制不到位，滋味就会大打折扣。
你喜欢青茶吗？（
铁观音1725价格是多少
1725是代表铁观音诞生的时间，在铁观音包装表层打上1725这个标识，是为了凸显铁观音的茶文化。铁观音1725并不代表茶叶的品质，真正的品质还要看茶叶的质量。
铁观音1725春茶一级浓香型，特别适合家庭泡。茶叶特点：茶干色泽乌绿，嫩绿有光泽，芳香有余，颗粒紧结饱满，且呈蜻蜓头状。冲泡后叶底舒展，水润饱满，油绿软亮，百花绽放。茶汤呈金黄色，清澈见底，入口浓郁，醇厚鲜爽，口感顺滑，高档感十足。
传统工艺制作铁观音1725，安溪高山无污染茶叶，纯手工制作，香气清醇浓郁，颗粒紧结饱满。色泽翠绿鲜嫩，闻之有茶香。冲泡后叶底舒展，水润饱满、油绿软亮、余香不绝，茶汤呈黄绿色、清可见底。口感纯正滋味醇厚干爽回味无穷，乃居家待客之良品，且经济实惠型。
安溪铁观音1725传统正味清香型，兰花香气来自于天时、地利、人和、三样缺一不可，何为“天”：采摘于秋高气爽的寒露时节，这一时节是一年中最好的采摘时间。“地”是指生长于海拔800-1000米以上，光照多，空气清新，茶源品质好。
“人”传统的手工制作，百年代代传承的制作工艺。其主要有以下这些特征：汤色金黄自然，回甘明显，千米高度海拔，漫射光多温度适宜，从而形成独有的兰花香气。
独特的铁观音1725兰花香气，纯天然制作，挑选比较肥厚的茶叶进行采摘，于次日下午15点到18点炒青，此为肖青，技术复杂只有十年以上工作的大师才能掌握。因此铁观音1725外观绿亮油润，香气比传统正味更加张扬奔放，滋味更加鲜爽，适合大多数铁观音爱好者品尝。
铁观音1725茶干颗粒紧结壮实，且呈蜻蜓头状，色泽砂绿。铁观音1725叶底肥厚软亮、翠绿、兰花香扑鼻，完整性好，耐泡度“七泡有余香”。铁观音1725汤色黄绿明亮，且清澈见底，滋味醇厚爽口，口感醇厚有回甘，兰花香持久清新，观音韵明显。
台湾乌龙茶有哪些种类哪一种乌龙茶品质最好
台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色。文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶、冻顶乌龙茶、高山茶，这些茶类各有其特色。有哪些是属于比较出名的茶类呢，台湾乌龙茶有哪些种类?
文山包种茶
文山包种茶属轻发酵茶类，外观呈条索状，色泽墨绿。如果说绿茶忠于原味，纯净自然宛如天真无邪的纯真稚子，那讲究香气务必要清扬，滋味要甘醇活泼的文山包种茶，就该形容为是含苞待放的青春少女。喝了绿茶令人顿生幽旷清寂恬淡自适的感觉，而喝了文山包种茶则令人产生一种愉悦活泼的清扬气息。如果说绿茶忠于原味是它的典型特征，那文山包种茶清扬的香气就是它典型的特征。带有明显的花香，第二滋味要活泼甘醇，第三茶汤要呈亮丽的绿黄色。总之，如果您想要有那种一下子就令您飞扬奔放、激越愉快的感觉，那您就该喝文山包种茶看看。
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶是目前本省名气最响亮，同时也最受消费市场青睐的茶类，冻顶乌龙茶属部分发酵茶类当中的一种，实际上应属半球型包种茶，然而长久以讹传讹的结果，大家普遍误以为冻顶乌龙茶为「乌龙茶」。这种茶是目前本省产制最多也是最主要的茶类，它的发酵程度较文山包种茶稍重，外观呈紧结墨绿之半球状，加工过程繁复精细，极耗人力。不论从加工层次或加工手法乃至品质特征来看，冻顶乌龙茶绝然像是风韵十足，典型冻顶乌龙茶的特征是喉韵十足，带明显的人工焙火韵味与香气，饮后令人回味无穷，宛如窈窕淑女之情深意长、风韵绵延。如果文山包种茶是世界上最讲究香气的茶类，那冻顶乌龙茶就是最讲究喉韵的茶类。
白毫乌龙茶
严格说来，在茶叶的分类上，若要说是真正的乌龙茶，只有白毫乌龙茶才算是真正的乌龙茶。号称是全世界最贵的茶，它亦属部分发酵茶类当中发酵程度较重的一种茶，这种茶的特征，不仅加工精细，最大的特征是别的茶类做一斤需约一千～二千个茶芽即可制成，而白毫乌龙茶却需至少三～四千个茶芽才能制成，几乎全部由鲜嫩的心芽所制成。加工过程必须采较低温炒菁和干燥处理，所不会像冻顶乌龙茶带有显著的焙火韵味。又由于全部都是采幼嫩芽叶制成，白毫乌龙茶亦含豊富之氨基酸，所以茶汤具有明显的甘甜爽口之滋味，再者由于采重发酵处理，儿茶素几乎一半以上被氧化，所以不苦不涩。
典型的白毫乌龙茶品质特征必须是香气带有明显的天然熟果香，滋味具蜂蜜般的甘甜后韵，外观艳丽多彩具明显的红、白、黄、褐、绿五色相间，形状自然卷缩宛如花朵，泡出来的茶汤呈鲜艳的琥珀色，它的品质特点比较趋近于红茶，而介于冻顶乌龙茶及红茶间。英国女王维多利亚品尝后，赞不绝口，而特地命名为东方美人茶的缘由。
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尚客茶品浓黑乌龙茶三招对抗发胖问题
立秋之后，秋老虎的高温酷热，常让人觉得时刻还逗留在炎天。究竟上，只要仔细一点，就能察觉迟早温差正逐渐拉大。当夏日徐徐拜别，秋日逐步到来时，三大题目开始困扰女性。怎样选择公道对策？尚客茶品日式浓黑乌龙茶为你全面解答：
题目一、夏秋瓜代，体型最轻易发胖？
着实，人体原本也有“生物钟”。据加拿大的一项研究称，季候更迭，变革颠簸的人体激素，差遣人体内脂肪调动会萃的位置，令人的体形在一年中的某个时期产生改变。从炎天转向秋日时，随人体内激素渗透逐渐升高，人体体内脂肪徐徐在腰部会萃。其它，研究还指出，跟着季候调动，脂肪会萃模式不可是满身脂肪轻微呈现差别。每到秋日，人们的腰部就会会萃更多脂肪。
尚客浓黑乌龙茶
对策：尚客茶品浓黑乌龙——一连康健去脂，消除腰部会萃脂肪
肥胖自己就是由体内脂肪积累过多而造成。要想拥有玲珑曲线，起首就必要办理脂肪会萃的题目。由尚客茶品研制的专利产物——日式浓黑乌龙减肥茶，含有富厚的单宁酸，除了可以或许刺激胰脏脂肪解析酵素的活性，镌汰糖类和脂肪类食品被接收以外，还可以或许加快身材热量增进，促进脂肪燃烧，尤其是镌汰腰部和腹部脂肪的会萃。因此，喝尚客茶品日式融合乌龙减肥茶，可有用办理夏秋瓜代时，腰部脂肪轻易会萃题目。
题目二：夏秋瓜代，美食勾引油腻多？
夏每气候酷热，信托许多人都有过吃不下饭的“苦夏”经验。进入夏秋瓜代时令，气温也开始有所降落，胃口则随之大开；而入秋之后，又到一个收成的季候，此时鱼肥鸭壮，加上秋季被视为滋补的好时节，各类美食纷纷登上餐桌。面临各种难以抗拒的美食勾引，油腻成为一个挥之不去的困扰。
浓黑乌龙茶比平凡乌龙茶汤色更浓，茶多酚含量更高，口感也更醇厚
浓黑乌龙茶经尝试证明的排脂结果
对策：尚客茶品浓黑乌龙茶——2倍切油，防备一般饮食油腻接收
尚客茶品日式浓黑乌龙减肥茶，是一种发酵茶，产物在发酵进程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，加之回收传统“荔枝木炭”细火慢焙精制而成，高度保持了茶多酚的含量，其茶多酚含量是平凡乌龙茶的2倍。据当代科学研究证明，乌龙茶所含茶多酚因素，能与体内游离脂肪发生回响，形成裹体，使其不能被肠道接收，从而让多余脂肪倾轧体外，到达切油的结果。在餐中或饭后，来一杯尚客茶品日式浓黑乌龙减肥茶，享受美食时，带走油腻的困扰，天然不消担忧身段走形。
油脂克星，美食好同伴，茶叶知识，天天餐后一杯，消食解腻
题目三：夏秋瓜代，气候变革皮肤差？
跟着炎天逐渐远去，秋日离我们越来越近。从夏日湿润、闷热的气候到入秋干燥、酷暑未消的气候，在这个逐步顺应的进程中，皮肤题目每每找上门来。加上天气逐渐转凉，为了镌汰能量的耗损，人体的新陈代谢也随之镌汰，毛孔紧闭，汗腺皮脂腺的分泌镌汰，使得肌肤暗沉无活力，中国十大名茶，干纹细纹一路来。入秋奈何照顾护士皮肤，让女性绞尽脑汁。
对策：尚客茶品浓黑乌龙茶——调理皮脂均衡，保持肌肤亮白光芒
尚客茶品日式浓黑乌龙茶，质料均来自安溪西坪自有万亩茶园。其富含的维生素、儿茶素、氨基酸、矿物质、茶多酚等营养因素，能有用的调理皮脂均衡，进步角质层的保水手段，改进皮肤因秋日氛围干燥带来的“缺水”题目。其它，尚客茶品日式浓黑乌龙减肥茶含量富厚的抗氧化物儿茶素，具有破除自由基功能，能有用防备肌肤老化。僵持天天喝1公升尚客日式浓黑乌龙茶，反抗秋季气候变革带来皮肤题目， 使肌肤保持亮白光芒。
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