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六堡茶属于什么茶?六堡茶是什么茶?

提问者:Jacqueline提问时间:2019-09-10
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六堡茶,属于黑茶类。六堡茶,原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。

六堡茶属于什么茶?六堡茶是什么茶?

六堡茶为灌木型中叶种,树势开展。分枝密,从芽色分有四种。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白叶茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚。除六堡外,苍梧县的五堡乡狮寨,相邻的贺县沙田,以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶,邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土,含磷、铁质多,主产茶叶。

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

回答者:呵呵回答时间:2019-09-10
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六堡茶网上能买吗?谈谈网购六堡茶的5个技巧

茶友问:六堡茶网上能买吗?

回答:六堡茶以其独特的丰富的口感、越陈越香等特质,征服了越来越多的茶友。随着近年来电商越来越火,不少商家纷纷把六堡茶放在网上,好让来自五湖四海的茶友们可以品尝到六堡茶浓醇甘甜的滋味,加上在网上卖六堡茶除去铺租、水电之类的费用,六堡茶的价格也会降低,所以会有不少人热衷于网购六堡茶。但是,六堡茶的品牌林林总总,网上的茶品参差不齐,很多茶友难免会产生这样的疑问:六堡茶网上能买吗?

六堡茶网上能买吗?谈谈网购六堡茶的5个技巧

且不说电商,就茶叶市场上卖六堡茶的店铺也会有人造假,把霉茶吹嘘成陈茶欺骗消费者,所以说,无论是网上还是线下实体渠道,都有靠谱和不靠谱的茶商,关键在于茶客们的选择,如何去伪纯真,其中还是要有一些技巧和原则的。

1、莫贪便宜

打开某宝,搜索“六堡茶”的相关信息,就能看到不少几十乃至数百元不等的80年代、90年代老茶,除此之外,商家还附赠精心编纂的老茶专属故事,这里不是说六堡茶没有老茶,而是说,六堡茶老茶的存世量并不多,而且,在经过这些年市场的消化之后,几十年的老茶,已是难得一见了,真正品质好的老茶,价格已经是几千到上万不等,而茶客如果贪图便宜,购买那些所谓的有故事的老茶,买回来湿仓做旧茶,是大概率的事情。

2、索要茶样

对于茶叶来说,线下店和电商的最大的区别,莫过于试饮的体验了,电商的店铺,一般也会提供一些茶样体验装,供茶客试饮,先试再买,试到合适的,买的才放心。

3、系统学习

若你真喜欢六堡茶,建议还是系统了解一下六堡茶,减少被坑的几率。“六堡茶之家”公众号有系统的文章帮助你入门,而且,还可以免费咨询各种关于六堡茶的问题。

4、和店主交流

茶界有个说法,就是“人对了,茶也就对了”,网上买六堡茶的时候,茶客可以和店主聊聊,抛出几个问题,看看店主是怎么回复的,一般来说,什么都说好的,或者一问三不知的,就不用再看了。

如果以上几条,都觉得麻烦,茶友们还可以到六堡茶之家的淘宝店铺,我们严选了一些品质高,价格低的好六堡茶,让大家闭着眼睛也能放心的买买买!

六堡茶属于什么茶类?

对于爱茶之人来说,茶叶有着不同的分类,根据茶叶的种类、茶叶的制作方法、茶叶的产地等等来划分,而又因为中国实在是地大物博,又是茶叶大国,所以茶叶的种类实在太多,有一些细分的种类大家也不都全知道,比如六堡茶。

根据资料记载,六堡茶属于黑茶中的一种,在《中国制茶工艺》中有所记载,六堡茶的茶色油黑,其制作方法也跟黑茶的制作方法是一致的。

而且六堡茶还是一种拥有悠久历史的茶,历史记载早在1600多年以前的唐代就有了六堡茶,原产地位于南方,曾经作为茶叶的代表,与国外进行过“茶马交易”,据考证,六堡茶应该是湖南黑茶的源头。

现在的六堡茶制作工艺与古代已经有了很大的不同,也产生了更加规范化的划分,有了具体的等级制度。现代六堡茶分为散茶、紧压茶、沉年六堡茶等。

六堡茶属于什么茶类?

六堡茶的主要制作流程是通过渥堆发酵、蒸压、陈化,在湿热的环境和作用中,让六堡茶的茶味达到“浓香 醇厚 红郁”的效果。

这种茶叶原产地苍梧县,由于当地特殊的地理环境和天气气候共同形成的,所以很少见,当地对于六堡茶的制作工艺非常纯熟。

六堡茶属于我国知名茶叶茶种之一,远销日本、韩国、英国等国家,这些年来,随着人们生活水平的逐年提高,大家对于茶叶的需求也越来越多,六堡茶的名气也随之水涨船高,得到了更多人的喜爱。

六堡茶是什么茶?六堡茶的等级有哪些?

广西是我国重要的少数民族聚居地,在这里山清水秀,人杰地灵,除了汉族人外,还有其他不同的少数民族人民一同生活在这片土地上。优越的地理环境、湿润的气候特点以及当地人勤劳的品质造就了广西这片著名的茶乡。说到广西的茶叶,我们印象最深刻的莫过于广西六堡茶了。那么,什么是广西六堡茶?六堡茶的等级有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

六堡茶是什么茶?六堡茶的等级有哪些?

一、什么是六堡茶?

六堡茶,属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外。其品质特点红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳。

广西六堡茶色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味。

二、级别区分

项目高档中档低档

外形条形紧细、圆直,色泽黑褐、油润条形较紧细、较圆直,色泽黑褐、尚油润条索粗实、尚紧卷,色黑褐、尚润

汤色红浓、明亮红、明亮橙红、尚亮

香气陈香、有明显槟郎稥陈香、有槟郎稥陈香、或有杂味

滋味醇陈、清凉感明显醇厚、有清凉感醇和

叶底色褐或黑褐,细嫩柔软,明亮色褐或黑褐,较柔软,较明亮色褐或黑褐,较粗老

三、购买误区

1、不应以绿茶的标准来品六堡茶:六堡茶的特点是“红、浓、陈、醇”,而喝多了绿茶和清香铁观音的茶友一般很自然地以其标准来评价六堡茶,会发现色、香、味均表现甚差,比不了铁观音以及很多绿茶。因此,从品饮感受上不接受六堡茶。

2、并非茶菁等级低就不好:对于六堡茶来说,并非等级低就一定不好。与“娇贵”的绿茶比起来,六堡茶并不排除茶梗的存在。相反,一定量的茶梗配上卸去较为粗老的茶菁,反而让口感更为甜醇平和,而且更有利于后期转化。

3、不要咀嚼干茶来判断六堡茶的品质:六堡茶经过渥堆后发酵和后期晾置陈化,仅仅从外形难以判断其品质,应以实际冲泡并品饮为准,不建议靠着咀嚼干茶来判断其品质。

以上就是关于广西六堡茶的内容介绍。从上面我们知道,六堡茶作为中国十大名茶之一,其气味芬芳持久,汤色红浓清亮,是一种非常值得品尝的茶叶种类,广西六堡茶作为广西的特产之一,在广西乃至全国具有重要的地位。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。