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其他茶六堡茶新茶与陈茶的区别在哪？如何辨别？这是很多茶友经常在遇到的问题，今天就教你六堡新茶和老茶的分别方法。
一、六堡生茶·新茶与陈茶的区别
首先我就个人看法对新茶和陈茶做个简单的时间划分。
1.新茶：指制成毛茶后1——5年的茶。
2.陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。
首先纠正一种说法，“生茶存放时间久了会成熟茶”，生茶存的再久也只会变成老生茶，生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间，时间不能代替工艺。
老生茶和熟茶的区别会在后面聊聊，今天先说说生茶的新茶和陈茶有什么区别？
3.外形：新茶条索呈现墨绿色；陈茶条索黄褐色偏黑褐色。
4.口感：新茶鲜爽，香气明快，回甘生津迅猛强烈，苦涩味较明显，韵味甘冽似冰泉，新茶的口感比较锋利，刺激性强；
陈茶则口感比较温润，靑味褪去，陈化出陈香或者其它香气，例如蜜香、木香、药香等等，汤质比较醇浓饱满，茶汤滑爽，韵味沉厚芳醇，饮后口腔舒适感更加明显，回甘生津也不会有新茶那么富有刺激性。
5.汤色：新茶汤色呈现黄绿色，明黄中略带青绿，而且刚做好的新茶，在三四个月以内，茶汤浑浊是不可避免的，任何东西经过重组都需要一个沉淀期。
陈茶汤色随着时间增加逐渐朝着橙红色转化，从明黄色——橙黄——橙红，二三十年的老生茶汤色已经接近酒红色，和熟茶汤色相近。
6.叶底：新茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。陈茶叶底偏黄绿，年份久的呈现黄褐色。
7.茶性：新茶性寒，刺激性强，直接表现在肠胃不好的人饮用生茶之后会产生胃痛或者茶醉现象，但新茶也正因为性寒，在清热降火方面功效明显。陈茶茶性较温和，适合人群广泛。
8.功效：六堡茶功效新茶陈茶兼具，只是在某些方面两者有强弱之分。
新茶在清热、消暑、解毒、祛痰、祛风解表、止咳生津方面有较为明显的功效。
陈茶比较突出的功效有：解毒、消食、去腻、利水、通便、益气、养胃健胃。
新茶适合肠胃比较好的人，在春夏饮用有很好的消暑解渴清热降火效果，适宜饭后饮用，不宜饮多，新茶刺激性强，饮用过多会出现茶醉（头晕、体虚、出汗）现象。
陈茶适应人群非常广泛，尤其适合中老年人，它茶性温和，养胃健胃和降三高的功效很突出，很适用于中老年人调养肠胃和预防三高，适合在饭后饮用。
区别新茶和陈茶的异同处，目的在于让茶友能够在此基础上选择更加适合自己身体的六堡茶，避免多交学费，或者因选择饮用不当造成的身体不适。
一、六堡熟茶·新茶与陈茶的区别
相比较于生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。
1.新茶：指制成毛料后1——5年的茶。
2.陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。
3.外形：熟茶新茶和陈茶很难看出差别，几乎一致。
4.口感：新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆味，味道不是很好，陈化两三年之后，渥堆味会逐渐散去，转为熟茶独特的清新甜香。
刚制好的新茶在三四个月的时间都会有比较重的水味，新的熟茶茶汤在稠滑方面不太能体现，但陈茶在汤水稠厚醇滑方面会展现的比较好，陈茶往往有陈香，类似于老房子里的清木香之类的味道，闻起来很舒服。
5.汤色：熟茶新茶和陈茶的汤色没有什么分别，十多年的熟茶干仓存储保存的比较好汤色会比较透亮，新茶陈茶汤色都是栗红酒红色，看起来粘稠浓郁。
6.叶底：采用适度发酵工艺的熟茶，新茶叶底还比较有弹性，手指揉捻时不易捻碎，能感觉到叶片的韧性，十年以上熟茶叶底比较软，韧性较差。
7.茶性：新茶性热，陈茶性温。新做好的熟茶喝多了容易上火，陈年熟茶则比较温润舒适。
8.功效：熟茶新茶和陈茶功效一样：暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒，其中在暖胃健胃和预防三高方面比较突出，适合中老年人长期品饮。
如果是容易上火体质，在春夏季节少喝新熟茶，熟茶暖胃驱寒，尤其适宜秋冬季节喝，新制熟茶适合体质偏寒的茶友，能起到调养作用，陈年熟茶基本没有副作用，老幼皆宜，保健功效比较强。
陈年六堡茶怎么泡
陈年六堡茶可冲泡，可煮饮，也可用暖水壶闷泡，简单一点的就用飘逸杯就可以，先用开水快速洗茶1-2遍，再倒入开水泡10秒左右，茶汤倒入茶杯即可饮用，好的六堡茶可以泡十多泡。
陈年六堡茶的冲泡
茶具，选用紫砂壶，透气性好，泡不走味，能较好保存陈年茶的香气和陈味。
用水，纯净水、矿泉水。
先温壶，用烧开的清水洗涤紫砂壶。
投茶，量为1/3壶。
润茶，高水冲，用沸水快速润洗两遍，目的是去掉浮沫，达到醒茶作用。
第三泡开始变可以开始饮用，一般来说第四、五泡口感最好。
初泡时，一般先出茶的主味，如槟榔、药香等，几泡过后，会明显感觉到陈香、稻香、荷香等，味道不是单一性的，最后就是植物的本味，木头的清香。
六堡茶能治感冒吗？
进入秋季后，天气总是忽凉忽热，是伤风感冒的多发季节。每到这时，总会有许多茶友咨询，六堡茶能治感冒吗？感冒能喝六堡茶吗？诚然，近年来六堡茶的效用被越来越多的茶友认可，那六堡茶的诸多功效对感冒又如何呢？别着急，看完篇文章你就懂啦。
什么是感冒？感冒是最常见的急性呼吸道感染性疾病，西医从感染源上把感冒分为病毒性感冒和细菌性感冒，发病主要是受凉、气候突变、过度疲劳等使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖而引起的。
什么是六堡茶？六堡茶是发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡，以苍梧县群体种、广西大叶种、桂青种为主要原料，采取初制工艺制成毛茶，由毛茶经过精制工艺加工而成的后发酵茶，具有提神醒脑，消除疲劳、除油腻、助消化、利尿解毒，杀菌消炎防病、降血压，防止动脉硬化、保健美容，减肥胖等诸多功效。
六堡茶对感冒有没有效用？有专家做过一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。五个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。经研究，六堡茶中含有大量儿茶酚，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒。当六堡茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的六堡茶，多以煮茶居多，其浓度一般在8%-10%之间，因此用六堡茶漱口是可以预防流行性感冒。
除了能够预防感冒，对于普通感冒而言，依靠六堡茶对病菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，以及消炎效果，感冒会散得更快，尤其是刚感冒时，多喝六堡茶甚至可因此不药而愈。当然，如果感冒症状较重时，还是需要及时服用药物治疗的。感冒期间，只要不是茶和药物同服，还是可以饮用适量的六堡茶的。
哪些六堡茶值得收藏？
六堡茶是有着悠久产制历史的传统名茶，其风味独特，汤色红浓明亮，滋味醇厚甘爽，香气陈纯，带有特殊的槟榔香，因而被岭南民众大量消费。在近代，六堡茶以其独特的调养身心功效被海外特别是马来西亚华人华侨大量地消费着，在相当长一段时间内是中国出口量最大的黑茶。
近年来，随着人们对六堡茶的深入了解，六堡茶逐渐被国内的民众所喜爱。之前不少茶友都认为六堡茶是粗劣的边销茶，难登大雅之堂，如今这种历史悠久、带着几分随性自然、原始魅力的老黑茶正慢慢的成为茶友们的新宠。
由于六堡茶具有越陈越佳的特性，当你爱上六堡茶之后会发现，不管是出于自身品饮还是投资考虑，边收藏边品饮才是长久之道，那么哪些六堡茶值得收藏呢？
首先，藏品主力军还是传统大箩装六堡茶。过去，六堡茶为了方便运输，茶商将毛茶重新蒸软，趁热压入竹箩，这样几十斤的茶叶便能压放在箩内，所以说箩筐装紧压茶是“绝对原装”，也一直是忠实六堡藏家追逐的对象。在古朴的大箩中，茶气聚集继续转化，六堡茶特有的甘、甜、爽、滑品质愈发体现。那些有收藏潜力的大箩装六堡茶应具备叶底干净，原料叶张肥厚，中度发酵，茶汤略微转红等特征。这类六堡茶未来的成长空间和潜力更大。
其次是藏品新贵——茶砖茶饼。较之大箩茶，压制成砖饼状的六堡茶因为便于存放，近年来也受到广大茶友的欢迎。如何选择有价值的茶砖茶饼，首先是多问多看：在买砖茶之前，一定要仔细询问砖茶的年份、原料、出处，如果是品牌产品则要询问是否有三标证书。其次是观察外形：砖茶的外形是否规整，茶砖压制的松紧程度、茸毛、条索等，都要一一进行鉴别。最后是品尝味道：鉴别品质最重要的依据就是开汤试泡，让卖家给你冲泡一杯砖茶，仔细品尝味道，看茶汤是否香甜回甘、温润爽滑、气韵绵长。最后再观察叶底是否匀亮，叶质是否柔软有弹性。
考古学家说，收藏收的是文化；文人说，收藏带来的是愉悦；商人说，收藏就是财富；痴迷于六堡茶的茶客则说，收藏六堡茶，传承的是千年的岭南文化，得到的是六堡茶那种神奇莫测的变化带来的欲罢不能地愉悦，享受的是沉淀在岁月里的怡然醇香。
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