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白茶
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黄茶
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花茶
其他茶高血压能喝乌龙茶降血压，下面小编介绍下乌龙茶的一些功效。
乌龙茶的药用价值：
乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，因此，高血压能喝乌龙茶。
高血压患者不宜饮浓茶：
虽然高血压能和乌龙茶，但是高血压患者是不宜喝浓的乌龙茶，高血压患者可以这样喝乌龙茶：
1、头泡乌龙茶，每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。
2、高血压患者如果喝过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
3、因此，高血压患者不管是喝乌龙茶，还是任何的茶，都不宜过多过浓。
温馨提示：高血压能喝乌龙茶降血压，乌龙茶除了有美容养颜，减肥瘦身的功效外，还有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
乌龙茶的挑选标准有哪些怎么挑选乌龙茶
在中国的茶叶之中，乌龙茶也算是不可忽视地占据了一方，尤其是福建地区，人们非常喜爱饮用乌龙茶。时值春节，乌龙茶也因为其介于红茶和绿茶之间而得到了人们的喜爱，被认为是春节送礼的首要选择。既然被当做礼物赠送，那么乌龙茶不求上品至少也必须是好茶。那怎么挑选乌龙茶呢?乌龙茶的选购标准可以从以下的四点出发。
一、嫩度与色泽
1、乌龙茶的嫩度其实是决定其品质好坏的基本因素。一般乌龙茶的选购标准里有这么一句话：“干看外形，湿看叶底”，这所指的就是乌龙茶的嫩度。
2、乌龙茶茶叶的色泽和原料的嫩度以及加工技术都有着非常密切的关系。
二、干茶香味
如果将乌龙茶的干茶放到手中深深地吸三次，然后再闻。其香气如果持续，而且越来越强劲，那便是好茶。如果是比较次品的乌龙茶，在吸第二口气的时候，往往就会露出马脚或者是无法显示出茶叶的香气，有些还会流露出青气和杂味，如果是这种的话就不要购买了。
三、干茶的外形
主要从三个方面来看，即条索、整碎和净度。
1、条索所指的就是各类茶的外形规格。
2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好。
3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
四、开汤冲泡
在冲泡之后要观察茶汤的颜色、香气、滋味以及茶叶的叶底四个方面。
1、茶汤颜色：想要看乌龙茶茶汤的颜色可以用一个瓷汤勺拨开茶叶观察。
2、茶汤香气：乌龙茶的香气会因为品种、制程以及季节之间的不同而有所区别。
3、茶汤滋味：乌龙茶主要是用来饮用的，因此当茶汤含入口中的时候，运用舌头使得茶汤在口腔内来回滚动，令茶汤的滋味在口腔中被充分接触和感受，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。
4、辨叶底：叶底的辨别主要来自于视觉以及触觉上面的判断。如果是看叶面展开的速度，也就可以测试出茶叶的老嫩。如果是新制的茶叶，其叶底的颜色呈现出鲜明清澈;如果是陈茶的话，其叶底则为红褐或者是暗黑色。
诏安乌龙茶的酿造步骤及特点
诏安乌龙茶的酿造方法
1.特点:用于泡茶，茶的形状与纸巾分离，洗杯精致。
2.酿造速度:
设备:首先，将毛巾均匀折叠，放在浸泡者的习惯位置。茶盘直接放在水壶后面。
全茶形状:因为茶是由含有大量碎渣的陈茶制成的，所以茶是成形的。将茶叶放在纸方巾上，轻轻折叠和摇动，厚度自然分离、隔离和分散。整理好茶的形状，把茶放在桌子上，宴请人们观赏。
火锅:当锅热的时候，锅盖倾斜地放在锅口，锅盖一起热。
放茶:烧开水壶的水倒出后，盖在杯子上，放茶直到壶干。将细粉倒在下部，将粗粉倒在喷嘴附近，以防堵塞。
冲洗:泡沫溢出喷口。
洗杯:诏安风格的杯子是蛋壳杯。它非常薄而且轻。洗杯子时，杯子放在小盘里。每个杯子装满大约三分之一的水。洗杯子时，双手迅速将后两杯倒入后两杯。中指握着杯子的底部，拇指接触杯子，食物加料系统就平衡了。在杯子上洗杯子时，量具必须整洁、巧妙，使用时要平稳。泡茶的技巧可以从洗杯的方法来判断。
诏安样式用杯子记录茶汤的浓度。第一个气泡用双手洗涤，第二个气泡用双手洗涤，第三个气泡用一只手洗涤一个周期。仆人开始喝酒。杯子溢出后，他用中指擦去一小部分水，并用食指和拇指夹住。
倒茶:不要注意慢慢倒，不要耽搁，不要着急。用巡逻的方法倒茶。把第一杯留给我。由于含渣时间与大时间相匹配，茶叶下落时应停止流动。三轮过后，大火的茶没有被拿走。
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乌龙茶知识连载十二
从名丛出现的早晚排列应以“铁罗汉”(宋)最早，白鸡冠和半天腰，(明)大红袍(清中叶)水金龟(民国初年)但武夷山习惯排列却是：
大红袍 大红袍茶名，最早的文字记载：1839年郑光祖《一班录杂述》云：“若闽地产‘红袍’、‘建旗’十九世纪五十年代末盛行于世。”文字记述在铁罗汉，白鸡冠之后，属四大名丛后起之秀，盛名之下颇多传闻，以讹传讹。而武夷名丛之命名，均先由有花名而来，皆以地形、树叶、叶色、香型、滋味、发芽期、年代等为依据。高级农艺师姚月明四十年前访天心寺，僧云：“该树以嫩叶呈紫红色而得名。”此说比较可靠，但对大红袍产地则所传不一。在蒋叔南《游记》说：“如大红袍，其最上品也，每年所收天心寺不满一斤。天游(观)亦十数两耳”。说天心、天游二岩皆有大红袍。而九龙窠刻石命名亦“大红袍”，是1927年所刻，系寺僧怕游人乱采真本，而在较难攀登之半崖上，求时任县长吴石仙为之。该树(原三丛，现四丛)实为名丛“奇丹”(见《大红袍传奇》)，由于有县官吴石仙题刻，便当大红袍。据林馥泉五十多年前调查称：“得寺僧信任，看到最后一棵大红袍真本在九龙窠的岩脚下，树根终年有水依岩壁涓涓而下，树干满生苔癣，树极衰老。姚月明与老茶师陈书省以及叶鸣高等调查有三处之说，一说在九龙窠脚下，已较衰败，二说在火焰峰已衰败不堪;三说在北斗峰也较衰败。60年代姚月明再到三处寻根，希能繁育，剪了十多穗，成活三株，称“北斗一号”。九龙窠称“北斗二号”，后恢复原名大红袍，繁殖300多株。多年试验制作率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大面积栽种于各岩。
铁罗汉 铁罗汉是武夷最早之名丛，郭柏苍《闽产录异》记述“别有松际，色浅香淡。老君眉，叶长味郁，然多伪。铁罗汉，坠柳条，皆宋树，又仅一株，年产少许。”是否宋树，无据可考，但成名较早。建国前传该树有三处：一说在慧苑岩内鬼洞内;一说在竹窠岩长窠内;一说在马头岩。前二说较普遍。内鬼洞二边崖壁甚高，茶树在狭长如带地段，树旁有小涧流水，滋润茶树。竹窠岩的，系在长窠西端最后一梯园之北角外面。正位于三仰峰下，靠风化石剥落，以肥沃土质，石旁有涧水，终年流润根部。品质不仅超越内鬼洞之树，且具有特殊香味。两处茶树除叶色稍异有相似之处，特别表现在叶形上都是狭长的柳叶形，与所称宋树之铁罗汉之名靠近。
白鸡冠 明代已有白鸡冠的传说，产地一说在止止庵白蛇洞口，传说最初为止止庵道士白玉蟾所培植，一说在慧苑岩火焰峰下外鬼洞;近说在文公祠后亦有发现，(据姚月明调查系白观音之误)但以慧苑之说较为普遍。该树叶色呈淡绿，特别幼叶浅绿而微黄，叶面开展，色素无光，春梢顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠，恐此是其命名的主要特点，现亦已繁育。
水金龟 水金龟之名传闻于民初时，1919-1920年因两寺庙争茶树引起诉讼，耗资千金而得名。当时学者施棱概叹题字于岩曰“不可思议”。树原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，原属天心庙产。一日倾盆大雨，峰顶茶园边岸崩塌，茶树被水冲至牛栏坑底的半岩石凹处停住。后水流成沟于树侧流下，当时兰谷岩主于该处设阶砌筑石围，壅土蓄之，为水金龟命名之源。
半天鹞(腰、妖、夭)树产于三花岩之第三绝顶，其地势之险峻，为任何产茶地之冠。据林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》中说：“当时调查武夷山茶树品种中之最费力者，在三花岩岩脚，仰瞻绝崖，咋舌说，半天夭道地半天腰也。”半天夭之正丛，因地势险峻，茶户疏于管理，受“天牛”之啮害。主干几全枯死，仅存枝十本，且生育力为衰弱，绿叶稀稀，显示“半天夭”黄金时代已逝。据传此树非人力所植，系山鹞嚼含茶籽，落此而生。经历若干年，听其自生。后为天心庙樵夫砍柴发现，归告其主持，故此由天心寺院采制，自成佳茗，颇得茶客称奇，民国年间岩权归漳州林奇苑茶庄所有。解放后，崇安县茶叶局刻“半天腰”三字于岩崖。
半天鹞(腰、妖、夭)，因移植培育，采制成茶，品质优于原丛，故20世纪进入名丛行列，乃是武夷五大名丛之一。
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