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其他茶最近一段时间，茶圈之中突然流行起了台式乌龙茶的冲泡方式，你知道台式乌龙茶的泡法是怎样的吗?快来跟小编一起了解一下吧。
准备茶具：有茶盘，用来陈放泡茶用具，一般用木或竹制成，分上下两层，废水可以通过上层的箅子流入下层的水盘中。紫砂壶，可根据品茶人数，选择容量适宜的壶。还有公道杯、闻香杯、若琛杯等。将茶具摆放好，茶壶与公道杯并列放置在茶盘上，闻香杯与若琛杯对应并列而立。
温壶烫盏：将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和若琛杯中，再把杯中水倒入茶盘。
取出茶叶：可先观赏片刻再投入茶壶中。
洗茶：将沸水注入茶壶中，冲满后盖上茶盖，淋去溢出的浮沫。
正式冲泡：以“凤凰三点头”之式将茶壶注满，用壶盖从外向内轻轻刮去水面的泡沫，再用开水均匀淋在壶的外壁上。静候1分钟后，将茶汤注入公道杯中。趁茶壶犹烫，再次冲入开水泡茶。
分茶：依次将闻香杯和若琛杯中的烫杯水倒掉，并一对对的放在杯垫上，闻香杯在左，若琛杯在右。杯身上若有图案或分正反面，应将有图案的一面或正面朝向客人。将公道杯中的茶汤均匀注入各闻香杯中，各闻香杯都斟满后，把若琛杯倒扣过来，盖在闻香杯上。接着再依次把扣合的杯子翻转过来，以若琛杯在下，闻香杯在上。
品茶：先将闻香杯中的茶汤轻轻旋转倒入若琛杯，使闻香杯内壁均匀留有茶香，送至鼻端闻香。也可转动闻香杯，使杯中香气得到最充分地挥发。然后，以拇指、食指握住若琛杯的杯沿，中指托杯底，以“三龙护鼎”之式执若琛杯品饮。
要提醒大家注意的是，在乌龙茶在第一泡后要逐渐增加冲泡的时间，这样才能使茶的有效物质完全浸出，茶汤才不会越喝越淡。
乌龙茶可以减肥吗？乌龙茶的减肥功效
乌龙茶是大家都比较熟悉的一种茶叶，同时很多人都会疑问，乌龙茶到底能不能减肥?今天小编为大家介绍一下相关的内容。
乌龙茶能减肥吗?
乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶，它具有辅助减肥的效果。乌龙茶综合了红茶和绿茶的制作方法，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，能够降低血液中的胆固醇含量，从而达到减肥的功效。
乌龙茶的减肥功效
1：乌龙茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维是不易于消化的，停留在肚子的时间长了，就会有饱饱的感觉，而且食物纤维能燃烧脂肪。
2：乌龙茶在发酵的过程中，产生了一种普诺尔成分，这种成分能够防止脂肪堆积，抑制腹部脂肪的增加。
3：乌龙茶能有效抑制糖分的吸收，嚼过乌龙茶的茶叶后再吃糖，口里不会感觉甜，摄取量就会大大减少，糖分和碳水化合物的吸收量就会降低，因此转化成脂肪量就会相对减少。
4：乌龙茶富含铁、钙等矿物质，能促进酶的消化和脂肪的分解，帮助脂肪快速排出体外，防止脂肪摄取过多而造成肥胖。
5：乌龙茶能有效抑制胆固醇上升，对防止和改善肥胖有显著的效果。
乌龙茶的减肥方法
1：每天喝一公斤。每天都喝一公斤的乌龙茶水，能有效抑制胆固醇，促进人体代谢功能和热量的消耗，还有利于释放压力。
2：餐前饮用。每天用餐前饮用一杯乌龙茶，坚持一个月下来，减肥的效果十分的显著。乌龙茶要用90度以上的开水浸泡，要热饮，而且要在短时间内饮完。
3：用餐时一起饮用。每天用餐的时候，搭配乌龙茶一起饮用，能够帮助去除食物的油腻，增加腹部的饱和度，抑制食欲，从而避免进食过多的食物。
不看还真不知道，原来乌龙茶也可以减肥的。想要瘦身的美眉们，赶快行动吧。
铁罗汉茶叶好不好
铁罗汉茶叶很好，铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
四大名枞之铁罗汉
铁罗汉是乌龙茶，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。为中国武夷四大名枞之一。
其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成，成品铁罗汉香气浓郁。
铁罗汉茶的主要功效
1、延缓衰老。
铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。
2、抑制和抵抗病毒菌。
铁罗汉多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
3、有助于利尿解乏。
铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
4、有助于醒脑提神。
铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
5、有助于抑制心血管疾病。
铁罗汉多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
青茶乌龙茶铁罗汉乌龙茶七泡有余香已成传说现在的乌龙茶冲泡几次最合适
七泡有余香乌龙茶典型的特征，但现在有喝乌龙茶的朋友就知道，乌龙茶往往还没有七泡，香味和滋味就已经没了，那现在的乌龙茶冲泡几次最合适?
现在的乌龙茶冲泡几次最合适?茶叶的耐泡程度除了跟茶叶的嫩度有关外，还受茶叶加工的方法影响。如果在茶叶的初制过程中，就先把茶叶切碎，那茶叶的滋味就容易冲泡出来，粗、 老、完整的茶叶，出味的速度就会比较慢。
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占茶叶可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般大约30%;第三次为10%左右;第四次只有1%～3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就能浸出80%的量，第二次冲泡时浸出约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡后乌龙茶的香气、滋味都已淡乏，再泡也没有味道了。
所以现在的乌龙茶冲泡几次最合适?正常条件下，冲泡铁观音应该是七泡还有余香，但是现代的铁观音开始喝的时候，并不是所有的人都会觉得香，因为条形紧密的乌龙茶，要到三泡的时候才会发散出真正的高香，现在乌龙茶的制作适合东北人的口感，做出来的铁观音条形相对会松散些，这样的乌龙茶在第一泡的时候就能出香，但五泡后基本上就没有什么味道了，但如果是一些传统的铁观音，味道还是七泡有余香，十泡亦清香。
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