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乌龙茶最多可冲泡多少回的介绍

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶最多可冲泡多少回的介绍

乌龙茶是为一种半发酵的茶,泡出来的乌龙茶香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,非常好喝。一般的茶叶最多冲泡三回足已。那么乌龙茶最多可冲泡多少回?下面就这一问题做一介绍。

一般的茶冲泡以3次为宜,但乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。

无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

乌龙茶最多可冲泡多少回? 由此看来,乌龙茶最多可冲泡五六回,算是比较合理的冲泡次数。理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。

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武夷岩茶(乌龙茶)都适合存成老茶吗?

  武夷岩茶为皇家御品,保存好的陈茶年数越长,药用价值也更高。古人云:“陈年岩茶贵似金”。

 

  汉代《神农百草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,茶早称为茶药用,陈茶岩茶隐入民间“济世疗疾”朱熹曾称之为“草泽高人”佳茗。常饮陈年岩茶可降血压、化痰、暖胃、防老年血管硬化等功效。

 

  需要符合三条的陈茶才能越存越好喝

  ①茶本身的内质要好

 

  目前市场上陈茶要分两种,一种是当年没卖出去而陈的(品质较差),另一种是当年品质很好而特别陈放的岩茶(品质较好)。当然后者才适合作为陈放老茶。

 

  ②炭焙足火茶

 

  足火茶经过多次复焙干茶的含水量大约为5%左右,趋于稳定状态,不易返青。经常喝武夷岩茶的茶友都明白刚精制出来的中、高足火岩茶的不能马上喝,要放上一个月至几个月不等,有些甚至达一年上。那时的茶汤更加的醇滑而且韵味强,并且喝了不上火。而轻焙火茶,香气好,如果保管不当,易出现返青。不提倡陈放。

 

  ③储存得当(避光,密封,远离异味),适时复焙

 

  武夷岩茶陈茶,除了香气不显外,水的滋味确实非常的醇厚与滑爽,而且特别养胃!当然前提也是一定要密封好,每隔一两年得复火一次,茶友们一般没有条件炭焙复火,这就造成了流通在市面上的陈岩茶质量普遍不佳的原因。

涌溪火青茶的贮存方法涌溪火青的茶叶保存方法

涌溪火青是一种绿茶,属珠茶,这种茶叶风格独特,品质优异,然而,跟其他茶叶一样,涌溪火青茶也容易受潮,平时要注意保存,那么,涌溪火青茶怎么保存比较好呢?涌溪火青茶的茶叶保存方法有哪些?

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涌溪火青茶

涌溪火青茶的贮存方法:

1、简袋保存:取无毒无味无隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中,排出空气,封好袋口,放入干燥、无味、密闭的铁筒内,并在筒中放一截草纸包裹的木碳或干燥剂即可。

2、瓷坛保存:用干燥、无味、无裂缝的瓷坛,将茶叶用草纸包好置于坛中,在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂,用草纸将坛口盖住,每3~4个月换一次木碳或干燥剂。饮用时,可用小筒取出部分,将瓷坛仍旧封好。

3、冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

4、热水瓶保存:将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中,在瓶口放小袋干燥剂,把瓶口塞盖紧即可。

冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法

有了品质优良的茶叶和良好的水源,当然还需要精美的茶具和正确的冲泡方法,才能泡出一壶好茶,让茶叶更好地发挥其功效。那么,冻顶乌龙茶该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下冻顶乌龙茶的冲泡方法吧。

冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法
冻顶乌龙茶

1、看干茶:先审察冻顶乌龙茶的形状与色泽,冻顶乌龙茶茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色

2、烫茶具:茶具以瓷器、陶器最好,以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。

3、放置茶叶:投茶量5g,放置茶壶容量1/3的茶叶

4、冲泡:以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡山泉水,温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。

冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法
冻顶乌龙茶

5、冲茶碗:将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。

6、冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

7、温杯:将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。

8、倾倒茶汤:将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。

9、品茶:冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇

以上内容是由第一农经网小编为您整理的冻顶乌龙茶的冲泡方法,冲泡冻顶乌龙茶选用瓷器、陶器茶具最好,山泉水温度95-100℃为宜,放置茶壶容量1/3的茶叶,冲泡时间由短而长,这样就能更好地品冻顶乌龙茶,希望能帮到大家。