乌龙茶的减肥效果让你另眼相看-茶礼仪网

对于乌龙茶的减肥功效许多人抱有质疑的态度，那么，要用什么方法来验证乌龙茶是有减肥效果的呢？本文马上为大家介绍一些实例及相关专家介绍，让你对乌龙茶的减肥效果让你另眼相看。

喝乌龙茶能让一个人在半年内体重下降36公斤，并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠，你相信吗？近日，台湾《康健》杂志介绍了美国人史蒂芬成功的减肥经验，让人们对乌龙茶的健康功效刮目相看。史蒂芬的减肥经验是，三餐前后都要喝一杯乌龙茶，结果真的在半年内体重下降了36公斤。

乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。（小提示：买乌龙茶的时候，许多人都会选择铁观音产品，要选到上好的乌龙茶，当然要选择够健康自然、营养成份又高的生态铁观音茶叶。）

台湾成功大学医学系教授张智仁最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。张教授解释，这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

聚祥春茗茶提醒大家：最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右；泡好的茶要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

本文版权归厦门聚祥春实业有限公司所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处

首发：http://www.chaye400.com/

有用+10

赏

乌龙茶名称的由来

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他 “乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的 “茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品 ---- 乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为 “美容茶”、“健美茶”。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为 “跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于 1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载： “安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。 ”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈， 1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。在台湾，乌龙茶代表半发酵茶家族中的一种作法，同时也代表一种茶树品种名称。“青心乌龙种”这个品种，在台湾只要有产茶的地方，几乎都有它的芳踪。茶农们习惯称它为“乌龙”或“乌龙仔”，不论用“乌龙”或“乌龙仔”，所作成的茶大家都叫它“ 乌龙茶 ”。而在产制乌龙茶的茶区，所栽种的品种，不单单只有青心乌龙种。因地区的不同栽种了许许多多的茶种，如青心大?、武夷、梅占、水仙、佛手、金萱、翠玉、台茶 4号、15号、16号、17号等。从这些茶树所采收的茶菁，只要按照乌龙茶的作法，制成的茶也叫做乌龙茶。目前台湾产制乌龙茶的地方，不但涵盖了南北，也贯穿了东西，北至桃园、南到屏东、西部平原到高山、东由花莲到台东，都有它的芳踪真是谓茶香满宝岛。在研究单位里，把乌龙茶归类为半球型的包种茶。近年来由于市场的要求，它的外形除了少数地区，所产的茶，它的外形几乎都作成球形茶或更甚者作成珠茶。这都归究消费大众误以为乌龙茶外形愈美品质愈好所致。其实尽管茶叶的外观再美，一经开水冲泡后，同样是舒展开来，品茶最重要的是闻其香、品其味，只求外观的美，是本末倒置的事情。尽管如此乌龙茶的外形也不能太离谱，外形要呈自然弯曲、条索紧结、整体颜色墨绿鲜艳。由于制作方法雷同，不同名称的乌龙茶所表现出来的香气、滋味也会大同小异，一般消费大众很难区别。乌龙茶内质的要求为：茶汤色金黄明亮清澈有油光；香气因制作不同可以表现各种不同的花香或熟果香，香气以高扬细长纯正为佳。滋味甘醇厚重滑口，不苦涩为佳。台湾生产乌龙茶的地方很多，因为产地不同它的名字也就不同，名间乡所产的茶过去叫埔中茶，现在叫松柏长青茶。竹山镇的茶以前叫照镜山茶，现在叫杉林溪茶。鹿谷乡所产的茶叫冻顶乌龙茶。中寮乡的茶叫二尖茶，水里，信义所产的茶统称为玉山茶，又名为沙里仙茶和塔塔加茶。仁爱乡因地区辽阔产茶区包括大同山、东昭山、清境农场牦峰、翠峦，红香，平静等地区，对外通称高山茶或直接以地名称呼。

台湾梨山茶产区

　　台湾梨山茶产区主要在台中县梨山茶区，生长在海拔高达2000公尺以上之梨山高冷环境。茶区终年云雾缭绕，日夜温差大。梨山盛产高山蔬果，梨山高冷乌龙茶园分布于果树之中，吸收天然甜梨果香，因其茶树处在高冷且无人为污染地区，故其茶之滋味带有果香，高雅而甘醇。

　　台湾梨山茶产区介绍

　　梨山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。

　　而福寿山农场位在梨山地区，1970年代中期，退辅会的福寿山农场开始植茶，并逐次扩散，海拔约2000公尺，土质结构为砾质壤土及页岩地形，产期5月底至10月上旬年收2至3季。常年处于低温环境，茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，清甜滑口，是孕育茶树的优质环境。

　　梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者，至少种在海拔2000公尺以上，翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。

　　台湾梨山茶特色

　　梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。每年产期：春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬为最佳时期。一年才采收两到三次所以叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩,温度寒冷又冬季下血之故,生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色，其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色。

　　上述内容就介绍到这里。梨山茶是一种品质优异的乌龙茶，是人工采摘梨山出产的茶树鲜叶，采用传统的乌龙茶工艺加工而成的，因而梨山茶的产量极其低，因此价格稍微昂贵些。由于梨山茶具有外形俊美、滋味醇厚、香气浓郁等特点，经常作为招待贵宾的饮用茶叶。

齿颊留香，夏日喝乌龙茶的功效与作用

夏日烈火炎炎，人们喜欢喝茶解渴，乌龙茶香气清幽，口感甘鲜，又有多种保健功效与作用，是个不错的选择哦。

齿颊留香，夏日喝乌龙茶的功效与作用

一、夏日喝什么茶最好

传统医学认为：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。而为什么是夏饮绿茶呢?在火热的夏日里，温度高，人体的经常会出现缺水的状况，同时在夏天里人的体力也容易过度的消耗，因而会出现诸如乏力，精神不振等状况，而未发酵的绿茶一般性寒，“寒可清热”，性寒的最能去火，生津止渴，消食化痰，因而在夏天里以饮绿茶为好。

二、乌龙茶是夏日最佳的绿茶饮品，乌龙茶的功效与作用

1、乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

2、乌龙茶有药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

3、绿茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽。

4、乌龙茶是绿茶中较好的品种，夏日常饮，清热解暑，强身益体。

三、夏日喝乌龙茶，减肥功效显著

1、乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，

2、乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质。富含促进消化酶和分解脂肪的成分。可促进脂肪的分解。

3、可以提升类蛋白脂肪(酶)的功能。

4、乌龙茶能改善皮肤过敏据。

看完本文是不是觉得夏日喝乌龙茶好处多多呢，健康喝茶，喝出时尚，喝出健美。

本文标题：乌龙茶的减肥效果让你另眼相看