绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶骊山乌龙茶的功效及影响
1、抗氧化作用
茶多酚作为一种天然抗氧化剂，是消除活性物质的有效途径。它也广泛用于医学。除了肿瘤和其他疾病之外，它还对诸如烧伤、缺血性注射综合征、白内障等可疑疾病具有理想的后果。
2.解毒效果主要用于离子沉淀或贵金属回收。茶多酚是从蛋清中分离出来的，能抑制细菌和病毒的侵害，对多种抗癌物质有很强的抑制作用。它也可以用作生物碱中毒的解毒剂。
3.降血脂和影响茶多酚能提高机体抗氧化能力，降低血脂，减缓血液高凝状态，增强红细胞弹性，避免血栓形成，减缓或延缓动脉粥样硬化和高血压，并激发维持心脑血管疾病的一般功能。
4、茶的抗癌和抗癌作用
武夷岩茶受人喜爱的原因！
武夷岩茶需要有好的环境，气候和优质的土壤，在这里没有污染。
繁琐的工艺
采摘茶叶的标准，形成驻芽后采一芽3-4叶。
茶青水分走失的过程中，在温度和湿度的作用下起发酵作用，促进茶的酚类物质转化，达到气香味醇的目的。
通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。一泡茶的好坏，往往是靠人工控制的结果。
做青的诀窍就是“看青做青”要根据茶青的转化因素来决定摇次数，摇速度，摇多久，等多久等等，还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。
武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，一些讲究的制作也用手工制作，具体体现在做青上。让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的。
武夷岩茶通常都用复焙方式使茶叶更具耐力，挂杯香、杯底香、汤底香通透，这些都是复火焙茶的功效，所以在初焙时用多少火功是比较讲究的。所制成品茶滋味醇厚、花香悠远、回甘通透。
茶农不休不眠的制作，最后就是一杯茶，但请你静下心慢慢品尝慢慢体会它的美，它的来之不易。（文章来源：武夷岩茶，图片来源：南茗佳人）
科学健康的喝乌龙茶能让减肥达到显著的效果
如今东南亚地区盛兴喝乌龙茶，因为茶中的主成分--单宁酸，它与脂肪的代谢有密切的关系，是溶解脂肪的减肥佳品，实验结果证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶。但怎么喝乌龙茶才能科学健康的减肥，达到显著的效果呢?下面我们一起来了解一下吧!
乌龙茶可有效防止肥胖，保持苗条身材，是最天然，最有效的减肥剂。科研证明，每天喝适量的乌龙茶，有效果抑制胆固醇的上升。当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。干茶香、茶汤香气高雅而细腻，飘香而持久，叶质鲜嫩、口感顺滑似露、色浅味醇、清郁隽永，韵味甘香无穷。
安溪铁观音产于福建省安溪县西坪镇。生态环境很好,常年云雾弥漫，土壤大部分为酸性红壤，土层深厚，有机物含量丰富。其树冠披展，枝条斜生，叶形椭圆;叶尖下垂略歪，叶缘齿疏而钝，略向背面翻卷;叶肉肥厚，叶面呈波浪状隆起，具有明显肋骨形;叶色浓绿油光，嫩梢肥壮，略带紫红。
乌龙茶的功效与作用介绍
乌龙茶的功效与作用
1.用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
2.乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，进一步做了下述实验。
为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21-55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验。让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。
乌龙茶的做法
一、烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。
二、提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香。开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。
三、泡1-2分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来。太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。怎么喝乌龙茶能减肥?斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的深情厚意。
四、茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。
乌龙茶最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
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