教你制作乌龙茶茶饮缓解脂肪肝-茶礼仪网

摘要：为读者朋友推荐一款茶饮，对于缓解脂肪肝有一定的效果，具体做法如下：乌龙茶3克，冬瓜皮10克，山楂10克。山楂和冬瓜皮煎汤，去渣，用汤冲泡乌龙茶饮用。此方能消脂减肥，茶叶知识，缓解脂肪肝。 ...

脂肪肝的发病率近几年在欧美和我国迅速上升，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。在某些职业人群(白领、出租车司机、职业经理人、高级知识分子等)中，脂肪肝的平均发病率甚至达到25%。如果一味任其发展，会导致肝纤维化，最终发展成肝硬化或者肝癌。因此，脂肪肝患者切不可掉以轻心，应积极进行诊断和治疗。

此处，为读者朋友推荐一款茶饮，对于缓解脂肪肝有一定的效果，具体做法如下：乌龙茶3克，冬瓜皮10克，山楂10克。山楂和冬瓜皮煎汤，去渣，用汤冲泡乌龙茶饮用。此方能消脂减肥，缓解脂肪肝。

乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，这三种成分都可以消食去腻，对缓解脂肪肝有一定效果;山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它还富含熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，脂肪肝或肥胖者吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂;冬瓜有清热利湿、利尿的作用，中国十大名茶，可以带走身体中的热量和一些代谢产物。以上三物煎汤作为茶饮，在一定程度上能改善脂肪肝。

对于脂肪肝患者来说，饮食调理比什么都重要，建议脂肪肝患者每天吃的鸡蛋黄不超过2个，忌用动物油，植物油的总量每天也不超过20克，不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼子、蟹黄，忌食煎炸食品，常吃少油的豆制品，每天食用新鲜绿色蔬菜不少于500克，每天摄入的盐量以5~6克为限。多吃降脂食物，如燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带以及菜花等绿色新鲜蔬菜。坚持三到五个月后，到医院复查，一般患者的脂肪肝问题都可以得到有效改善。

有用+10

赏

武夷岩茶受人喜爱的原因！

武夷岩茶需要有好的环境，气候和优质的土壤，在这里没有污染。

繁琐的工艺

采摘茶叶的标准，形成驻芽后采一芽3-4叶。

茶青水分走失的过程中，在温度和湿度的作用下起发酵作用，促进茶的酚类物质转化，达到气香味醇的目的。

通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。一泡茶的好坏，往往是靠人工控制的结果。

做青的诀窍就是“看青做青”要根据茶青的转化因素来决定摇次数，摇速度，摇多久，等多久等等，还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。

武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，一些讲究的制作也用手工制作，具体体现在做青上。让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的。

武夷岩茶通常都用复焙方式使茶叶更具耐力，挂杯香、杯底香、汤底香通透，这些都是复火焙茶的功效，所以在初焙时用多少火功是比较讲究的。所制成品茶滋味醇厚、花香悠远、回甘通透。

茶农不休不眠的制作，最后就是一杯茶，但请你静下心慢慢品尝慢慢体会它的美，它的来之不易。（文章来源：武夷岩茶，图片来源：南茗佳人）

泡制大红袍，你做对了么？

大红袍，产于福建武夷岩，是茶中品质最优异者。作为“茶中之王”，大红袍早在唐宋时期（公元618—1279年）就盛名远播，生长在武夷山东北部天心岩下永乐禅寺西面九龙窠的大红袍母树，距今已有350多年历史。

大红袍的传说

明朝年间，有一上京赶考的举子，可能因为赶路辛苦，饮食作息不规律，也可能是天气太过于炎热，在路过武夷山的时候，突然腹痛难耐，最后昏倒在路上了。幸运的是，一位天心寺的好心和尚正好遇到，便搭救了他。和尚用武夷山产的茶当药给他喝下。没过多久，举子的病就好了，精神也恢复了。

后来，举子上京赴考，竟中了状元。为了报恩，他回到武夷山。但那和尚告诉他，并不是他救了状元，而是茶叶。在和尚的陪同下，状元来到了九龙窠。只见峭壁上长着几株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。和尚说：“就是用它泡成茶，治好了你的病。”于是状元脱下了身穿的红袍，披盖在茶树上，以表谢恩。

泡制大红袍

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。（转自“西湖龙井资讯平台”）大红袍品质香气馥郁有兰花香，香高而持久。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程序，才能真正品尝到其特殊韵味。

那如何才能泡制出一杯香气馥郁的大红袍呢？第一，选择泡茶的器具非常重要，要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶。

第二，必须把紫砂壶内外冲洗干净，而且必须热透，这样有利于提升茶香。

第三，茶叶用量一般8克一泡为宜，无论是冲泡者还是品饮者，在冲泡大红袍之前都应该认真地看看茶的外形、色泽、闻一闻干茶的香气。

第四，尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。

品鉴大红袍

品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。香气清爽，吸入后，深呼吸一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，则为上品；入口甘爽滑顺，则为优；通常八泡左右，超过八泡以上者更优。

另外，干茶的外形色泽、叶底也可以作为品质鉴别的参考。其外形要求匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润；叶底应软亮匀齐，叶底红边明显。

松柏长青茶是什么茶它有怎样的发展史

松柏岭茶在台湾省的茶业发展史上，开发极早，初期所产茶叶在内销市场上知名度较低，销路不易打开，以致茶农生活清苦，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为“松柏长青茶”。后来又由农林厅及南投县政府督导推动“松柏长青茶”复兴计划，逐年编列经费补助农机及改进茶叶生产技术，如今该茶区已进入省工机械化栽培制造，而且此地所产的茶菁叶质柔软，加上机械化的制造，品质均一，使“松柏长青茶”在国内茶叶市场占有极重要的地位。

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