如何简单判断武夷岩茶的优劣？-茶礼仪网

如何简单判断武夷岩茶的优劣？

武夷岩茶的优劣可从其色、香、味、形及冲泡次数进行判断。

1.色泽

大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色为佳品；陈年茶色泽油润深褐的为佳品。

2.香气

上品大红袍香气郁清爽，深吸入后，能从鼻腔呼出幽幽的香气；足焙火制的大红袍属熟香型，以果香及奶油香为上品。轻焙火制的大红袍属清香型，以蜜桃香及花香为上品。

3.滋味

佳品大红袍冲泡后饮用，入口滋味甘爽顺滑；下品大红袍滋味淡薄；劣品大红袍滋味苦涩、酸麻。佳品的大红袍滋味明显无苦涩，有粘稠感，爽滑、回甘及回味非常明显。

4.外形

佳品红袍干茶外形均匀，整洁，条索，略弯曲并紧实肥壮；反之为劣品。佳品大红袍冲泡后叶底柔软、明亮、整齐，叶底略带红边。

5.冲泡次数

品质越高的大红袍，冲泡的次数会越多；能冲泡八次以上的为最佳品。佳品大红袍冲泡规则“七泡八泡仍有余香，八泡九泡仍有余味”。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

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岭头单枞有什么效果

　　岭头单枞质量极佳，独具风味，是乌龙茶中的一个品种，产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。岭头单枞含有的营养物质丰富，具有不错的保健效果。那么，岭头单枞有什么效果呢？下面我们来了解看看。

　　岭头单枞的保健效果

　　1、减肥

　　岭头单枞具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。岭头单枞可以降低血液中的胆固醇含量。用岭头单枞减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

　　2、美容

　　岭头单枞对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;岭头单枞能提高SOD酶活性，由此可推知，岭头单枞对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。

　　3、活化自律神经，减轻压力

　　岭头单枞能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。

　　4、改善听力

　　中老年人经常喝岭头单枞有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝岭头单枞对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

　　5、降血脂

　　岭头单枞有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用岭头单枞还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明岭头单枞有抑制血栓形成的作用。

　　6、抗衰老

　　岭头单枞和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用岭头单枞可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用岭头单枞可以从多方面增强人体抗衰老能力。

　　岭头单枞的泡法

　　（1）冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。

　　（2）投茶量：5-8克左右。

　　（3）工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。

　　（4）水温：100度，持续滚开水，在保温状态也可。

　　（5）出汤时间：第一泡一般为洗茶（用壶盖刮去浮上来的泡沫），不饮用，加水后立即倒掉。1-10泡、3-12秒11-20泡、5-18秒,不过，不要机械，要用心体会茶。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整。）

　　（6）如在办公室用玻璃杯等品饮单丛时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。

　　要想泡好单枞茶，水质，茶量，水温都是很关键的因素。可选择纯净水泡茶，100度沸水，至于出汤时间自己控制了，喜欢浓些的朋友，冲泡的时间可以稍长些，在加上一个好心情，感觉每泡香气袭人，滋味浓醇鲜爽回甘。

　　岭头单枞饮用注意事项

　　1、忌空腹饮用：空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　2、忌睡前饮茶：岭头单枞茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

　　3、忌饮冷茶：岭头单枞茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

　　4、忌生理特殊时期饮茶：茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　上述内容就介绍到这里。岭头单枞虽然具有不错的保健效果，但也要注意保持良好的饮茶习惯，科学饮茶，这样才能对身体有好处。

柠檬乌龙茶减肥效果

对于爱美的女性朋友来说，减肥成了一种很流行的词语，由于现在的人们生活越来越好，所以体重也是一种一直在上涨的问题，这个问题一直困恼着很多的人们，我们今天将会为大家介绍一种比较有效的减肥的方法就是柠檬茶乌龙茶减肥法，希望对于想要拥有完美身材的女性朋友有一定的帮助。

柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗？？不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。

干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢！如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢！

柠檬口味宜人，直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

指导意见：

以上两种都有减肥的功效。关键在于用量的大小和饮用的次数。例如，早晨空腹饮用蜂蜜柠檬水200ml就有很好的润肠通便的效果。您可以上午喝柠檬，下午饮用乌龙，也可以单选一样。还有荷叶的减肥效果也很棒。每天三餐前后各一杯，每杯使用的荷叶必须是新的。

对于柠檬乌龙茶减肥的方法希望想要减肥的女性朋友们可以好好的了解一下，这对于你们在生活中减轻烦恼是有帮助的。从上文我们可以看到对于这种减肥茶的好处是非常多的，而且对于我们的身体来说是很有益的，因为柠檬一直被勘称为水果大王，它不仅有美容养颜的功效，还有减肥养生的作用。