绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶众所周知，乌龙茶既不是绿茶也不是红茶，它是中半发酵的茶叶。除了乌龙茶的制作工序繁琐之外，所谓的乌龙茶在泡法上也是极其的讲究。在民间经常说，喝乌龙茶喝的是茶工夫。乌龙茶和其他茶类一样，也分为很多种类。那么，你知道乌龙茶的种类有哪些吗?跟着小编一起简单的了解一下。
二，闽南乌龙。其中包括有，铁观音，水仙，黄金桂，奇兰等。
三，台湾乌龙茶。其中包括有冻顶乌龙，乌龙，包种等茶。
四，广东乌龙。其中包括有凤凰单枞，凤凰水仙等等。
通过了解发现，乌龙茶的种类简单可以分为四大类。即闽北乌龙，闽南乌龙，台湾乌龙自己广东乌龙这四类。在对乌龙茶的种类有所了解之后，再带大家一起了解一下乌龙茶所具有的功效。
通过科学验证发现，乌龙茶具有提高能量代谢的作用。这项数据是有日本研究得出的，通过多次实验得出，乌龙茶的代谢量最多，一小时的时间里， 它可以做到提高9卡路里的代谢，而绿茶只是达到4卡路里的数据。由此可见乌龙茶在提高代谢量方面作用效果要更好一些。
乌龙茶还具有溶解脂肪，甚至是帮助脂肪代谢的作用。经过实验的验证，得知乌龙茶在有限抑制人体内胆固醇的积累作用效果好。
总的来说，乌龙茶的种类繁多，且各地的乌龙茶都是独具一格的。消费者在选购时要擦亮眼睛，选择真正适合的茶类。还有一点有必要提醒各位的是，虽说乌龙茶作用明显，但是并不是所有人都适合饮用。
福建铁观音十大品牌哪家最好
一直稳居铁观音十大品牌之首的安溪铁观音集团由于洗牌重组，暂时退出，世事难料，确实没有永远的王者，目前哪家才是福建铁观音十大品牌的老大呢？
1；茶友们茗茶
茶友们茗茶，将视线聚焦于大众消费层面，为广大爱茶人提供味正质纯、高性价比的茶叶产品，全面构建品牌茶业所独有的“超值优价”模式。因为我们相信，只有真心诚意，服务于最广大的爱茶人，才能真正成为受尊重的品牌。
2；天峰茶业
在十多年的发展中，天峰茶业秉承“以市场为导向，以质量求生存”的经营理念，专注提升茶产品质量，大力拓展国内外市场，创造了“厂家、批发、客户”三赢的市场销售新概念。
3；凤山茶业
凤山茶业拥有30000余亩生态茶园，专业化技术团队63个，旗下品牌茶叶360多个系列，覆盖绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和代用茶等各个类型。另外，公司在香港设有分公司，在厦门成立品牌运营中心，产品销售网络遍布全国，并远销欧美、东南亚市场。
4；蓝峰茶业
历经近6年发展，蓝峰茶业已成为茶行业的璀璨明星，沈氏祖辈几代种茶、制茶、卖茶；以茶为本，以茶为生，广结茶缘。沈氏后人，秉承家族的深厚渊源，辅于现代科学技术、技术管理和运营策略。多年来，公司秉承“诚则信，信则远”的经营理念，在老一代茶人的引导下，正踏着坚实的步子走向成熟。
5；源星茗茶
源星茗茶是集生产和销售于一体的拥有完全自主品牌的行业新兴企业，荣获福建省质量服务信誉AAA企业；福建商会诚信企业，315合格放心商品品牌承诺单位，北京人民大会堂会议指定用茶。
6；茗杰茶业
茗杰茶业特推出免经销费招商经销活动，时间为即日起至2018年12月31日止，凡在2017年1月1日前签约经销茗杰名茶经销店的，一律免收经销费，茗杰名茶此举必将引爆巨大经销热潮，机不可失，时不再来，敬请广大爱茶精英人士把握财富良机。
7；大家茗茶
大家茗茶建立了一套从茶园管理到茶叶初制、精制、安全包装，再到物流供应、终端销售全面绿色管控的茶生产供应链管理标准，倡导还原茶商品的自然本色，以“生态茶园直供”的模式为广大茶人奉献物超所值的好茶。
8；珍田铁观音
珍田铁观音是珍田合作社出品的,珍田合作社是通过集资经营、集体合作,与当地茶农协作集体经营的一个企业,通过合作集资方式以企业公司化运作,具有良好的供应商基础,为潜力非常好的茶企。
9；富源茶业
富源茶业是一家集生态铁观音基地建设、管理、生产、加工和销售为一体的知名铁观音连锁经营企业。公司旗下的双秋生态茶场位于安溪县高档铁观音产区祥华乡珍山村，占地面积8000余亩，海拔900-1000米，是安溪高档铁观音产区最大的生产基地之一。
10；三和公司
三和公司成立于1995年,为安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”,公司主要经营农业、林业的综合开发和旅游业酒店业的投资及茶叶的生产、加工、销售等。
以上就是福建铁观音十大品牌最新排行榜，如有更多变化，我们将会不定期更新，敬请各位茶友经常关注茶友们网！
台湾冻顶乌龙茶是什么茶
冻顶乌龙茶是什么茶?是以产地来命名的茶。冻顶乌龙，又称冻顶茶，原产地在台湾南投县的鹿谷乡。鹿谷附近有一座冻顶山，海拔700米以上，常年山雾，多路又滑，上山去的人，都要绷紧足趾，台湾俗语称为“冻脚尖”，才能避免滑下去，便有了山顶叫“冻顶茶亦因山而名。冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
冻顶乌龙茶是什么茶?是讲究工艺的茶。在冻顶山上，栽种了青心乌龙茶等茶树良种，有着茶树适宜的海拔高度和气候，土质较好，所以茶树生长茂盛。冻顶乌龙茶十分讲究采制工艺，采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。
冻顶乌龙茶是什么茶?是香气浓郁的茶。茶叶中的物质含量丰富，在后期的加工过程中，香气更加浓郁，茶汤也更加的顺口。依据发酵程度的不同，可以分为轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)、重度发酵茶(约70%)。中度发酵比轻度发酵茶浓烈，而没重度发酵茶浓郁。
台湾有句话讲：北包种，南冻顶。冻顶乌龙可以说是台湾乌龙的根本，被誉为“茶中圣品”。与其他乌龙茶相似的地方是，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。
腾冲极边乌龙茶产业扶贫概述
岁月流转，古道苍茫，马蹄阵阵，铃声悠扬。当年那茶马古道，连接了古丝绸之路，架通了和东南亚国家友谊的桥梁。滇缅印古道是史书中记载的最早的一条茶马古道，作为徐霞客笔下“极边第一城”的腾冲，与缅甸接壤，是古南方丝绸之路的重镇。而今，“极边”已作为腾冲家喻户晓的品牌存在着，也成为了高山有机乌龙茶的领导品牌。“极边”出好茶
早春的高山极边乌龙茶园，还有一丝微冷，在薄雾的笼罩下，整个茶园若隐若现，倍添神秘。随着雾气的流动，茶园渐渐揭开了神秘的面纱。茶树枝上的露珠在晨光下晶莹剔透，勤劳的茶农在给茶树除草，微风拂过，与渐渐散开的薄雾缱绻缠绕，宛若仙境。
腾冲生态环境好，零污染，在这里，每一片叶子都是可以生吃的。极边乌龙茶是腾冲地道的茗茶，也是腾冲饮食文化的一张极具代表性的名片。优质的茶叶原料，经过传统乌龙茶的工艺制造，真可谓是“极致山水”孕育了“极边”茶品。
茶厂工人在包装茶叶
位于腾冲市马站乡兴华村的云南腾冲极边茶业股份有限公司，依托着腾冲得天独厚不可复制的自然环境，10多年来，“极边人”坚守着严苛的种植、维护、采摘、加工每一道工序。多年发展，“极边”已是一个自己有品牌、自己有基地、每一步都得到严苛管控做健康有机茶的良心企业。目前，该公司已建成高山乌龙茶茶园基地3.1万亩，建成标准加工厂4个(明光镇自治村、沙河村、马站乡兴华村、五合乡小地方各一个)，年加工能力800余吨，日处理鲜叶量60余吨，公司先后荣获国家高新技术企业和省级农业产业化重点龙头企业等的认定，是目前国内有机高山茶加工能力最大的企业。
产业发展不忘帮扶
近年来，打赢脱贫攻坚战是全国上下所有党员、干部、企业、群众义不容辞的责任，该公司更是责无旁贷，全力带领当地茶农稳步增收，致富奔小康。自2008年开始，公司就采用“订单农业”模式，发展壮大产业规模，带动农户长期稳定增收。采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，逐步发展种植高山乌龙茶;发展优势特色产业种植，与农户签订收购协议，百分之百种苗垫资，聘请辅导员为贫困户培训实用技术，免费提供防控物资、实施产业扶贫、劳务吸收等帮扶项目，带动建档立卡户脱贫致富，据统计，自公司创立以来，共实现产值5.5亿元，支付茶农鲜叶款1.4亿元，支付农民工工资5600多万元，为茶农无偿提供茶苗3400万株、价值4500万元，为茶农免费提供有机防控物资2860多万元，每年带动贫困户户均增收5000元以上。
“现在在工厂上班比以前在家里耪田种地要轻松，收入也增加了，且不用风吹雨打，也减轻了家里负担，房子也盖起了，如今，早出晚归，不但可以稳妥地赚到钱，而且还可以照顾老人和孩子，这真得感谢公司给我们提供了这样好的就业机会!”马站乡兴华村的邵维丽说。
2018年6月，公司积极配合当地党委、政府脱贫攻坚工作，成立扶贫车间，在公司加工生产环节提供了大批的就业岗位，让附近村社贫困劳动力、留守妇女能够就近就业，从事乌龙茶加工生产，做到挣钱、持家两不误，促进贫困群众稳定增收，增强贫困群众自我脱贫的信心。据统计，公司每年加工生产用工达7万余人次，同时，公司每年针对建档立卡贫困户设置一批岗位，帮带贫困人口中的年轻好学者变成厂内技术工，实现常年就业。
“公司不仅在集体经济上给我们支持，在对贫困户和考上大学的学子也给予了很大的支持，群众脱贫致富的信心增强了，孩子们立志上学改变生活的意识也在增强，可以说，公司对我们村来说，是一个机遇，是一个双赢的机遇。”兴华村的干部赵增应说。回报社会不仅是政府行为，更是社会的每一个参与者应该有的责任和担当。一直以来，该公司先后参加了“万元爱心协会”“腾冲光彩事业协会”等民间公益事业组织，多次进行捐款，共向多个组织捐款达200多万元;2018年，公司对挂钩的40户贫困户给予每户2000元的生活补助;自2017年开始，每年给予跟公司签订种植收购合同并考上大学的茶农子弟每人发放1000元的助学金，两年来共资助120余人。此外，公司还通过捐资助学、赞助少数民族节日活动、关爱老人等多种方式，不断地履行企业的社会责任。
“农旅”电商提升品牌知名度
2008年6月，该公司在马站乡王家坝发动周边群众300余户种植高山有机乌龙茶园3000余亩，开始了“腾冲极边乌龙茶庄园”的建设，走上了“农旅结合”的道路。通过建设“腾冲高山乌龙茶体验中心”、游客接待中心、五千米休闲观光步道、游客观光休息亭、游客休息花园、餐饮服务设施等相关旅游配套设施，成功打造了“腾冲高山乌龙茶景区”。景区于2017年被国家旅游部门认定为国家“AAA”级景区。景区通过“采茶体验”“加工体验”“茶艺体验”“茶山之旅”等休闲观光体验项目的开展，极大地提升了游客人数和游客的满意度，增强了公司的品牌知名度，提升了产品的市场影响力，为产业的可持续发展打下了坚实的基础。2010年至今，景区共接待游客87.15万人次，实现旅游销售总收入7040余万元。
随着“互联网+”带来的便利，该公司顺势进军网络销售市场，2012年建立了专业的电子商务团队，在淘宝天猫上设立了“极边旗舰店”销售公司产品的同时，公司网销团队在京东、亚马逊、微信商城、苏宁易购、网络分销等电子商务平台进行了销售与宣传，2018年实现线上销售收入1238.61万元。
在未来的发展中，该公司将一如既往做好产业扶贫工作，完善产业布局，壮大产业规模，实现产业可持续发展。通过“互联网+”，实现品牌推广，扩大产业成果。线上线下全面发展，加强品牌建设，提高品牌影响力，通过品牌影响，助推产业发展，通过高山乌龙茶产业扶贫实现精准脱贫。
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