乌龙茶的功效与作用乌龙茶的药理价值-茶礼仪网

乌龙茶是一种半发酵茶，其处于绿茶与红茶之间，因此乌龙茶又被称为青茶。作为中国茶的一个代表，乌龙茶以其琥珀色的茶汤而获得人们的喜爱。但除了茶汤外，乌龙茶的功效与作用也为人们所津津乐道。那么乌龙茶有什么功效与作用?

乌龙茶的功效与作用乌龙茶的药理价值

乌龙茶的功效与作用：降血压

科学研究表明，喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%，如果是喝两杯，可以提高到65%。

乌龙茶的功效与作用：减肥

乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。

乌龙茶的功效与作用：抗衰老

延缓衰老的临床实验提示，乌龙茶能提高SOD酶活性，对皮肤具有一定的保健作用。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。

乌龙茶的功效与作用：抗癌

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

乌龙茶的功效与作用：减压

乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，并有助减肥。

尽管乌龙茶的功效与作用有很多，但是也不能无限量地饮用。任何茶类都有两面性，因此，在饮用乌龙茶的时候，一定要注意适量，并且不冷饮不空腹饮，才能保证肠胃的健康。

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赏

秋天喝乌龙茶的好处有哪些

　　喝茶是我们很多人的习惯，大家都喜欢喝茶，喝茶不仅能感受茶叶鲜爽醇厚的滋味，喝茶还对身体健康有好处。但喝茶有讲究，讲究喝茶的季节，乌龙茶是最适合秋天喝的茶，那么秋天喝乌龙茶的好处有哪些呢？

　　喝乌龙茶的最佳季节是秋季

　　一、在中医角度说，每样东西都有它的属性，它的性质会对人体在某个季节有影响，例如夏季酷暑，吃一些清凉的食物比较适合。

　　二、绿茶清凉，适合夏季饮用。红茶暖胃适合冬季饮用。相信大家都清楚，而乌龙茶是介意绿茶和红茶之间，属于一种半发酵茶。

　　三、乌龙茶是青茶。冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，不寒不热，有润肤、润喉、清除体内积热，所以乌龙茶正正是适合秋季的季节饮用。

　　四、秋季，余热未消，气候干燥，天气凉爽，风霜高洁，人体津液未完全恢复平衡。以饮用乌龙茶一类的青茶为好，青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。

　　秋天喝乌龙茶的好处

　　1、秋季喝乌龙茶，可以补充水份，消燥生津

　　秋天气候干燥、风多，人体水份很容易丢失，常常引起睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等“秋燥”症状。乌龙茶茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，茶叶中各种成分破坏的较少，茶多酚、维生素等成分含量相对较高，喝乌龙茶可以补充水分，有效清除体内余热，恢复津液。

　　2、秋季喝乌龙茶，可以稀释病毒

　　秋天过敏源比较多，病毒也极易侵犯一些过敏体质的人，常引发哮喘等疾病。乌龙茶含丰富的有机化学成分。喝乌龙茶可以有效稀释病菌，通过代谢减少病菌含量，而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌，增强免疫力。茶叶中的茶多酚可以增强微血管壁的韧性、防止内出血，同时具有抑菌效果;茶叶中的维生素C刺激免疫系统，可防止和治疗感染;维生素B2可治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等。

　　3、秋季喝乌龙茶，可以美容

　　秋天是黑色素沉淀的高峰期，女孩子脸上的斑点也会增多，造成很多爱美女孩的烦恼。这时喝杯乌龙茶茶，是个不错的选择。乌龙茶富含铁，钙等矿物质及儿茶素，茶多酚，可以帮助皮肤留住水份，有助于皮肤的血液循环，消除人体内的黑色素沉淀物。

　　4、秋季喝乌龙茶，可以减肥

　　秋季天气转凉，人胃口容易变好，不少美女总是担心容易长胖。乌龙茶富含单宁酸等机化学成分和无机矿物元素。常喝乌龙茶的，可以降低血液中的胆固醇含量，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

　　5、秋季喝乌龙茶，可以消食去腻

　　冬天是个需要进补的季节，经常吃肥腻食品的人可饮用乌龙茶助消化去油腻。

　　6、秋季喝乌龙茶，可以降血脂

　　冬天饮用乌龙茶可以防止红细胞集聚、降低血液粘稠度，能有效防止血管病变和降血脂。

　　除了以上这些功效，在秋季喝乌龙茶还具有抗衰老、预防食道癌等功效。在秋天这个干燥的季节，各位茶友不妨喝点乌龙茶。

识茶|教你学会乌龙茶分类

乌龙茶素来收到了一众茶人的喜爱，但恐怕还有很多人不清楚该如何划分乌龙茶的种类，今天我们就来一篇乌龙茶分类的入门~

乌

龙

茶

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。

我们知道，乌龙茶“香水”般奇妙又多样的香调，征服了一批又一批老茶客。那么，究竟该如何区分乌龙茶各种类呢？

今天从产地、形态和发酵程度理一理~

按产地划分

1、闽南乌龙茶

红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。

冲泡后异香扑鼻，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

2、闽北乌龙茶

闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。

武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。

大红袍则是武夷岩茶中品质最优、名气最大者。

武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙皮状小泡。颜色砂绿褐黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈墨绿色。

品饮此茶，香气浓郁、滋叶浓醇、鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。

3、广东乌龙茶

广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜。

凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带，茶形壮实，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气高扬，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。其中香型繁多，以十大香型最为突出。

4、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶是清代由福建传入台湾的，其主要分为两种，一是包种茶，最为出名的还是文山包种。另一个就是台湾乌龙茶，白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。

当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为台湾高山乌龙茶。

按形态划分

乌龙茶的外观主要有条形、颗粒形等形态，还有其他一些特别的造型。

1、条索形乌龙茶

常见的有文山包种、武夷岩茶、凤凰单丛等。

2、颗粒形乌龙茶

常见的有铁观音、冻顶乌龙等。

3、束形乌龙茶

八角亭龙须茶是捆扎成束状的茶。

4、团块型乌龙茶

漳平水仙是乌龙茶中的紧压茶。

按发酵程度划分

根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为：

轻度发酵茶（约10%—25%）、

中度发酵茶（约25%—50%）、

重度发酵茶（约50%—70%）。

1、轻度发酵乌龙茶

轻度发酵乌龙茶以清香型铁观音为代表。清香型铁观音属于流行性的轻发酵乌龙茶，发酵程度15%—20%。“清汤绿水”就是清香型铁观音的代表特性。

具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。

冲泡后香气清香持久，茶汤明亮见底，入口生津，落喉甘滑，韵味强，嫩香回甘。

2、中度发酵乌龙茶

传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重，属于中度发酵，主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。

比如闽北乌龙，其外形粗壮紧结，色泽青褐油润，俗称“宝光”。汤色深橙黄或橙红色，显金圈，叶底肥厚，柔软，花果香浓郁高长，滋味浓醇甘爽。一般其发酵程度可高达50%左右。

3、重度发酵乌龙茶

重度发酵的乌龙茶，非白毫乌龙茶莫属。白毫乌龙也叫东方美人，是台湾独有的名茶，是乌龙茶中发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有的甚至到80%。

其外形枝叶连理，白毫显露，汤色呈琥珀色，带蜂蜜香或熟果香，滋味甘甜、醇厚

乌龙茶类，各有千秋，总能给你不一样的口感体验！

女生喝乌龙茶好吗？乌龙茶的功效和作用有哪些？

中国是世界上知名的乌龙茶产地，除了内销广东外，还大量出口日本、东南亚以及港澳地区。在日本，乌龙茶素有“美容茶”、“健美差”之称。作为中国特有的茶叶种类，乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南以及广东、台湾三个省，其他像四川、湖南也有少量生产。现在随着社会的发展，有不少女性朋友喜欢上喝茶，尤其是乌龙茶，深受女性朋友们的青睐。那么，女生喝乌龙茶好吗？乌龙茶的功效和作用有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。

女生喝乌龙茶好吗？乌龙茶的功效和作用有哪些？
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