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其他茶乌龙茶美女没有乌龙茶
据说乌龙茶饮料在日本已经畅销18年了。根据上一年的统计，乌龙茶饮料在所有清酒和冷饮中都被猜测，市场占有率达到27%，在所有饮料中排名第一。乌龙茶如此受欢迎的原因，除了它特殊的涩味和甜味，更强烈的可能是乌龙茶的美容效果。乌龙茶被称为乌龙茶，但美丽的效果根本不是乌龙茶！
乌龙茶别名“美丽优雅的茶”
乌龙茶也叫绿茶和半发酵茶。它结合了绿茶和红茶的制备方法。它的质量介于绿茶和红茶之间。它不仅有红茶的悠长味道，而且有绿茶的清新味道，有“绿叶红边”的美誉。品尝后牙和脸颊，留下鼻喷剂，尝起来又甜又新鲜。
乌龙茶有其独特之处。我们所指的所有茶都含有丰富的儿茶素、单宁酸和维生素C，能促进身体健康，对身体有许多无用的作用，特别是有点涩味的儿茶素，具有很强的抗氧化功能和抗癌症的顺应性。然而，乌龙茶是半发酵的，没有经过整个发酵过程。茶叶中的儿茶素随着发酵温度的降低而相互分离，导致茶叶颜色变暗，但茶叶的涩味也会增加。乌龙茶中的多酚是由这些儿茶素相互分离形成的成分。多酚和儿茶素具有抗氧化作用，可以影响我们体内各种酶的激活。茶叶中大约一半的儿茶素会从乌龙茶中转化为多酚。因此，乌龙茶在儿茶素抗氧化作用和乌龙茶多酚的双重影响下表现出绿茶的各种功效。
乌龙茶中的多酚类物质与sod的作用相反，也能增强sod消耗活性氧的功能。我们都知道活性氧是人类健康和美丽的主要敌人，而且有一种酶sod酶可以区分人体内的活性氧。这种酶是美容不可缺少的物质。因此，乌龙茶很擅长抗氧化。
同时，乌龙茶含有少量的维生素C，如果你经常喝乌龙茶，你的美白效果可以同时得到治疗。因为体内新摄入的维生素C容易流失，所以经常饮用乌龙茶可以维持体内维生素C的更新和代谢。
此外，乌龙茶最奇妙的作用不是抗氧化和美白，而是解毒和消除脂肪的功能。由于乌龙茶的半发酵过程，乌龙茶含有一种叫单宁酸的物质。这种材料不仅能使茶口感醇厚，还具有减肥、排毒、平衡皮脂的功效。根据临床实验，乌龙茶能吸收脂肪，使过量的糖难以转化为脂肪，所以乌龙茶也被称为“零热量饮料”。
此外，乌龙茶中含有的多酚类物质具有抑制牙垢酶发生的作用，所以饭后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和龋齿的发生。有了一颗洁白明亮的牙齿，没有必要在牙医的办公室里乱花钱。此外，乌龙茶也可以避免皮肤过敏，所以即使你是敏感和理性的皮肤，也没有必要担心乌龙茶和你的皮肤之间的八个字的差异。diy也很让人担心。
乌龙茶的第二产地是福建、广东和台湾。闽北的吴伊彦茶、闽南的铁印、广东的山宗和台湾的平地乌龙茶(阿里山乌龙茶)是最好的。
文山包种茶的加工工序与价值功效
加工工序
文山包种茶的采制工艺：雨天不采，带露不采，晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采二叶一心的茶菁，采时需用双手弹力平断茶叶，断口成圆形，不可用力挤压断口，如挤压出汁随即发酵，茶梗变红影响茶质。每装满一篓就要立即送厂加工。
制作工艺分初精两步。初制包括：日光萎凋、室内萎凋、搅拌、杀青、揉捻、解块、烘干等工序，以翻动做青为关键。每隔一至二小时翻动一次，一般须翻动四五遍，以达到发香的目的。精制以烘焙为主要工序，初制茶放进烘焙机后，在七十度恒温下不断衄劝发香，使叶性较温和。
价值功效
文山包种含有丰富的营养保健成分，可强心、利尿、消除疲劳，有解除尼古丁及酒精中毒的功能，更有消除血脂肪、防止血管硬化的妙效。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
乌龙茶的功效有哪些？乌龙茶的功效和作用
乌龙茶是中国特有的茶叶品种，主要产于我国福建的闽北、闽南以及广东、台湾等地。目前，除了内销外，还有很大一部分的乌龙茶用于出口，主要出口地区有日本、东南亚以及港澳地区。我们知道，中国茶叶由于富含氨基酸、维生素、矿物质等，因此对人有很大的好处。那么，乌龙茶的功效和作用主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
乌龙茶
乌龙茶的功效和作用
1.保护皮肤
乌龙茶中有着保护皮肤使皮肤更加细嫩的作用，而铁观音和乌龙茶的作用是非常相似的。乌龙茶还有着延缓衰老的好处，怪不得现代很多女性都爱喝一些乌龙茶，特别是在饭后喝会更能发挥出好的功效和作用。所以广大女性朋友们可以多喝乌龙茶，能让自己变美哦。
2.降血压
研究表明，多喝乌龙茶能有效地降低高血压等问题，每天喝一杯乌龙茶的人比其他人的血压降低机会会多许多。乌龙茶还能改善膳食纤维，对脂肪的燃烧也有着极大的好处，有着很好的减肥功效哦，相信这一点是想变瘦的女性都抵挡不了的诱惑。另外每天喝两杯乌龙茶更能达到降血压的作用，所以每天可以适当喝乌龙茶。
3.防癌
有着许多茶多酚物质的乌龙茶，还有着防癌症的作用。原理是通过提高脂肪分解酶的作用，降低了血液中的胆固醇物质从而达到了防癌症的作用。乌龙茶还有着防衰老以及抗氧化的好处，还能有效防止蛀牙。
饮用乌龙茶的禁忌
禁忌1：喝冷茶
乌龙茶冷却后是属于寒性，这样对胃非常不好，所以最好别喝冷却的乌龙茶，可能会造成冷感冒的可能。另外乌龙茶的茶叶中有着鞣酸的物质，如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质，可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。
禁忌2：特殊时期
女性在生理期是不能喝任何茶的相信这一点很多人都知道，另外乌龙茶茶叶中有着分解脂肪的功能，如果是本来就营养不良的人，再喝乌龙茶只会加重这个问题。乌龙茶中有着咖啡因和茶多酚物质，所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的，对腹中的胎儿也会有一定影响，所以要注意。
禁忌3：空腹喝
乌龙茶的制造
乌龙茶属半发酵茶，它的工艺流程通常由以下工序组成：晒青（或加温萎凋）→凉青→摇青（做青）→晾青→炒青→揉捻→复炒→复揉→烘干。晒青的目的是蒸发一小部分水分，同时激活酶活性，有利于乌龙茶香气的形成。晒青一般掌握晒至顶叶下垂，叶色转暗，茶香有所显露即可，不可过分。
凉青是使叶子和茎梗内水分流动，重新平衡，使叶子从枯萎状态恢复至基本挺直状态，便于下一步摇青的进行。
摇青也称做青，将叶子放在摇青机内，使叶子翻滚起来，叶子与叶子、叶子与滚筒壁之间发生碰撞和磨擦，叶子边缘部分损伤，茶多酚氧化聚合，部分香气成分游离出来，有利于乌龙茶品质特征的形成。摇青的程度根据乌龙茶的种类不同有所差异，武夷山的闽北乌龙茶的做青发酵程度较重，乌龙茶外形色泽棕褐，汤色往往橙黄色；而安溪的闽南乌龙茶做青发酵程度较轻，乌龙茶外形色泽青褐，汤色绿黄至金黄。台湾乌龙茶，由于做青发酵程度的不同有轻发酵的清香乌龙茶、包种茶；也有中度发酵的冻顶乌龙茶、木栅铁观音；还有重度发酵的白毫乌龙。近年来，台湾乌龙茶的高山茶、冻顶乌龙等逐步趋向于轻发酵，追求清香和花香味。
乌龙茶的摇青、晾青反复多次以后，乌龙茶特有的花香或果香味才能发挥出来。闽北乌龙茶往往要掌握到“绿叶红镶边”的出现，也就是说，要等到叶片边缘部分红变才是适度。
摇青、晾青达到适度以后就立即进行炒青，类似绿茶的杀青，目的是利用高温蒸发水分，使叶质变较，停止发酵红变，保持乌龙茶的品质特征。
炒青之后就可揉捻，揉捻成条后就可复炒或初烘，减少一定水分之后，如果是做条形乌龙茶就进行复揉和复烘，烘至干燥为止。如果是做半球形或颗粒形乌龙茶，那么复炒以后要进行包揉。所谓包揉，就是将茶叶放在一块方形棉布内，并收拢四角，将茶叶包紧，并不断滚揉。一边滚揉，一边包紧茶叶，使茶叶通过包揉以后，逐渐卷紧呈颗粒状。
复揉或包揉以后进行烘干，这时掌握低温慢烤的技术，对乌龙茶香气的形成是十分重要的。
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