绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶台湾物产丰富，农产品资源、深加工优势明显。华东林交所作为专注农林产业的交易平台，在促进农林产业金融化、服务农林实体经济方面具有较大的优势。
中国民营经济研究所所长张文平表示，此番合作一举两得，一可以促进海峡两岸的经贸交流，二可以扩大台湾高山乌龙茶的市场认知度，进而吸引更多台湾农产品进入大陆市场，对丰富茶叶消费市场具有积极促进作用。
“台湾高山乌龙茶对茶种、发酵度、形状、汤色和香味等都有要求，但是目前消费者对台湾高山乌龙茶的辨别能力不高，易造成不法茶商以次充好。”此次上市主体企业诚顺鸿（天津）商贸有限公司董事长彭加财说。
据介绍，在台湾，通常只有海拔１０００米以上茶园所产制的乌龙茶才能称之为高山乌龙茶，其三大产地分别为杉林溪、梨山、阿里山。彭加财说，“聚益”台湾高山乌龙茶通过华东林交所“互联网＋农林产业＋金融”模式，可以扩大销售覆盖面，提升“聚益”品牌的影响力。
华东林交所茶业交易中心董事长刘文斌告诉记者，华东林交所上市的台湾高山乌龙茶由第三方权威质检机构和相关专家进行专门质检鉴评，保证交易的是真正的台湾高山乌龙茶。
华东林业产权交易所是国家林业局选定的国内首家林业产权交易中心，也是全国唯一林业碳汇交易平台，目前已成功上市胶合板、黑木耳、红酸枝Ⅰ、红酸枝Ⅱ、铁皮石斛、大红袍、安吉白茶等１４个农林产品。
乌龙茶可以泡几次闽北水仙冲泡方法
1.备具，准备好茶具和闽北水仙茶叶，并赏识茶的外形和色泽。
2.洗杯，将沸水倒入盖碗内，再倒入公道杯内，最后倒入品茗杯内，烫洗茶具。
3.投放五克闽北水仙茶叶入盖碗，将开水倒入后将茶汤倒出。先洗茶和烫杯，将茶汤倒入品茗杯内后倒掉。
4.第一泡约四十秒后将茶汤倒入公道杯内，再倒入品茗杯内即可品饮，之后每泡加二十秒。
秋天注重喝茶养生为什么首选喝乌龙茶
秋天空气变得干燥，皮肤容易出干燥、紧绷、脱皮、甚至瘙痒等症状。此时需要喝点滋润的茶饮来缓解秋季皮肤问题。那么，秋季适合喝什么茶呢？实际上，秋季喝点乌龙茶会更好！乌龙茶亦称青茶，不寒不热，最适合秋天饮用乌龙茶。
很多人一年四季都喝一种茶，这样并不能发挥喝茶养生的功效。据了解，春夏季节应多喝绿茶，春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天适合喝青茶，黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和。
常见的乌龙茶有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。乌龙茶减肥还能防癌。经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
人们常在减肥过程中饮用乌龙茶，这是因为茶中的主成分单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，富含单宁酸的乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。
此外，科学研究还发现，乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
高山乌龙茶缓解冬日恼人症状
秋冬季节转换往往是最容易感冒的时候，无论是过敏或是流行感冒，一杯温热的乌龙茶可以缓解身体的不适，其中丰富的单宁酸及维生素C可以健脾开胃，提升抵抗力，预防感冒。对肺部是很好的保养品。
冬天一到，许多人手脚开始发痒，皮肤干燥，嘴唇干裂，这样的问题不只出现在女性朋友身上，男性也有同样的困扰，甚至不擦乳液，在冬日里举手投足间都是静电。拥有"美容茶""保健茶"等美誉的乌龙茶，因内含抗氧化的儿茶素，帮助肌肤抗氧化，锁住皮肤表层水分，更能生津解渴，起到润喉的作用。除了外在保湿产品的加强，从内在补足身体所需水分也是很重要的。
根据24节气，冬天是进补的好时机，许多人爱在这个时后吃火锅及辛辣油腻的食物，在來一瓶酒让身体更暖和。医生提醒这样的饮食方法其实会造成消化器官更大的负担。最好搭配温热的乌龙茶，除了口感上清爽解腻，去除多摄取的油脂。日本实验证实，比起其他种类的茶，乌龙茶一小时可以代谢掉9卡的热量，功效可以维持5小时之久。饭后一杯乌龙茶，女性朋友可以不必担心冬天吃多了身材走样。更了不起的是，乌龙茶能降低血液黏稠度，加速血液流通不阻塞，防止心血管疾病。
来自台湾的鼎鼎有茗，有二十多年制茶经验，对于冬季饮茶首推乌龙茶，不仅乌龙茶茶香浓郁，有利提高精神，更因为乌龙茶属性温热适中，年长的人喝多了也不伤身，适合各个年龄层。但鼎鼎有茗的茶专家还是提醒，乌龙有助消耗热量，尽量不要空腹喝乌龙，否则饥饿感会加重。乌龙虽茶性温和，但放凉的乌龙茶会转寒，就不适合太常饮用。而提升精力的效果，则不希望大众在睡前饮用，以免精力过剩。冷冷的冬天，一杯暖暖高山烏龍茶，緩解乾燥低溫帶來的不適，也為身體打好底子。
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