绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶跟着黑茶的盛行，同为黑茶类的六堡茶也愈来愈受人们的存眷。六堡茶作为陈茶可久储，但贮藏六堡茶也有考究。中华古鼎喷鼻六堡茶研院院长梁志海提醒花费者，贮藏六堡茶透气、散仓味很紧张。那要若何去六堡茶仓味呢？
六堡茶仓味
品茗以后喉部假如是枯燥、安慰、没有适，口腔也有燥、苦的感触感染，便是仓比拟重的茶。储存妥当的茶，喝后口腔以及喉部都该当是滋养、清新、生津的。并且两种茶正在出口的时分，其喷鼻气以及味道也是完整差别的。你假如找的到的话，两种茶同时比照着喝，你本人就顿时清楚了。
六堡茶的仓味与霉味有所差别，仓味闻起来便是一股子霉味。其差别的地方带仓味前面带着茶的真味，且仓味是能够退的，是所谓“退仓”；而陈喷鼻味是好六堡茶的共有滋味，不管生、熟、干、湿，均可出陈喷鼻，这只是工夫与放仓技能的成绩。
若何退仓，假如是想完整不仓味是不成能的。先把包装翻开，让茶叶跟氛围氧化一段工夫，放之处没有要湿润，要透风、无异味。并且沏茶时侯也有考究，把茶壶盖翻开仓味就轻点，喝起来滋味会愈加好。
若何去六堡茶仓味？
（1）干仓贮存的散茶以及年夜箩茶出仓后要痛风寄存半个月以上，乃至更长的工夫，仓味会逐步加重以及转化。假如茶汤呈现“紧”或许“涩”的状况，是茶叶颠末长期干仓贮存，非常枯燥，喝起来能够有“锁喉”之感，处理方法是将茶片剥散或者放开，置于透风处，待其天然“回润”，也添加其味道之丰厚及喷鼻气。
（2）冲泡最佳用紫沙壶，或者坭兴壶泡，能够汲取局部的仓味。
（3）洗茶（醒茶）两次以上，能够增加仓味。
六堡茶储藏以及回润的办法
一、没有宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或者牛皮纸包裹便可，剥开后存入瓷瓮或者陶瓮内，瓮不用密盖，能够稍微透气。
二、若茶有仓味，可置于氛围中，待其仓味散尽再贮存。
三、若茶汤口感“紧”或者“涩”，可将茶叶剥散或者放开，待其天然“回润”，益增其味道之丰厚及喷鼻气。
四、应阔别厨房及有怪味处。
五、散仓味以每一年十、11月吹冬风时，让天然风吹最好，因冬风枯燥，湿度正在五十度高低，平常枯燥地利可开窗透气，雨地利要留意密闭窗户避免受潮，留意勿受太阳光直射。
六、有气之茶（以50年月占多数）如没有立刻品饮时，应保存其外包装，以护其气。品饮前再将外纸去除了，剥开“回润”，常常品饮，便可急转直下，“回润”至得当时，便可用纸包裹贮存。
七、无气或者略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清算洁净，过度透气后再贮存。
八、以寒气送风会过于枯燥，想去除了仓味时可用此法，但仓味去除了后，仍需以天然氛围，得当的湿度来“回润”。
总的来讲，六堡茶是工夫的艺术，最佳的办法仍是让工夫来渐渐变化，当仓味去尽，陈韵增厚，你会爱好上它的！
六堡茶是哪里的
六堡茶是中国广西梧州的。六堡茶，属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
生长环境
苍梧县的六堡镇位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期331天。六堡镇属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000—1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3—10公里。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载：六堡村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，主产茶叶。
品鉴方法
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
喝六堡茶的3个误区？
近年来六堡茶在茶叶界中越来越火，不少人被它的功效以及品质所吸引，可是刚接触六堡茶时难免会因为对它不甚了解而多走弯路，那么关于六堡茶的哪些误区值得我们注意呢？
1、以等级高低论茶叶好坏
关于六堡茶等级区分的问题，广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员,食品安全管理高级工程师吴平相应的解释:六堡茶是以茶叶嫩度为基础划分级别的。但是六堡茶作为后发酵茶，以等级论六堡茶品质好坏的这种说法是不准确。
2、以绿茶标准看六堡茶
绿茶是越新鲜越好喝，但六堡茶属于黑茶，黑茶不能以绿茶标准来判断该茶叶的优劣，因为黑茶是后发酵工艺加工而成的茶叶，茶叶越放越陈，越陈越香，越香越值钱。如果说红茶绿茶让人沉迷的是它们的“青葱年华”，那黑茶打动人心的就是它“沉淀时光”的特质。
在购买时把茶叶放入嘴中试味道的方法也不适合用于六堡茶，先不说该茶叶是否带有农药会对人的身体有害，六堡茶经过陈放陈化的，表面上肯定带有浮尘，如果贸贸然把茶叶放入嘴中只怕会影响这六堡茶的口感从而影响判断，所以这个方法不可取。
3、把陈味当霉味
六堡茶在放久了之后经过长时间氧化转化会出现一股陈香，如果是第一次喝六堡茶的人不懂它的冲泡之法，会很容易把陈香当成了霉味，以为是六堡茶保存不当变质了。但六堡茶的陈香干爽自然，很容易和刺鼻让人难以忍受的霉味区分开来，尤其是在冲泡的时候，茶汤逸出的气味能感受到两者的区别，如果单靠闻味道分不出来，可以观察茶叶表面是否潮湿或带有霉菌，还可以品尝一下该茶叶的茶汤，如果喝了劣质的茶能立刻感到吞咽不适喉咙干燥，就像有块棉花卡在了喉咙处一样，俗称“锁喉”。
正宗六堡茶，应该是怎样的？
在普洱茶兴起之后，人们对后陈化茶的认知不断提升，深入了解后恍然发现，原来整个黑茶大类里还有多种细分，而这其中就有近年来越来越热的六堡茶。
提起六堡茶，老茶客首先会想到“红、浓、陈、醇”和“槟榔香”，在六堡茶的一千五百多年历史中，“槟榔香”成名已久，但 “红、浓、陈、醇”的六堡正味成型却还不到60年。1955年，根据港澳，以及东南亚客户的市场要求和反馈，中国茶叶公司广西省分公司梧州支公司开始研六堡茶的冷水渥堆发酵工艺，并在工艺成熟后用于六堡茶的量化生产中。此时的六堡茶汤色红浓、口感甜稠，上品者开汤后陈香纯正，在海内外得到好评。从此，“红、浓、陈、醇”成为了大家对六堡茶的初始印象。
2005年之后，随着六堡茶的生产经营逐步放开以及生产者对普洱的概念和营销方法的模仿，各种各样工艺的六堡茶开始逐渐出现，打破了因“冷水渥堆”工艺而形成的“红、浓、陈、醇”口感一统天下的格局，形成了今天市面上“一家一味、百家百味”的现象。
首先是农家茶，此类茶延续了以前传统的制茶方法，少了关键的“冷水渥堆”，多了自家的“独门绝技”，尽管与后来出台的六堡茶国家标的标准要求并不完全一致（国家标准中此类茶定义为毛茶），但当冠之以“传统工艺”、“古法”、“手工”等字眼后，还是有相当一部分消费者对此买单。从品饮上而言，此类六堡茶，很难一言概括，但大部分汤色偏浅红，或者橙红，口味相对更刺激一些。
其次是轻发酵六堡茶，此类茶工艺上介于“农家茶”和“大厂茶”之间，保留了国标上“渥堆发酵”的工序，却又发酵较轻。由于国家标准上的六堡茶精制程序里，只写了“渥堆”，并未注明渥堆发酵程度，同时出于对一些概念的营销，部分企业开始走差异化路线，在技术处理上，选择了不同的发酵程度。尽管这种类型的六堡茶面市时间较短，但还是给六堡茶的种类市场带来了一定的冲击，带来了更为繁多且风格各异的六堡茶品种。就目前市场上的此类六堡茶，汤色上普遍偏橙黄、橙红之间，口感上也是较为刺激。
工艺的多样，导致口感不一，百家百味说是乱象也好说是百花齐放也罢，如今的六堡茶尽管多数依然追求 “红、浓、陈、醇”，但是已经不再纯粹。
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